松子的功效：
松子又稱海松子、松子仁，松子的功效與作用很大，松子有潤肺滑腸的功效，松子的營養價值也很高，松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等，松子能治燥結咳嗽，滋潤**，延年益壽，松子的***是凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食松子。
別名：松籽、松子仁、海松子、羅松子、紅松果等。
性味：味甘，性小溫，無毒。
功效：潤肺，滑腸。
主治：骨關節風濕、頭眩，祛風溼，潤五臟，充飢，逐風痺寒氣，被體虛，滋潤**。久服，輕身延年不老。另有潤肺功能，治燥結咳嗽。
**：為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁。
松子內含有大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。**燥咳、**、便秘等病。《日華子本草》載「逐風痺寒氣，虛羸少氣，補不足，潤**，肥五臟」。
《玉楸藥解》載「潤肺止咳，滑腸通便，開關逐痺，澤膚榮毛」。可見常食松子能延年、美容。
松子的作用：
松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有「長壽果」之稱，備受歷代醫家、營養學者所推崇，這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。
大腦的優質營養補充劑，特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經功能的作用。谷氨酸含量高達16.
3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。
松子能扶正補虛，潤腸通便，最適合體虛便秘者食用。中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病後、產後的便秘者食用。
如可取松子仁20克碾碎，同粳公尺100克煮粥，分早晚服食。
1、松子治風痺寒氣，虛羸少氣，及五臟勞傷，咳嗽吐痰，骨蒸盜汗，心神恍惚，飲食不甘，遺精滑洩：松實仁400克，麥門冬(不去心)500克，金櫻子、枸杞子各400克。熬膏，少加煉蜜收。
每早晚白湯調服十餘茶匙。(蘇軾)
2、松子潤心肺，和大腸：松子同公尺煮粥食。(《士材三書》松子粥)
3、松子治老人虛秘：柏子仁、**子仁、松子仁等分，同研，溶白蠟丸桐子大。以少黃丹湯服
二、三十丸，食前。(《本草衍義》)
4、松子治肺燥咳嗽：松子仁50克，胡桃仁100克。研膏，和熟蜜半兩收之。每服10克，食後沸湯點服。(《玄感傳屍方》風髓湯)
5、松子治祛病強身，促進生長發育松子中富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分，也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發育和病後身體恢復。
6、松子具有抗衰老作用。松子含有豐富的維生素e，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。
7、松子能軟化血管，防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等，一方面能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態，降低血脂，預防心血管疾病；另一方面，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。
8、松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等，能給機體組織提供豐富的營養成分，強壯筋骨，消除疲勞，對老年人保健有極大的益處。
9、松子能潤膚澤顏，烏髮美容松仁富含油脂和多種營養物質，有顯著的辟穀充飢作用，能夠滋潤五臟，補益氣血，充養肌增，烏髮白膚，養顏駐容，保持健康形態，是良好的美容食品。
10、松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。
11、松子潤腸通便松仁富含脂肪油（約74%），主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
松子的營養價值：
松子的營養價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、
松子的營養價值鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質。松子中的脂肪成分主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助**作用。
松子具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸之功效，因此有滋補作用。懷孕期間多吃點松子對孕婦和胎兒都有好處。松子中維生素e高達30%，能夠改善孕婦懷孕期間**變差的情況，並預防流產和輔助**不孕。
松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，可以減輕懷孕期間引起的便秘，並滋潤**。松子中所含大量礦物質如磷、錳、鈣、鐵、鉀等，能給孕婦提供豐富的營養成分，對胎兒大腦和神經有著補益作用。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用。
值得注意的是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者，膽功能嚴重不良者應慎食。
松子的***：
凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食松子。
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