2，用法用量
內服：煎湯，3~15g；或熬膏；或入丸、散。[6]
3，貯藏方式
置陰涼乾燥處，防蛀。
4，注意事項
a、陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。
b、忌桃、李、菘菜、雀肉、青魚。
c、《藥品化義》：凡鬱結氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實作脹，皆宜忌用。
二，藥理作用
1、 利尿作用：
具有明顯而持久的利尿作用，對各種動物如大鼠、兔、狗都有作用。對不***靜脈注射煎劑0.05~0.
25g/kg，尿量增加可達9倍以上，並在用藥5小時後仍高於正常；灌胃給藥1~3g/kg，尿量較用藥前可增加2~6倍，而且多數於用藥6~7小時後仍多於正常，白朮煎劑和流浸膏1.0g /kg給大鼠靜脈注射，兔1.0g/kg灌胃或腹腔注射，均能產生明顯而持久的利尿作用。
白朮不僅增加水的排洩，也促進電解質特別是鈉的排出，並且鈉的排洩還勝於水的排洩。它也不影響垂體後葉激素的抗利尿作用，因此白朮增加水的排洩可能主要不是影響水的主動性重吸收，而是續發於電解質重吸收的減少，既有汞撒利樣排洩氯、鈉的作用；又有增高尿中二氧化碳容量、ph值以及增加鉀排洩，減少銨排洩的醋唑磺胺樣的特點。對人的利尿作用有少數試驗，不能最後肯定。
2、降血糖作用：
家兔灌胃煎劑或浸膏，血糖稍有降低。大鼠灌胃煎劑有加速體內葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠內服煎劑有保護肝臟，防止四氯化碳引起的肝醣元減少作用。
3、強壯作用：
白朮煎劑灌胃1mol或6g/kg，能促進小鼠體重增加和增強游泳耐力，白朮能增強網狀內皮系統的吞噬功能，對小鼠網狀內皮系統呈活化作用，促進小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，使巨噬細胞的吞噬百分率，吞噬指數及其溶酶體消化平均較對照組顯著增加。在白細胞減少症時，白朮有公升白作用。白朮還能提高淋巴細胞轉化率和自然玫瑰花形成率，促進細胞免疫功能，且igg明顯增高。
說明白朮有健脾胃、壯身體和提高抗病能力的作用。
4、抗凝血作用：
白朮對血小板聚集有明顯的抑制作用，白朮煎劑0.5g/kg灌胃1~4周，能顯著延長大鼠凝血酶元的時間。其作用較雙香豆素弱，但較butadion為強。
根的作用比莖強。健康人服用5%根煎劑，每次1湯匙，每天3次，4天後凝血酶元時間及凝血時間均顯著延長，停藥後10天上述指標恢復到給藥前的水平，酒精浸出液也有效果，但維持時間較短。
5、對心血管系統的作用：
白朮有血管擴張作用。對心臟呈抑制作用，劑量過大時可致停博，麻醉犬靜脈注射煎劑0.1g/kg，血壓輕度下降0.25g/kg時，血壓急劇下降，3~4小時內未見恢復。
6、抗腫瘤作用：
體外試驗表明，白朮揮發油中之中性油對食管癌細胞有明顯抑制作用。10mcg/ml時，於24小時內可使癌細胞全部脫落。5mcg/ml時，可使大部分癌細胞脫落，殘存的小片細胞或散在細胞呈核固縮，核仁模糊不清，泡質多空泡。
白朮揮發油 50~100mg/kg腹腔注射對艾氏腹水癌有顯著抑制作用。全身給藥時，對實質性實體癌的療效則報道不一致。對358種植物藥、中藥單方和複方進行篩選時，白朮揮發油對小鼠肉瘤~180的抑制作用最強（抑制率為31~49%）另有報道對s~180，s~37，u~14和w~256，以及白血病模型 （l615均無明顯作用。
近報道，白朮對metha腫瘤的中如活性比對照組明顯增加，並顯著增強metha腫瘤的遲發性超敏反應，還促進植物血細胞凝集素 -p和脂多醣誘導的幼若化反應。
7、對胃腸平滑肌的作用：
過去報道，白朮對胃腸道功能（如胃酸的胃液分泌，推進性腸蠕動等）無影響，亦無抗潰瘍、抗炎和鎮痛作用，不影響正常體溫，對中樞神經系統無明顯抑制作用，後者被認為可以作為與蒼朮相區別的依據。近報道，白朮對家兔離體小腸自發活動的影響多不相同，白朮能增強兔離體小腸自發性收縮活動，使其收縮幅度加大，白朮油抑制腸管的自發運動，或白朮對家兔離體小腸的自發運動影響不明顯。白朮對乙醯膽鹼、二氯化鋇所致的家兔離體小腸強直性收縮有明顯的拮抗作用，對加入腎上腺素所致的離體家兔小腸活動的抑制，白朮可以拮抗此作用。
但亦有報道沒有明顯的拮抗作用。白朮煎劑每天10g（生藥/kg連續給小鼠灌胃能明顯促進小腸蛋白質的合成。白朮提取物50mg和200mg/kg灌胃給藥，對動物水浸束縛應激性潰瘍，有顯著抑制效果。
8、抗菌作用：
水浸液在試管內對絮狀表皮癬菌、星形奴卡氏菌有抑制作用。煎劑對腦膜炎球菌亦有抑制作用。近報道白朮煎劑和四君子湯對傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等均有不同程度的抑菌作用，而無殺菌作用。
9、促進造血功能：
白朮煎劑1g/kg，0.2ml/只皮下注射能促進小鼠骨髓紅系造血祖細胞（cfu-e）的生長。對於用化學**或放射**引起的白血球下降，有使其公升高的作用。
10、促進蛋白質合成：
白朮煎劑10g/kg灌胃，連續7天，明顯促進小鼠小腸蛋白質的合成。
11、其它作用：
白朮對呼吸有短暫的興奮作用，另外白朮對家兔、腸鼠、大鼠和小鼠的子宮平滑肌有明顯抑制作用，白朮煎劑對小鼠因四氧化碳引起的肝損傷有保護作用。白朮乙酸乙酯提取物，大白鼠十二指腸給藥，可明顯增加膽汁分泌。少量揮發油有鎮靜作用。
三， 臨床應用
1、 歸脾湯（《濟生方》）治思慮過度，勞傷心脾，怔忪健忘，驚悸盜汗，發熱體倦，食少不眠，或婦人脾虛氣弱，崩中漏下。白朮，茯神（去木），黃芪（去蘆），龍眼肉，酸棗仁（炒去殼）各30g，人參，木香（不見火）各15g，甘草（炙）7.5g，當歸，遠志各3g。
上咀，每用12g，水1.5盞，生薑5片，棗1 枚，煎至七分，去渣，溫服，不拘時候。方中白朮助人參益氣補脾，為臣藥。
2、白朮散（《外台秘要》）治嘔吐酸水，結氣築心。白朮、茯苓、厚朴各2.4g，桔皮、人參各1.
8g，蓽茇1.2g，檳榔仁、大黃格3g，吳茱萸1.2g。
水煎，分兩次服。方中白朮配茯苓、人參治脾胃虛弱。
3、白朮調中湯（《宣明論》）治中寒痞悶急痛，寒濕相搏，吐瀉腹痛。白朮、茯苓、陳皮、澤瀉各15g，乾薑、官桂、藿香各0.3g，甘草30g，縮砂仁0.
3g。上為末，白湯化蜜少許調下。方中白朮配茯苓、澤瀉治脾虛濕滯。
四，毒性
1、小鼠腹腔注射煎劑半數致死量為13.3士0.7g/kg。
***靜脈注射煎劑0.25g/kg，多數血壓急劇下降，平均降低至原水平的52.8%，3~4小時內未見恢復。
[6]2、大鼠每日灌服煎劑0.5g/kg，共1~2月，未見任何明顯的毒性反應。但在用藥14天後，有中等度白細胞減少，主要是淋巴細胞減少；服藥2月，有輕度貧血，腦、心肌及肝組織無任何變化。
某些動物個別腎小管上皮細胞有輕度顆粒變性，腎小球則無任何改變。
五，白朮的應用價值：
白朮是一種胃腸動力障礙調節劑
白朮生品揮發油含量高，可以促進胃腸蠕動;白朮炮製品白朮內醋含量高，可以抑制胃腸蠕動。當腸管活動處於抑制狀態(便秘)時，白朮能促進胃腸蠕動，有助排便;反之，當腸管活動處在興奮狀態(洩瀉)時，白朮能抑制胃腸蠕動，有助止瀉。
1治虛弱枯瘦，食而不化：於術(酒浸，九蒸九曬)一斤，菟絲子(酒煮吐絲，曬乾)一斤，共為末，蜜丸，梧子大。每服
二、三錢。(《綱目拾遺》)
2治脾虛脹滿：白朮二兩，橘皮四兩。為末，灑糊丸，梧子大。每食前木香湯送下三十丸。(《全生指迷方》寬中丸)
3治痞，消食強胃：枳實(麩炒黃色)一兩，白朮二兩。上為極細末，荷葉裹燒飯為丸，如綠豆一倍大。每服五十丸，白湯下，不拘時候，量所傷多少，加減服之。(《蘭室秘藏》積術丸)
4服食滋補，止久洩痢：上好白朮十兩，切片，入瓦鍋內，水淹過二寸，文武火煎至一半，傾汁入器內，以渣再煎，如此三次，乃取前後汁同熬成膏，入器中一夜，傾去上面清水，收之。每服
二、三匙，蜜湯調下。(《千金良方》白朮膏)
5治脾虛洩瀉：白朮一兩，芍藥半兩(冬月不用芍藥，加肉豆蔻，洩者炒)。上為末，粥丸。(《丹溪心法》白朮丸)
6治小兒久患洩瀉，脾虛不進飲食，或食訖仍前瀉下，公尺穀不化：白朮一分(公尺泔浸一時，切，焙乾)，半夏一錢半(浸洗七次)，丁香半錢(炒)。上為細末，生薑自然汁糊丸，黍公尺大。
每半歲兒三丸，三五歲兒
五、七丸，淡生薑湯下，早晚各一。(《小兒衛生總微論方》溫白丸)
7治溼瀉暑瀉：白朮、車前子等分，炒為末，白湯下
二、三錢。(《簡便單方》)
8治腸風痔漏、脫肛瀉血、面色萎黃，積年久不瘥：白朮一斤(糯公尺泔浸三日，細研銼，炒焦為末)，幹地黃半斤(淨洗，用碗盛於甑上蒸爛細研)。上相和，如硬，滴酒少許，眾手丸梧桐子大，焙乾。
每服十五丸，空心粥飲下，加至二十丸。(《普濟方》香術丸)
9治心下堅，大如盤，邊如旋盤，水飲所作：枳實七枚，白朮二兩。上二味，以水五公升，煮取三公升，分溫三服，腹中耍即當散也。
10、白朮美白**
用法：將白芍粉，白朮粉，白茯苓粉各小許，用食醋小許，清水適量浸20至30分鐘，然後塗上臉面，待水份吸收後洗去。
食法：可直接用白開水送服中藥粉。內調外用，效果更好。
11、白朮甘草茶
材料：白朮15克，甘草3克，水600毫公升，綠茶3克。
用法：將白朮、甘草加水，煮沸10分鐘，加入綠茶即可。分3次溫飲，再泡再服，日服1劑。
功效：健脾補腎，益氣生血
12、白朮祛雀斑**
材料：白朮粉10克，水、釀造白醋適量。
用法：將白朮粉用水、適量白醋調勻，均勻塗抹臉上，15~30分鐘洗去即可。
功效：可治雀斑和黑斑。
13、白朮嫩膚粉
用法：每晚洗面後取白朮粉搽於手、面部，次日清晨洗去。
功效：滋潤肌膚，這比任何化學合成的化裝品都有效且無***，不刺激肌膚，尤其是在晚上。
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