一、教學理念
1． "科學**"是科學學習的核心，是學生為獲取知識、領悟科學思想、領悟科學研究方法而進行的各種活動。
2． "建構主義學習論"認為教學不僅是乙個傳授知識，也是乙個傳授生成學習，激發學生學會生成的過程。
3．美國教育學家布魯納提出"發現法教學"，他指出："把一門科學教給乙個人，不是要他把結果記在心頭，確切的說，就是要教給他參與知識建立起來的這一過程。"因此，我們在教學過程中注重學生科學思維的培養，讓學生注重科學研究方法和**過程，通過學生的積極探索，使他們利用已掌握的知識、技能、方法，進行"組裝"，使之能夠主動建構成為新的知識、技能、方法，甚至產生新的觀念和發現。
二、教材分析
本節介紹了化學物質如何有序排列構建成細胞膜，以及細胞膜結構和功能的相互聯絡，從而樹立起生命的物質性和運動性觀點。本節內容是學習植物水分代謝、礦質代謝、光合和呼吸作用以及動物新陳代謝和生物膜系統的基礎，因此具有承前啟後的知識地位。基於對教材的分析，我確立了如下教學目標。
1教學目標
1.1認知目標：理解細胞膜的分子結構
比較物質進出的方式。
1.2技能目標：通過對細胞膜結構和功能的**學習，培養學生判斷、推理、分析、構建模型、交流歸納等技能。
通過閱讀和使用網路資源，學會資訊的收集方法。
1.3情感態度：通過分析細胞膜的結構，培養科學的思維方法，建立起生命的物質性觀點。
通過對科學歷程的回顧，體驗科學研究的過程，培養實事求是的科學態度和堅韌的毅力。
2重點難點
2.1教學重點：細胞膜的分子結構
細胞膜的主要功能
落實方案 1） 建立教學情境激發學生自主**。
2） 主動發現知識聯絡，建構知識體系。
2.2教學難點：細胞膜的結構功能特點
突破策略 1）協作交流分析比較
2）問題引導邏輯思維
三、教學方法
指導**——教師作為「指導者」，設計乙個可以讓學生在其中自由探索和自主學習的場所，使學生利用各種資訊資源來支援「探索學習」，最終完成知識建構。
交流討論——引導學生交流討論資訊，形成完善的**式學習方式。
網路教學——利用網路資源，培養學生查閱資訊運用知識的能力。
四、學情學案
了解學生、分析學情、建立學習指導方案，可以引導學生學會學習、自主**、主動建構知識體系。
學情分析
知識能力：感性知識強，理性知識弱，善於學習結果而忽視知識構建的過程
思維能力：思維敏捷，欠缺科學思維方法；聚合思維和發散思維有待提高；培養學生的創新思維是素質教育的落點和教學的頂點。
心理特點：喜歡生動活潑的教學情景，排斥抽象的理論；喜歡主動探索，反對灌輸記憶。
設計學案
教師作為學生建構意義的幫助者，應以「學生的學習」為中心設計學習方案。
課堂**：在學習過程中發揮學生的主動性；觀察分析日常現象，建立科學的思維方式。
實驗推理：學會實驗**，利用所學的知識對資訊資源進行判斷，分析；歸納總結理論，完成知識構建。
知識應用：學會交流合作，能根據自身的知識認識客觀事物和解決實際問題。
五、教學過程
根據建構主義「學習環境」的要求設計課堂教學。
1.先行探索感知課題
2.主體**建構知識
3.思維拓展深度內化
4.學以致用鏈結社會
5.1讓學生進行生活實驗探索：（錄影）
如何為大家準備一杯綠色的菠菜水呢？
學生分組 a清水菠菜水不變
b沸水菠菜水變綠
從日常生活切入提出問題，正常活細胞內的物質沒有出來，而破壞細胞結構物質就會逸出，細胞一定有某種某種結構控制著物質的進出，我們已經知道植物細胞壁是全透性的，動物細胞沒有細胞壁，科學家通過探針和電鏡獲知細胞膜是細胞內外的分界結構。細胞膜具有什麼結構？為什麼能控制物質出入細胞？
激發學生的興趣，培養學生觀察生活、發現科學的敏銳能力。
5.2展示科學研究歷程，激發學生**膜分子結構的興趣
如果能親眼看到化學分子如何構成細胞膜就太好了，但受到技術的限制，這麼微觀的結構不可能看到，所以對細胞膜的研究是通過生理功能推測分子結構的。使學生理解科學發現的一般方法，勇於大膽想像。
展示有關細胞膜的研究成果：（文字）
2023年，e.overton選用500多種化學物質對植物細胞膜的通透性進行上萬次的研究。發現：
凡是容易溶於脂肪的物質，也容易穿過膜；反之，不容易溶於脂肪的物質，也不容易穿過膜。
2023年，crijns和hedin用紅細胞做實驗，同樣也證明分子的通透性與其在脂類中的溶解度有關。
2023年，collander和barland發現，細胞膜會被蛋白酶（能專一的分解蛋白質的物質）分解
科學研究的艱辛讓學生的心靈有所震撼，同時也引發學生思考：這麼大量的資料和科學事實說明了什麼？從這些實驗現象中得出什麼結論？教師可以鼓勵學生大膽猜想
猜想：細胞膜是由脂類物質和蛋白質組成的。
展示現代科學研究的結果：資料圖
小資料：細胞膜化學成分含量表
從而驗證同學們的假說。同時讓學生分析得出
結論：細胞膜的組成成分主要是磷脂分子和蛋白質分子。
展示磷脂分子結構圖，結合圖教師介紹磷脂分子一端親水，另一端疏水的特性。實現化學知識的遷移。
在學生已有知識背景下，以小組為單位討論畫出磷脂分子和蛋白質分子組成的細胞膜模型。
此項活動完全讓學生模擬科學家的思維方式和科學研究的方法進行模型構建，推測化學物質的排列方式，具有一定的挑戰性，很能調動學生的**積極性，活躍課堂氣氛。（各式各樣 1單層鑲嵌 2單層磷脂和單層蛋白質分子垛疊 3二者均勻分布）（錄影）
首先對同學們的構想做出鼓勵，然後提出兩項實驗成果供學生進一步思考分析：
以血液中的紅細胞為例，在紅細胞膜內外兩側都有水存在。
2023年，荷蘭的兩位科學家cortor和f.grendel用丙酮提取出人的紅細胞膜上的磷脂，並將它在空氣和水的介面上鋪成單分子層，發現這個單分子層的表面積相當於兩倍原來紅細胞的表面積。
s.jon.singer和carth nicolson發現蛋白質的分布呈不對稱性排列。
讓學生依照當時科學家的思維對模型進行改裝設計，得到磷脂成雙分子層排列，其中蛋白質分子在磷脂雙分子層中的分布情況是有的鑲在表面，有的嵌在其中，也有的貫穿磷脂雙分子層。
學生對自己的推斷是否正確充滿了渴望，急切需要實驗證據的支援。此時展示各種證據1）電鏡**（兩道暗線是雙層磷脂分子的親水端，中間的明線是雙層磷脂分子都朝向內側的疏水端。證明磷脂雙分子層） 2）冷凍蝕刻技術** （ 證明蛋白質的分布情況）
3）2023年，s.j.singer和g.nicolson提出的被大家普遍接受的細胞膜模型。
使學生將注意力放在通過**建立知識的過程，品嚐科學**成功的樂趣和喜悅，活躍學習氣氛。
緊接著創設下一問題情景，分析膜結構特點，使學生認識到科學研究的嚴謹性和前進性
2023年，frye和edidin的人--鼠細胞融合實驗
提出問題：「人鼠細胞發生融合的現象說明了什麼？」回答：
「說明蛋白質分子能夠運動。」教師提問：「蛋白質分子能夠運動，那麼細胞膜的磷脂分子能否運動呢？
如果磷脂分子不能運動蛋白質分子能運動嗎？」通過教師層層遞進的提問，使學生理清邏輯關係，思考自己模型的欠缺，學會否定，學會尊重科學事實，並提出進一步的猜想：物質分子的運動性。
展示構成細胞膜的物質分子運動的動畫（蛋白質分子的運動、磷脂分子側向運動、磷脂分子旋轉運動），學生通過**動畫進一步肯定自我並樹立嚴謹求實的態度，同時歸納出細胞膜的結構特點：具有一定的流動性（動畫）。 在學生對知識聚合的同時，鼓勵學生回顧舊知識尋找實際例子，完成知識鞏固。
（**展示流動性的例項：）受精作用變形蟲捕食白細胞吞噬細菌（動畫）
提出問題：白細胞如何識別異己？讓學生回歸教材閱讀認識糖被並展示2023年，s.
j.singer和g.nicolson提出的細胞膜模型**進行比較，認識到細胞膜上還有糖被存在。
學生通過閱讀課本上的小資料，可以討論得出：糖被與細胞識別、免疫等有關。 提公升學生資訊收集能力。
展示得出的有關細胞膜結構的科學結論。使學生梳理相關知識脈絡。（圖示）
1. 細胞膜中的磷脂排列成雙分子層。
2. 細胞膜上有蛋白質的存在。
3. 構成細胞膜的磷脂分子和蛋白質分子大都是可以運動的，使膜具有流動性。
4. 糖被與細胞識別有關。
通過學生一步步的自主**直至達到完整知識的構建，讓學生潛移默化地受到了科學方法的訓練、科學素養的培養。
5.3.回顧觀察探索實驗
展示**（菠菜水）
問題細胞內外的物質組成差別很大，細胞膜作為細胞的門戶，如何控制物質的進出？
讓學生進一步整理思路，深刻理解科學實際上就是乙個不斷探索的過程，大膽質疑以及新方法的使用、不懈的努力會推動科學不斷前進。教會學生閱讀自學。
閱讀diy
閱讀指南
物質是通過哪兩種方式進出細胞的？
主動運輸和自由擴散之間有何區別？
閱讀提示：
閱讀之前，可以將文章中的小標題作為關於物質進出細胞方式的提綱。在閱讀的同時，對每乙個標題做一些註解。
通過指導閱讀可以使學生自己學會學習。
為了使學生理解自由擴散，可以從生活實踐出發，用生活知識幫助完成知識的鞏固。利用活動噴灑空氣清新劑（錄影）理解分子的擴散運動。使學生迅速遷移物理知識並歸納自由擴散的特點：
從高濃度到低濃度。
為深化知識內涵，提出理性思維問題：乙隻單細胞生物被從純水中轉移到鹽水中，細胞將會發生什麼變化？為什麼？
動畫：細胞皺縮，水分子數細胞內大於細胞外，水分子從細胞內擴散出來。
以此作為橋梁再次用生活探索引出下一思考題目。
**（課前探索）：清水中的菠菜葉片
？細胞中有許多物質濃度比外界高，為什麼不會逸出？
出示相關資料啟發學生分析
1. 海帶細胞中i2 的濃度比海水中高200萬倍；
2. 細胞內的氨基酸含量是細胞外的十倍以上。
大量資料的衝擊，使學生必須思考有另外的運輸方式存在，並合理分析推測：某些物質是逆濃度梯度運輸的。
（動畫兩幅同時出現）引導學生進行對比
a 小球滾下斜坡b小球推上斜坡
說課稿細胞膜
根據本節課的重難點和教學條件的不足，在確定了教學任務，具備了相應的教學內容之後，教學方法的選擇就成為提高教學質量的乙個極為重要的問題。陶行知先生曾這樣說過 興趣是最好的老師。因此在整個教學過程中，針對學科特點，堅持以啟發 性原則為主，綜合運用講授 討論 多 輔助 綜合分析和自學閱讀等多種方法的，調動...
細胞的結構與功能說課稿
四 接下來我重點說一下教學過程 我將本節課的教學過程定為6個流程 用1 2分鐘情境匯入 3 5分鐘進行預習反饋 30分鐘進行合作 和自主學習 2 3分鐘進行歸納小結 3分鐘達標測試 課後延伸 一 情境匯入 利用多 課件展示各種古典 現代的建築物，並提出問題 這些建築的基本結構單位是什麼？學生回答由磚...
「細胞膜的結構與功能」教學設計與案例
1 教材分析 1.1地位作用 細胞膜的結構和功能 是普通高中課程標準實驗教科書生物必修一 分子和細胞 中的內容。本節課的教學內容是在學習了細胞的化學組成的基礎上進行的，細胞膜的結構與功能 細胞膜的結構與功能 教學設計與案例 1 教材分析 1.1地位作用 細胞膜的結構和功能 是普通高中課程標準實驗教科...