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inter – office memo
劍門關天賜溫泉酒店質檢考核細則
為加強本酒店的管理工作，進一步提高管理水平和服務質量，特制定以下質量考核細則。
獎勵分為三種：
一、口頭表揚（略）
二、書面表揚（略）
三、加分表揚
1、努力完成本職工作，成績顯著，有突出貢獻的獎2-50分。
2、在成本控制、節能降耗方面成績突出，給飯店帶來收益的獎2-50分；
3、工作熱情主動，受到到賓客口頭表揚的獎（向酒店管理層提出）2-30分；
4、工作傑出，服務出色，受到賓客書面表揚的獎5-40分；
5、為保護飯店財產和他人生命財產安全，見義勇為，挻身而出的獎10-50分；
6、拾金不昧500元以上的獎10-20分；
7、堅持原則，抵制歪風邪氣，維護飯店聲譽等方面有顯著表現的獎10-20分；
8、開拓進取，創新改革，積極為飯店提出合理化建議為飯店增加效益的獎10-40分；
9、被評為全國和省、市勞動模範、優秀黨員、先進工作者，以及在市以上組織的各項技能大賽中獲獎的獎10-40分；
10、在工作中能力較從前有較大提公升的2-5分；
11、儀容儀表規範出眾者獎1-2分；
12、積極改進工作方法，被酒店採用者獎5-10分；
處罰分四種：
1、 警告 5分以下（包括5分）
2、嚴重警告 15分以下（包括15分）
3、記過30分以上（包括30分）
4、解聘或辭退 80分以上（包括80分）；或第三項累計80分以上
發出副總經理總經理
酒店質檢考核細則
一 使用範圍 該細則使用於大廈全體員工。二 考核辦法 1.大廈總值班和質檢採取日常巡查 暗訪 定期檢查的方法，對大廈進行24小時全面檢查。2.部門經理對部門進行日常檢查。三 檢查內容 1.勞動紀律 員工手冊 2.質檢細則 清潔衛生標準 服務質量標準 裝置設施維護標準 四 操作方法 1.質管辦根據日常...
酒店質檢部管理制度細則
飯店質量管理的意義 飯店的質量管理主要是對飯店各項服務工作的質量管理，服務質量與飯店聲譽，經濟效益有著直接的關係。質量是指服務工作滿足服務物件的需求，即以賓客滿意程度為依據而進行的質量管理。服務質量應包括服務人員禮貌禮節 服務人員服務態度 食品衛生 環境衛生 服務機能 服務效率和處理矛盾的應變能力等...
酒店總經理考核細則
為了使對執行總經理的考核工作順利進行，做到公平 公正，使考核工作確實落到實處，做到考核結果與績效真正掛鉤，特制定本考核方案。一 執行總經理的月工資的 作為考核工資 二 考核範圍 一 工作完成情況 40 1.計畫工作完成情況 2.臨時性工作 3.培訓的執 況 4.服務質量評價。二 指標考核 60 1....