總值班經理工作職責是加強酒店管理的重要組成部分，也是考核每個部門管理及工作流程的重要依據。為了完善和加強酒店的正常運作，特制定酒店總值班管理職責制度。要求如下：
1總值班經理應實事求是、認真負責、公正無私的擔任總值班經理工作。
2要熟悉酒店各部門的工作程式及標準。檢查各部門的儀容儀表、禮節禮貌及行為規範。
3具備較強的溝通協調能力和組織能力及不徇私情的敬業精神。
4巡視檢查，發現問題立即糾正，並根據檢查出的帶有普遍性的問題，向總經理提出改進建議。
5做好外來行政部門和外聯單位的例行檢查接待工作，做好記錄，如有特殊事宜應及時向酒店總經理匯報。
6巡視每個部門的工作情況和在崗標準，檢查房態是否合格，物品擺放是否標準等。
7巡視外場的車輛安全及防盜安全工作，巡視酒店內防火、防盜的安全檢查工作，做到防患於未然。
8要認真負責並耐心細緻的和部門負責人及時處理好賓客的投訴事宜。詳細的做好記錄。如有特殊情況要向總經理請示彙報。
9 防止有可疑人員進入酒店。
10 如有特殊情況需要調班的總值班經理，需提前上報總經理，通知總經辦。
11做好值班經理的交接工作，必須雙方簽字方可交接。值班結束後，安排好本部門的工作方可下班或在值班室休息。
值班時間：每日20點--次日8點火警119匪警110急救120交通事故122
具體值班巡查時間：
每日凌晨2點、4點、6點對全酒店各崗位區域進行巡查
每日20點—23點巡查外場和酒店各區域
每日23點—次日1點前廳大堂值班
本制度從20**年*月*日起執行
12總值經理值班制度
酒店總值經理值班操作規程 1 目的 規範總值經理值班規程，提高部門負責人不當班期間處理突法事件的效率，全面保障酒店正常經營秩序，使總值經理值班制度化 程式化。2 範圍 適用於酒店總值經理的值班過程。3 職責 總值經理在當值期間 總經理行使管理職權，但不是總經理的全部許可權，比如 不能行使幹部任免權 ...
酒店值班經理工作職責
一 酒店值班經理協助總經理處理當日酒店的日常事務 二 巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業情況，不定時檢查員工遵守酒店規章制度及儀容儀表的情況，對違紀員工有權按規章予以處罰，對工作中表現突出的員工，有權向上級部門建議給予獎勵 三 全權負責酒店夜間安全工作，加強夜間巡視，特別是易發生災情重要部位 如...
總值班制度及其職責
一 總值班由公司管理人員輪流擔任，行政部負責安排通知，無特殊情況不得推脫延後。二 值班時間為工作日下午下班後至翌日上午上班時和節假日期間，每週一上午8 00 10 00時進行交 三 正常工作日下午值班人員可提前兩小時下班，就餐後必須按時到崗，堅守崗位，其主要職責是 1 督促保衛科巡查公司廠區安全，行...