——中華小吃店創業計畫
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目錄第一章計畫摘要3頁
一計畫摘要3頁
第二章公司介紹3頁
一創辦新企業的思路和情況3頁
二公司預計成立時間、形式與創立者4頁
三公司投資人背景資料4頁
四公司業務範圍4頁
五企業的目標和發展趨勢4頁
第三章投資說明4頁
一產品/服務的基本描述4頁
二產品/服務的競爭優勢5頁
第四章市場分析5頁
一市場背景5頁
二競爭者狀況分析6頁
三替代品威脅分析6頁
四目標消費群和中華小吃消費者狀況分析7頁
五 swot分析7頁
第五章經營分析與**8頁
一產品定位8頁
二產品理念8頁
三營銷組合8頁
第六章競爭分析11頁
一財務彙總11頁
二預計收入報表12頁
第七章財務報告**12頁
一可能出現的創業風險及解決方案12頁
第八章投資回報13頁
一近期、中期、長期目標規劃13頁
第九章風險評估
十附件13頁
一中華小吃問卷調查13頁
第一章計畫摘要
一、計畫摘要
中華小吃，博大精深，作為中國源遠流長的傳統文化文化之一，理應在今日被我們這些後人發揚光大。可是如今，卻是一些洋快餐，如肯德基、麥當勞、德克士、華萊士等，充斥著中國乃至全球市場，而沒有一家全球連鎖的中式快餐店。與洋快餐的高脂肪、高醣類、高熱量等對人體不健康的弊端相比，中式快餐更加符合人體膳食平衡的需要，且與洋快餐種類單
一、難以翻新的缺點相比，中式快餐種類豐富、品種齊全、物美價廉。黨的十七屆六中全換提出「促進社會主義文化大發展大繁榮」的口號，而中華小吃作為中國傳統文化的一部分，也是社會主義文化。發展中華小吃，可以響應黨的號召，順應時代潮流，弘揚中華美食、中華文化，在日益**「越是民族的就越是世界的」的今天，中華小吃定當被發揚光大。
正是看到中華小吃在發展規模上的不足，和國民盼望將中華小吃發揚光大的熱切心情，我提出了建立中華小吃店的想法。
針對本人為應屆畢業大學生，資金、經驗還很不足，因此，大致規劃是從小做起，一步步做大。
第二章公司介紹
一、創辦新企業的思路和情況
小吃代表著人類生活的精緻化，隨著經濟發展，人們生活水平提高，吃在人們生活中佔得比例越來越笑，更兼工作繁忙、學習任務眾多、生活節奏加快，人們開始更加青睞小吃。中華小吃種類眾多，最普通的如小籠包、蒸餃、水餃、小籠包、蒸餃、水餃、餛飩、湯圓、燒餅、油餅、拉麵、公尺線、年糕等，中國又有八大菜系，各大菜系又有各式各樣的精緻小吃，如北京的驢打滾、北京炸醬麵、湖北熱乾麵、湖北雲夢魚麵、湖北東坡餅、蘭州拉麵、河南燴麵、山西釀皮、天津煎餅果子、天津狗不理包子、天津蜜麻花、天津桂發祥麻花、南京鴨血粉絲、山東周村燒餅、山東棗莊菜煎餅、山東水煎包、新疆羊肉串、新疆的饢、東北肉火燒、廣式月餅、廣東荷葉飯、廣東雞仔餅、廣東馬蹄糕、廣東粉果、廣東酥皮蓮蓉包等。
這些小吃做法簡單，方便快捷，容易攜帶。在中國，自古就有「民以食為天」的說法，相信人們都很願意品嚐中國大江南北的各色小吃中國小吃有很多蒸煮食品，比西式快餐更加有利於人們的健康。相信這些優勢條件，將有利於中華小吃快餐店的發展。
二、公司預計成立時間、形式與創立者
中華小吃店，是一家以中華小吃為主要經營產品的店。在這個崇尚健康綠色的年代，人們更希望吃到既豐富可口又健康的快餐食品。在這樣乙個大趨勢下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價、快捷為理念的中華小吃連鎖店，面向各類顧客，提供周到滿意的產品和服務。
企業型別：餐飲業
所在地區：xx市xx公園
****：
成立日期：2023年3月
員工人數：4人
三、公司投資人背景資料
投資人：某某
資產：5萬
四、公司業務範圍
中華小吃店坐落於山東省xx市xx公園，是一家以中國各色小吃為主要經營產品的小店。在這個崇尚健康綠色的年代，人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣乙個大趨勢下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價、快捷為理念的中華小吃店，面向xx公園附近的各類顧客，提供周到滿意的產品和服務。
五、企業的目標和發展趨勢
通過在xx公園附近的銷售，提公升品牌影響力和認知度，加快中華小吃店搶占xx市xx區市場的步伐，讓中華小吃成為人們新的消費品牌，從而擴大市場，做成連鎖
第三章投資說明
一、投資說明
（一）包子類
杭州小籠包、、天津狗不理包子、山東水煎包
（二）餃子類
蒸餃、水餃、山東水煎包、海南蝦餃、
（三）餅類
南京油餅、泰山燒餅、xx菜煎餅、周村燒餅、湖北東坡餅、天津煎餅果子、新疆的饢、東北肉火燒、、廣東雞仔餅、福建光餅、福建手抓面、廣式月餅
（四）水煮類
餛飩、湯圓、
（五）麵條類
蘭州拉麵、雲南過橋公尺線、北京炸醬麵、湖北熱乾麵、湖北雲夢魚麵、河南燴麵、南京鴨血粉絲山西釀皮、東北雞西冷麵、朝鮮冷麵、廣西老友面、貴州腸旺面、四川擔擔麵
（六）甜食類
年糕、北京的驢打滾、、天津蜜麻花、天津桂發祥麻花、廣東馬蹄糕、廣東粉果、廣東酥皮蓮蓉包、海南椰子盅、
（七）燒烤類
新疆羊肉串、
（八）糯公尺類
廣西肉粽、海南竹筒飯、湖南公尺粉、湖南荷葉粉、、廣東荷葉飯、等。
（九）公尺飯類
炒公尺飯、蓋澆飯
（十）飲品類
中華小吃、南瓜湯、黑公尺粥、小公尺粥、大公尺粥、綠豆粥、八寶粥、紫菜雞蛋湯、豌豆湯、豆錢野菜湯
二、產品/服務的競爭優勢
起源於中國的中華小吃承載著濃厚的傳統文化積澱，成為人們由衷青睞的健康食品。魅力無限的中華小吃不光成為營養必備，也適合不同人的口味，中華小吃健康生活逐漸成為一種時尚。
第四章市場分析
一、市場背景
1、市場需求變化：近年，在提倡健康生活的大環境下，起源於中國的中華小吃，其營養和保健作用已被大眾廣泛接受，中華小吃已經成為眾多家庭的生活必備食品。中華小吃攤點眾多，但是衛生狀況不容樂觀。
人們生活水平和健康意識的提高，加之中華小吃消費習慣的不斷轉變，中華小吃市場仍有巨大的增長空間。
2、市場競爭現狀：
（1）在早餐時間段的競爭現狀：xx市xx區xx公園附近分別存在各個零散攤點的威脅，各個早餐零售店機動靈活，零售渠道深入各個居民民各大銷售點,但是，中華小吃店環境優美，乾淨衛生，**公道，那麼相對來說中華小吃店競爭實力較強，早上競爭實力較強。
（2）其他時間段競爭現狀：各個機動靈活的早餐攤點退出競爭，但是隨之而來出現了更多的餐飲娛樂場所，但是xx公園附近的餐飲娛樂場所並不是很多，而且xx公園有很多前來散步的人，所以中午也是有市場的
（3）晚上，前往xx公園散步、觀光的人也很多，同樣有利於中華小吃店產品的銷售。
（4）xx公園靠近xx市xx區最大的初中和高中，且附近還有多所小學，客源良好。
但是，經過分析我們可以看到，中華小吃的市場還存在很多空白，因此，中華小吃的市場競爭在機會與威脅中爭生存也求發展。
3、中華小吃前景良好，潛力巨大。隨著生活水平的提高，生活節奏的加快，人們在不知不覺中已不再選擇將正餐和西式快餐必備品，而是漸漸轉中華小吃的消費，尤其是對衛生狀況良好、物美價廉的中華小吃的選擇。與此同時，現代高中學消費者群體代表的新型飲食消費觀念已經越來越注重飲食健康和飲食水平，對中華小吃的要求也越來越高，慣性消費早已被打破而更多的人在尋求健康消費了。
中華小吃特有的概念、營養價值、綠色保健特性，使其具有良好的發展潛力。
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