食物中毒
臨床表現：嚴重嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。
嚴重者心力衰竭、抽搐、呼吸困難等。
排出毒物：摧吐藥及刺激咽喉、舌根部。
用2%的碳酸氫鈉溶液洗胃。同時用生理鹽水或肥皂水作清潔灌腸。
使用中和劑：強鹼中毒時可用洗醋、檸檬水或橘子汁等。
使用保護劑：牛奶、蛋白水、澱粉。
排出已吸收毒物：清醒時大量飲水。大量輸入液體促使毒物排出，輸液時注意補充電解質，維生素，並適當使用抗生素。
對症處理：注意保暖，躁動、驚厥時給予鎮靜劑。呼吸抑制時，給予注射呼吸中樞興奮劑，如可拉明、洛貝林、苯甲酸鈉咖啡因等。
高血壓危象搶救流程
高血壓危象
血壓200-270/120-160mmhg緊急處理：
1、吸氧，使血氧保和度保持在95%以上。
2、呋塞公尺20-40mg靜脈注射。
3、硝酸甘油0.5mg舌下含服或5ug/min靜脈肪滴注。
4、硝普納50-400ug/min靜脈滴注。
5、酚妥拉明0.2-0.5mg/min靜脈滴注。
各種高血壓急症的降壓指標
過敏性休克
切斷過敏源，藥物過敏時立即停藥
心跳驟停時；行體外心臟按摩，心內注射0.1%腎上腺素1ml。
呼吸抑制時；肌內注射可拉明、洛貝林、苯甲酸鈉咖啡因等。
意識障礙時，給予針刺人中、十宣、
湧泉、曲池和足三里等
抗過敏0.1%腎上腺素0.5-1ml皮下注射。地塞公尺松5-10mg、氫化可的松200mg加入10%葡萄糖液500ml，靜脈滴注。
食物中毒預案
為加強單位衛生管理，落實衛生措施，預防食物中毒事件的發生，一旦發生食物中毒或疑似中毒事件時按照衛生部門的要求，配合做好調查 處理和善後工作，特制訂本單位食物中毒預案。一 成立食物中毒應急處理小組 組長 徐小金 成員 付余紅 鮑鳳娟 陳勇清 柯琴娟 職責 定期組織對各部門的衛生檢查，及時消除引發食物中...
食物中毒預案
酒店食品衛生保障預案 鑑於國家對食品衛生的重視，作為酒店從事食品衛生的人員就必須做到預防措施，防止食物中毒，在工作途中，必須嚴格遵照 1.細心消毒 2.控制溫度 控制煮熟時間 3.減少出菜時間 小於二小時 安全防患注意事項 食品的衛生的具體要求是 1 採購 對供貨單位的衛生要求 批量採購食品時，必須...
食物中毒應急預案
一 編制目的及依據 1 目的 為有效控制 及時預防和減少食源性突發公共衛生事件對員工身體健康和生命安全造成的損害，指導和規範食物中毒事件現場應急處置能力，最大限度降低員工生命安全風險，提高後期的搶救成功率，特制定本演練方案。2 依據 中華人民共和國安全生產法 中華人民共和國食品衛生法 食物中毒事故處...