為了使對執行總經理的考核工作順利進行，做到公平、公正，使考核工作確實落到實處，做到考核結果與績效真正掛鉤，特制定本考核方案。
一、執行總經理的月工資的 %作為考核工資
二、考核範圍
（一）工作完成情況(40%)
1.計畫工作完成情況；
2.臨時性工作；
3.培訓的執**況；
4.服務質量評價。
(二)指標考核(60%)
1.財務指標:根據公司總體銷售額和毛利率考核，佔60%；
2.營收指標:根據公司年度計畫的完成情況考核，佔40%。
三、考核組織
公司成立考核小組，專門負責對執行總經理進行考核，具體人員安排如下：
四、考核辦法
對於不同的考核範圍，採用不同的考核方法，40%的工作完成情況考核比率劃分如下：
（一）月工作計畫完成情況的考核（權重：30%）
月工作計畫的考核由公司辦公室進行，於每月最後一周周五前將執行總經理的月工作計畫報公司總經辦，總經辦於每月最後一周周五對各項工作進行檢查，並對檢查結果進行評分，根據權重的要求，對執行總經理進行考核。
（二）臨時工作（含上級部門、領導安排及會議紀要要求完成的工作）（權重20%）
由總經辦按工作的相關要求及標準進行跟蹤檢查，一項不按時完成，扣除本項績效總分值的20%，完成不符合標準要求，扣除本項績效總分值的10%，直至將本項分值扣完為止。
（三）培訓考核（權重：15%）
執行總經理每月提報相應的培訓計畫（培訓時間、內容、參訓人、培訓師、授課地點），辦公室根據所報培訓計畫以定期、不定期形式進行檢查、驗證。對於檢查和審核的結果按以下公式對執行總經理進行考評：
（培訓次數÷計畫培訓總次數×5%＋驗證合格人數÷抽查驗證總人數×10%）×5＝本項得分
（四）對服務質量的考核（權重：35%）
對服務質量的考核，分為顧客滿意度、顧客投訴率、顧客投訴處理率及服務質量檢查情況四部分進行考核；
1、顧客滿意度（權重：10%）：建立《顧客調查表》，由考核小組成員每月深入一線對到店客人進行一次調查，對每個酒店的抽樣人數為30人次。
對調查各項指標根據滿意（100分）、尚可（75分）、一般（50分）、差（25分）進行分級，彙總、平均後將最後得分報總經辦；分值計算公式為：
調查總分值÷調查人數÷100×5×10%＝本項得分
2、顧客投訴處理率（權重：15%）：建立《顧客投訴處置記錄表》，考核小組於月末將《顧客投訴處置記錄表》進行彙總；本項分值計算公式為：
投訴處理完成數量÷投訴總數×5）×10%＝本項得分
3、服務質量檢查情況（權重：10%）：
總經辦每月兩次組織對各店服務質量（衛生、服務標準）進行抽查，並將抽查情況予以彙總，進行評分，具體評分公式為：
不合格服務人（處）數÷檢查總人（處）數×5－5×10%＝本項得分
（五）考核彙總：辦公室根據各分店的考核情況，於每月5號前對總經理本月綜合工作情況予以彙總，並對此進行劃分考核；
（六）考核情況彙總完成後，由總經辦審核、批准；批准後的考核結果與當月的績效工資掛鉤。
（執行總經理日工作匯報表、月工作計畫和總結表、月培訓計畫表和總結表）
酒店總經理職責
總經理的職責 一 酒店總經理是酒店的經營管理中心。經營活動中必須在堅持以市場為中心，遵守國家法律法規，執行董事會 總公司的決定。二 全面負責酒店的經營決策。總經理召集酒店店務會議和經理辦公會，領導酒店的決策過程。對酒店的決策和決策方案最終裁定，負責酒店的計畫制度並定施計畫，包括一系列的規章制度和服務...
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