目的：1. 規範倉庫的管理，做到物品的收發迅速，提高酒店工作效率。
2. 確保倉庫物品的數量準確、質量完好，杜絕非正常損失，降低酒店成本。
範圍：各經濟型連鎖酒店
程式1. 物品到達酒店後倉庫保管員和財務助理依據「採購及收貨記錄」(酒店自採)或「採購訂單」(集團採購)上所列的名稱、數量進行核對、清點，質量和數量檢驗合格後方可入庫。
2. 入庫後財務助理應立即完成「採購及收貨記錄」，倉庫保管員依據「採購及收貨記錄」第四聯立即完成貨卡登記。
3. 倉庫保管員要嚴格把關，有以下情況時可拒絕驗收或入庫：
1) 未見「採購及收貨記錄」或「採購訂單」，或單據上沒有相關人員簽字；
2) 與「採購及收貨記錄」或「採購訂單」不相符的採購物品；
3) 未經倉庫保管員和財務助理驗收的物品不能入庫。
4. 物資入庫後，需按不同類別、效能、特點和用途分類分割槽擺放，做到擺放整齊、標識清晰、數量清楚。
5. 倉庫保管員依據簽批手續齊全的領料單如實發放物品，無領料單或領料單簽字不全的，不予發放物品。
6. 發放物品後，倉庫保管員應立即根據領料單填寫貨卡。
7. 如有退回倉庫的物品，需用紅筆填寫領料單以示退回，並立即更新貨卡。
8. 倉庫保管員應時常關注倉庫物品的結存量並進行盤點，如發現誤差須及時查明原因並更正。對於實際結存量低於最低庫存量的物品，應及時申購。
9. 酒店須按時對倉庫進行盤點並出具盤點報告，對於盤盈盤虧的物品須及時查明原因並處理。對於因倉庫保管員失誤而產生的損失，由倉庫保管員負責賠償。
10. 本辦法由總部財務管理本部會計部負責解釋，自下發之日起開始執行。
倉庫管理制度
6.4 收貨時需要求採購人員給到 採購單 沒有時需要追查，直到拿到單據為止。倉庫人員負追查和保管單據的責任。6.5所有物料確認前由採購對物料進行正確標示。新產品更應重視標示。所有產品確認必須倉庫人員和採購共同確認。新產品尤其需要共同確認。倉庫安排列印條碼時對物料進行掃瞄確認。新產品需要仔細核對物料的...
倉庫管理制度
1.入庫管理規定 貨品到公司後庫管員依據清單上所列的名稱 數量進行核對 清點，經使用部門或請購人員對質量檢驗合格後，方可入庫上架。對入庫貨品核對 清點後，庫管員及時根據核對無誤的裝箱單錄入分銷王資料庫。原則上當天收貨的貨品必須當天處理完畢，貨品入庫後，需按不同類別 效能 特點和用途分類分割槽碼放，做...
倉庫管理制度
1 倉庫的分類 酒店的倉庫總的來說有 調料倉庫 酒水倉庫 冷庫 海鮮池等等。2 物品驗收 1 倉管員對採購員購回的物品無論多少 大小等都要進行驗收，並做到 發票與實物的名稱 規格 型號 數量等不相符時不驗收 發票上的數量與實物數量不相符，但名稱 規格 型號相符可按實際驗收 對購進的食品原材料 油味料...