首先談一下我對禮貌禮儀的理解：禮貌== 姿勢 + 自信 + 微笑 + 好的儀容、儀表、儀態 + 準確的表達
而禮儀的核心是：尊重為本
言之有禮、言之有趣提供服務而不是受僱於人
舉止得體、熱情好客禮讓三分而不是低三下四
一、 打招呼
禮貌禮節是酒店從業人員最基本的素質要求
打招呼是有禮貌的一種外在表現
打招呼代表我們對別人表示關注和尊重
打招呼是我們的工作職責與工作內容
打招呼表示我們珍惜自己的工作，尊重賓客（同事）
打招呼幾種必備要素
* 點頭 * 微笑 * 注意賓客 * 身體傾斜 * 放慢腳步
二、 **禮儀
**接聽服務的基本程式
接聽**程式
1.一般**鈴響不超過3聲，應拿起**。
2.致以簡單問候，語氣柔和親切。
3.自報單位（部門）名稱或個人姓名（外線**報酒店名稱，內線**報部門或崗位名稱）。
4.認真傾聽對方的**事由。如需傳呼他人，應請對方稍候，然後輕輕放下**，去傳呼他人。如是對方通知或詢問某事，應按對方要求1、2、3……逐條記下，並複述或回答對方。
6.記下或問清對方通知或留言的事由、時間、地點、號碼和姓名。
7.對對方打來**表示感謝。
8.等對方放下**後，自己再輕輕放下。
三、 電梯禮儀
伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時，先按電梯按鈕；電梯到達門開啟時，可先行進入電梯，一手按開門按鈕，另一手按住電梯側門，請客人們先進；進入電梯後，按下客人要去的樓層按鈕；行進中有其他人員進入，可主動詢問要去幾樓，幫忙按下。
電梯內盡可能不寒暄。電梯內盡量側身面對客人。
到達目的樓層，一手按住開門按鈕，另一手並做出請出的動作，可說，到了，您先請！
客人走出電梯後，自己立刻步出電梯，並熱誠地引導行進的方向。
四、 幹活的禮儀
進客房維修程式
a、在客房服務人員陪同情況下：
服務員會向客人詢問，是否現在進行維修，如果不需要，工程人員和服務人員一同向客人致歉後退出。如果需要，那麼，工程人員程式：「您好，我是酒店工程部維修人員，請問有什麼可以幫您？
」待客人提出問題後，應認真對待，必要的話重複問題，盡力維修。如無法維修，應盡快告知mod原因，並向客人致歉。
b、工程人員自行維修
原則上必須在服務員的陪同下一起前往，敲門三聲「您好，服務員」，客人在則遵循維修時間，得到同意後維修；客人不在，請服務員開門，開門維修；
c、注意事項：
（1）尊稱用語
（2）維修時避免聲音過大，如無法避免需提前告知
（3）離開時：「您好，×××已修好，可以正常使用了，因我們的工作失誤給您帶來不便，我們表示誠摯的歉意，祝您住店愉快！」眼睛巡視，切勿將工具遺漏在客人房間。
酒店儀容儀表規範
1 目的 為提公升員工的精神面貌和酒店形象，養成良好的職業習慣，更好地體現酒店員工的高標準職業素養，實現酒店的規範化與標準化管理，特制訂本規範。2 適用範圍 各門店前廳部 廚房部及行政員工。3 儀表要求 3.1酒店服務人員的儀容儀表整體要求為容貌端正，舉止大方 端莊穩重，不卑不亢 態度和藹，待人誠懇...
酒店餐飲部儀容儀表培訓
禮貌禮節 1 禮節表現在語言上就是說話有禮貌 談吐文雅 謙虛 講究語言藝術按不同的物件使用恰當的敬語，問候語，準確在使用稱呼 2 禮貌表現在行為上，就是依不同有場合要求合乎規程，舉止大方不亢不卑，自自然然，是人們在交往時相互表示尊敬或友好行為規範，要求做到誠懇，謙虛，和善有分寸，在服務過程中要 三輕...
酒店員工儀容儀表規範
酒店員工儀容儀表規範中表示酒店在公眾心目中的形象總是由其員工的行為舉止來決定的，每位員工都應該確保他她的行為舉止能使酒店給客人留下最深最好的印象，從而吸引更多的客人到酒店消費，所以作為酒店員工須時刻保持合乎標準的儀容儀表及行為舉止。頭髮的標準 1.頭髮應修剪 梳理整齊，分際線清晰，劉海不超過眉際，尤...