為公司全體員工創造健康、安靜、衛生的用餐環境，規範食堂工作人員的作業流程，特制定本制度。
1、食堂工作人員負責食堂範圍的環境衛生、食品衛生及食品製作工作。
2、廚房工作人員必須注意個人衛生、服飾和形象。做到勤洗手，不留長指甲，勤換工作服，禁止上班抽菸，打餐時穿戴工作帽。
3、廚房工作人員及用餐人員應對每日剩餘的食品及物料合理處置，嚴禁浪費公司財產，一經發現，處以20元罰款。
4、做好食堂的安全管理工作，使用炊事用具應嚴格遵守操作規程，易燃、易爆物品按規定位置放置。
5、廚房刀具應妥善保管好，不得隨意讓非廚房人員接觸，防止意外事故的發生，造成一定事故的，廚房直接管理員負主要責任。
6、食堂工作人員下班前，應關好門窗，檢查各類電源開關、裝置等是否處於關閉狀態。
7、廠區人員必須愛護公司財務，食堂的一切裝置、餐具均需要做到登記，盤點有賬目，誰損壞誰照價賠償。
8、廠區員工必須注意食堂的環境衛生，保證食堂餐具、食物擺放有序，整潔、衛生，違者罰款10元。
9、員工就餐一律在餐廳進行，廠區內其它任何地方不得烹煮進餐，違者罰款20元。
10、嚴格按餐廳就餐時間進餐，具體用餐時間按各部門下班時間表規定時間為準。
11、果核骨製，餘飯剩菜，不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面，倒置指定桶類。 力行儉省節約，飯食多少盛多少，杜絕剩菜剩飯，否則罰款20元。
工廠管理制度
食品加工廠車間管理制度 生產車間管理制度 目的 為了維持良好的生產秩序，提高勞動生產率，保證生產工作的順利進行特制訂以下管理制度。範圍 適用於生產車間全體工作人員。一 早會制度 1 員工每天上班必須提前10分鐘到達車間開會，不得遲到 早退。2 員工在開早會時須站立端正，認真聽主任或班長的講話，不得做...
工廠管理制度
為增強工廠員工的責任感，提高員工的積極性，避免發生安全事故，保證各項工作順利開展，特制定本制度 一 入職與選用 1，用人原則 重選拔，重潛質，重品德 2，招聘條件 合格的應聘者應具備應聘崗位所要求的年齡，學歷，專業資格等條件，同時具備敬業精神，協作精神，學習精神，創新精神。二 考勤管理 1，工作時間...
食堂管理制度
一 本所內勤民警負責食堂的管理。二 內勤民警要督促炊事員嚴格遵守 食品衛生法 把好食物衛生質量關，並做好餐具消毒工作。三 炊事員要培養並保持良好的個人衛生習慣，並搞好食堂衛生，做到案板 灶台 水池無汙垢，餐桌椅無髒物，地面無汙痕 雜物 汙水，牆面無汙跡，牆上無蛛網。工作服 帽 餐具等物擺放有序。生 ...