新加坡大酒店質檢制度

2021-03-04 02:23:47 字數 1708 閱讀 2571

哈爾濱新加坡大酒店於2023年開業,坐落於哈爾濱經濟技術開發區,是國際5星級標準的酒店。酒店高21層,擁有338間環境舒適幽雅的豪華客房,普標32.8平方公尺;同時與大型綜合娛樂設施--夢幻樂園相連線。

入住哈爾濱新加坡大酒店,精良的設施和完美的服務,必能令您感受到舒適、方便和安全。

交通:離機場距離45公里、離市中心5公里、離火車站距離6公里

餐飲設施:中餐廳、西餐廳、酒吧

客房服務:會議廳、商務中心、票務服務、商場、全部房間有寬頻上網

會議設施:4個多功能廳可容納300人

休閒娛樂:與酒店相連的的夢幻樂園具有獨特的遊樂設施,在此客人可獲得完全不同的體驗。全東北最大的室內恆溫嬉水樂園可同時供2,000人享用,現今最受歡迎的各種水上康體、遊樂專案一應俱全,其中包括各類滑道、浪高可達1.

5公尺的巨型造浪池、水力按摩池、漂漂河及大型雷射水幕表演等。

服務設施:迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、桌球室、電子遊戲機室、室內游泳池、保齡球場、健身室、桑拿浴室

一、質檢組織:

1、酒店實行**質檢:一級質檢為各店專人日常值班質檢,每日進行;二級質檢為各店長、各部門負責人質檢,週三進行;**質檢為質檢部專門質檢,周五進行。

2、質檢部是質檢執行管理機構。

二、質檢內容:

1、檢查預前控制情況。

2、檢查制度執**況。

3、檢查設施裝置運轉和保養情況。

4、檢查員工儀容儀表、微笑問候服務情況。

5、檢查物品擺設、衛生情況。

6、檢查消防安全管理情況。

7、檢查售後服務、服務反饋意見、投訴和突發事件處理情況。

8、檢查工作創新及失誤情況。

三、 質檢方式:

1、日常質檢:**質檢人員都有責任進行日常質檢,對發現的問題要及時處理,自行不能處理要反饋相關責任人處理;日常質檢是各店安排專人檢查的主要工作,要花當日大量的時間按要求完成好,填製好相關的**。

2、週三部門質檢:每週三各部門經理或各店長對本部門的所有情況進行質檢,詳細填製部門質檢表,限時落實問題解決。

3、周五經理質檢:時間定為周五由質檢部負責人帶隊,各部門經理和店長參加的分組檢查;質檢部負責人將質檢完畢後向總經理匯報結果,並作出處理意見;

4、明察暗訪:質檢部負責人和總經理可以進行直接檢查或收集客人意見,並對意見調查落實和處理。

四、質檢處理:

1、各部門對於各級質檢可以根據員工手冊進行處理;

2、對周五質檢部的處理意見,經總經理同意後,將反饋給各部門在限定的時間裡按要求認真整改;

3、對周五質檢結果,由質檢部整理歸類,為各部門做出加減分記錄,作為年終部門評比評獎的依據;

4、質檢部對各級質檢發現的問題,可書面通知部門處理,對嚴重的或共性的問題下發質檢通報,並按員工手冊的規定予以處理。

五、評分標準:

1、各專案設優、良、一般、差四個等級,在基本分的基礎上,按四個等級加減分;

2、對於管理到位,產品***,好人好事,賓客表楊等方面均在優、良範圍內;對於管理差、服務質量跟不上,員工違紀,賓客投訴等均在一般、差範圍內;

3、細節打分:優每例加5分、良每例加3分、一般每例扣2分、差每例扣3分,打分按輕、重、大、小事適當在1-5分內浮動,最低每例按1分扣減。

六、評分方式:

1、以事實為依據,按照上述評分標準,質檢部對部門給予加分或減分;

2、各部門的「創新」和「優秀」工作專案,經質檢部審查後,將酌情給予加分;

3、質檢部每月彙總各部門的評分並年終累計,作為年終評比考核的主要依據。

酒店質檢制度

臻好餐飲 質檢制度 為了完善公司的管理,提高集體的作戰能力和執行力,整合 公司資源,經公司研究決定制定下列質檢制度 一 質檢組織 1 酒店實行 質檢 一級質檢為各店專人日常值班質檢,每日進行 二級質檢為各店 各部門負責人質檢,週三進行 質檢為質檢部專門質檢,周五進行。2 質檢部是質檢執行管理機構。1...

酒店質檢獎罰制度

總經理特別獎 此項獎勵主要針對員工 或團隊 的特別突出工作表現,且常規獎勵不足以體現員工 或團隊 貢獻的突出性的情況,通常由總經理提議,經行政人力資源部與公司 酒店領導層評審並議定。獎勵時間隨機進行,每年原則上不超過三次,均以通報 正式檔案 的形式公示。二 員工懲處 酒店對員工的紀律處罰根據 勞動法...

x喜來登大酒店採購制度

喜來登大酒店 採購部管理手冊 目錄第一章 採購管理制度 第二章 採購部工作流程 第三章 採購部各崗位職責及分工 第四章 採購部相關工作 喜來登大酒店採購管理制度 為使酒店的採購工作走上制度化 規範化,合理控制成本,加強內部工作協調和提高工作效率,特制定本採購管理制度 一 採購管理部門 酒店設立專職採...