1．【專業名稱及***碼】
生物技術及應用 530101
2．【入學要求】
高中或相當於高中文化程度畢業生
3．【學習年限】
三年 4．【培養目標】
本專業主要面向生物技術類企業，在生產、服務第一線能從事發酵技術、植物組織培養等工作，具有良好職業道德和職業生涯發展基礎的高素質高階技能型專門人才。
5．【職業範圍】
6．【人才規格】
本專業所培養的人才應具有以下素質、知識與能力目標：
知識目標：
●熟悉培養基製備基本理論知識；
●熟悉發酵裝置操作理論知識；
●熟悉無菌操作基本知識；
●熟悉植物組織培養苗的工廠化生產流程；
●了解分離純化微生物發酵液方法；
●熟悉提取分離動物、植物材料有效成分理論知識。
能力目標：
●會植物組培接種操作；
●能進行基本無菌操作
●會培養苗管理；
●能進行產品營銷；
●會發酵罐操作
●會組培苗馴化移栽；
●會發酵液處理；
●會糖化罐操作與除錯；
●會疫苗發酵操作；
●會氨基酸發酵操作
●會產品分析檢驗；
素質目標：
●具有必要的體育、心理、衛生和保健知識和健全的體魄及良好的心理素質。
●對生物發酵、植物組織培養工作有濃厚的興趣。
●具有在生物發酵、植物組織培養行業自覺創新、自主創業的精神，具有不斷獲取生物發酵、植物組織培養知識、開發自身潛能、適應崗位變更的能力。
職業資格證書要求：
生物發酵工；植物組織培養工
7．【任務與職業能力分析】
7. 1生物發酵工、植物組織培養工職業標準
1）生物發酵工職業標準
2）植物組織培養工職業標準
7.2 工作過程崗位職業能力分析
8．【專業（實訓）課程】
9教學安排表
9.1【時間分配表】
9-2．【教學環節統計表】總計3268 學時，140 學分
10.學分制教學實施方案（見附表）
11．【專業教師任職資格】
1．專業帶頭人具備條件
具有2年以上企業一線工作經歷；具有先進的職教理念，能準確把握專業發展動態，引領專業建設與發展；具有豐富的專業建設經驗和課程開發能力；具有紮實的專業知識和很強的實踐動手能力。
2．核心課程任課教師達到標準
具備高校教師資格證書；普通高等教育全日制生物技術、生物化工、生物工程等相關專業畢業；本科以上學歷；為人師表，工作認真，愛崗敬業；實踐能力強，最好在企業一線有實踐工作經歷。
12．【實訓（實驗）裝備】
12．1 微生物實訓（實驗）室
功能：適用微生物課程的實訓。適用生物技術專業微生物操作、安全防護等相關課程的現場教學、實訓與職業技能鑑定。
主要裝置裝備標準：（按乙個標準班40人配置）
12．2 發酵工藝實訓（實驗）室
功能：適用微生物、發酵技術等課程的實訓。能夠滿足學生實驗及生產性實訓；對外承擔發酵技術方面的技術服務；為社會和學生提供職業資格鑑定服務。
主要裝置裝備標準：（按乙個標準班40人配置）
12.3 生物分離提取實訓（實驗）室
功能：能夠滿足學生實驗實訓；能夠進行生物材料中有效成分的分離提純；能夠為製藥企業提供中試服務；滿足學生、企業員工職業資格考試、專業技術培訓需要。
主要裝置裝備標準：（以乙個標準班40人配置）
12.4 植物組織培養實訓（實驗）室
功能：適用植物組織培養、無土栽培技術等課程的實訓。能夠滿足學生實驗及生產性實訓；對外承擔植物組織培養方面的技術服務；能夠向社會提供優質苗木；為社會和學生提供職業資格鑑定服務。
生物技術及應用專業人才培養方案
碼 530101 專業名稱 生物技術及應用 招生物件 高中畢業生和同等學歷者 辦學層次 高職 大專 學制 三年 一 培養目標與職業崗位 群 1.培養目標 本專業主要面向生物製藥 生物發酵 中草藥栽培加工 食用菌生產等崗位，具備生物技術應用基本理論知識和較強實踐技能，能夠在生物發酵 生物製藥等領域從事...
焊接技術應用專業人才培養方案
焊接技術應用專業 人才培養方案 2010級 三年制 專業教研室主任 化機學部主任 教務處主任簽印 學校校長簽印 批准日期 化工機械學部 二 一 年五月 焊接技術應用專業人才培養方案 一 專業名稱及 碼 專業名稱 焊接技術應用 碼 052200 二 招生物件與學制 學習形式 1 招生物件 初中畢業生 ...
高職生物技術及應用專業實訓基地建設的研究與實踐
作者 閔華 教育與職業 理論版 2009年第07期 摘要 實訓基地建設是實現高職教育培養目標的必要條件，是提高學生實際動手能力 改進教學質量 提公升學生就業競爭力的有力保障。文章對高職生物技術及應用專業實訓基地建設的重要性 具體實施策略等進行了研究與分析。關鍵詞 生物技術及應用專業實訓基地實踐 作者...