一、 泰興啤酒****存貨現狀
（一） 泰興啤酒****基本情況
泰興啤酒廠坐落於長江北岸的江蘇名鎮——刁鋪，該廠前身是一家小型糧酒工廠，建於1956 年。1975 轉產啤酒，經過 20 多年的艱苦創業，泰啤人用勤勞和智慧型的雙手造就了一座現代化國有中型企業。目前，全廠職工總數近 800 人，占地面積約 76000 平方公尺，固定資產 7000 萬元，已成為國內**部系統、江蘇省啤酒生產的骨幹企業（省同行僅此一家），是國內**部系統的優秀企業，所生產的「環溪」「三泰」兩大啤酒系列在評比中屢獲殊榮，連續奪得5屆省部優稱號，被評為「中國公眾名牌產品」「中國最佳明星啤酒」等。
該廠裝置能力排在、全省第八位，而產、銷、利在江蘇 40 多個啤酒生產企業中位居上游。
（二）存貨現狀
由於企業人員較少，管理部門相互兼職較多，供產銷關鍵環節缺乏市場的**和有效的監控，往往都是一人說了算，負責完成採購銷售、付款收款和辦理出入庫手續等全過程。公司組織對所屬幾家企業進行資產清查盤點工作，尤其在存貨管理上暴露出許多問題，實際資產盤虧近 50%，存貨丟失損耗嚴重，賬實不符，採購無控制、銷售無監督，反映出存貨佔流動資產比率過高，存貨周轉速度緩慢，給企業造成的損失是不可估量的。由此可見存貨管理對企業的生存與發展有著極其重要的影響。
存貨儲量不合理，資金占用過大。根據分析提供的資料，泰興啤酒的存貨資金平均占用為流動資產總額的 40%—50%。本企業從最初忽略存貨的管理，不在乎庫存占用資金的多少，發展到企業存貨積壓，流動資金嚴重緊缺，無形中積壓了大量資金，造成資金周轉速度明顯減緩，在一定程度上影響了正常的生產經營活動，控制存貨成本困難。
存貨管理不規範，造成賬實不符。泰興啤酒有時只顧眼前利益，而忽略了企業長遠發展，賬務處理不規範，實現銷售不做銷售收入，不按實際結轉庫存產成品，對收回貨款不列賬，形成資金體外迴圈，造成存貨賬面數大於實際庫存數，賬實不符；與部分相關聯企業之間的貨物轉移，雙方不簽訂代銷合同，代銷或賒銷商品不如實計入庫存，形成實物數大於賬面數。
二、泰興啤酒存貨存在的問題分析
（一）存貨的收入、發出、結存缺乏真實記錄存貨的收入、發出，存貨管理中記錄材料領用、歸集結轉生產成本及費用的人為因素較多，尤其在工程專案核算上更顯現其弊端。 泰興啤酒江蘇的2個分公司同時開工，月末核算記錄顯示的是其中的材料消耗極少甚至為零，而另乙個的材料消耗多出一大塊；原輔材料已經領用消耗，而實際上並未相應結轉成本；原輔材料並未領用消耗，而實際上已經結轉了成本；購入的材料已經領用消耗，購貨發票未到，期末又沒有按規定暫估入庫，造成資產負債表期末存貨記錄減少甚至出現紅字餘額。
（二）存貨管理制度不夠完善本企業存貨管理制度存在以下兩方面問題：1、未制定存貨管理制度，或制定了這方面的規定，但沒有按規定執行。2、內部控制薄弱，特別是關鍵控制點未能發揮作用。
存貨的內部控制是企業內控的重要環節，但在材料採購、產品銷售環節卻往往由同一人完成，增加了營私舞弊的可能性。一旦出現紕漏，即實行罰款、降職、撤職，未能從根本上解決問題。
（三）存貨的核算計量方面不夠準確材料領用記錄生產成本及費用的歸集、結轉的記錄人為因素較多， 尤其在工程專案核算上更顯現其弊端。泰興啤酒在計算月度產量時， 一直採用以實際盤點資料倒推出產量，計算公式： 本期生產=上期結存+本期發貨-期末結存，即實地盤存法，但月末盤存的目的是發現內部管理的薄弱環節。
而實地盤存法將日常存貨盤存過程中，因盤點誤差、管理不善造成的損失，計入產品產量，掩蓋管理漏洞或盤點錯誤。
（四）非正常存貨儲備擠占了正常的存貨儲備量為控制流動資金占用額，盡量降低存貨佔用量，減少進貨量，從而影響了正常生產經營所需要的合理存貨儲備量。另一方面有些企業因為庫存量大，導致流動資金占用額高，給企業的流動資金周轉帶來了困難。
（五）存貨管理實現電算化管理的程度不高泰興啤酒實現電算化管理程度不高。存貨種類繁多，核算的工作量大，影響工作人員的工作效率：影響存貨核算的及時性和準確性，造成賬面資料與實際庫存數量不符，產生大量潛在損失；對賬不及時，不容易及時發現問題，不利於加強存貨管理；人員不足或未具備一定的素質，也不同程度地影響存貨核算的質量。
三、加強企業存貨管理的對策
（一）落實內部控制制度，嚴格存貨流程管理，落實內部控制制度內部控制制度是企業經濟活動的有效管理手段，是企業內部各種管理制度、辦法的集合體，其目的是對企業資源進行合理利用，規避風險，減少浪費，達到企業利益最大化。
(二) 細化計畫管理，實行計畫採購每月20日前根據下月的生產檢修計畫，由生產車間或工段崗位提報下月的使用計畫，彙總後統一報生產部裝置檢修主管，裝置檢修主管彙總審核後，交倉庫部門核實庫存情況，由倉庫提報月度採購量，返回生產部，由計畫主管彙總審批後，下發計畫，採購部按計畫採購，倉庫按計畫收貨。這樣可以有效避免物資超儲積壓，造成不必要浪費。加大檢查和考核力度，
（三）加大檢查和考核力度，避免管理零死角企業應制定崗位責任制，明確崗位職責，使內部控制和崗位職責融為一體，明確存貨管崗位流程內容，有效記錄清晰明了，按內控要求及時組織盤點，實施有效的監督檢查，並將監督檢查結果同內部考核相結合，形成獎罰分明的內部管理制度。
（四） 加強員工培訓，去除陋習，提高業務素質加強職工崗位培訓，豐富業務內容，讓職工活學活用，讓職工理解掌握資料的由來，系統之間的關係，盤點的目的，同時除舊革新，破除不合規、不符合企業發展的陳規陋習，提高職工綜合業務素質。
（五）加強存貨管理的資訊化建設，完善存貨管理資訊系統充分利用計算機等現代管理工具加強對存貨管理，實現存貨管理動態化，適時跟蹤、掌控存貨的購入、庫存、領用和出產等環節，做到全過程監控，全過程管理，從而建立存貨資產管理系統檔案，挖掘存貨管理的內在潛力。 如建立物流管理系統，同財務系統、生產數位化系統鏈結起來，做到不重疊、不交錯。
四、泰興啤酒****存貨管理財務制度設計
（一）、總則
1．為加強公司存貨管理，規範存貨的採購、銷售與核算等，特根據國家有關規定，結合公司經營需要，制訂本制度。
2．本制度是公司經營管理制度的重要組成部分，適用於公司各個部門。
（二）、存貨管理的範圍存貨管理的範圍包括庫存商品、原材料、包裝物、低值易耗品、產成品的出入庫及庫存的管理。
（三）、入庫管理
1．外購時，首先由採購部門提出採購計畫，由分管領導審核，交財務部門納入收支計畫，再由**部門負責實施採購。
2．購回時， 由物資質檢部門按質按量組織驗收， 按實際質量認真填寫「入庫單」 ， 對「入庫單」的外購地、入庫時間、物資名稱、規格型號、數量、單價、金額、交貨人、承包人和驗收人等應逐一填寫，不得漏項。
3．產成品入庫必須有質檢部門驗收的「合格證」，倉庫管理員要觀察包裝完好程度，清點實物數量、重量後，按規格、品種填寫成品「入庫單」，並由質檢員、保管員和當班負責人簽字確認。
4．驗收中發現物資毀損短缺，應填製「毀損短缺貨物處理單」，由採購人負責處理，對於因此出現的更換費用或造成的損失由採購人員承擔。驗收時若發現物資有溢餘時應填製「溢餘貨物單」，經相關領導處理後驗收入庫。外購物資應按實收數量驗收入庫，並記錄實物賬。
5．採購人員憑原始發票及驗收單(須有經辦人、驗收入及領導簽字)到財務部門辦理結算手續。
（四）、出庫管理物資發出前,必須由銷售部門填製「出庫單」，並辦理部門領導及公司領導簽字手續。倉庫管理員憑「出庫單」據實發貨。凡未辦理「出庫單」手續的，一律不得發貨，禁止以白條抵庫。
（五）、庫存管理
1．倉庫管理員必須將倉庫物資嚴格按規定存放,每種物資就掛卡片或貼標籤。物資要堆放整齊，標籤清楚，存放安全，倉庫管理員應對存貨的安全和完整負責。設定各種存貨保管明細賬，並根據出入庫單進行賬簿登記，經常與財務核對賬目、實地盤點，保證賬賬相符，賬實相符。
2．對用量或金額較大，領用次數頻繁的物資應每月盤點一次，對於所有存貨物資至少要一年徹底清查一次。
3．盤點時，由**、倉庫、質檢、財務等部門組成財產清查小組，對存貨進行實地盤點，查詢盈虧、積壓等原因，編制盤存表，提出處理意見，參與清查的人員應在盤存表上簽字，以示負責。
4．倉庫管理員在月底時，應將當月的存貨出入庫按部門分專案彙總，與銷售部門核對一致後，報給財務會計。
5．倉庫管理員應嚴格禁止無關人員進入倉庫;因工作需要進入倉庫的,倉庫管理員必須親自陪同。要經常核對賬、物，發現異常情況要及時上報處理.
（六）、附則
1．本制度由財務部負責解釋。
2．本制度自頒布之日起施行。
存貨管理制度
一 目的 為加強公司庫存商品 原材料 包裝物 備品備件 燃料 廢品 在加工產品等存貨的管理 規範出入庫流程 保證生產 銷售的正常執行，結合公司情況，制定本制度。二 定義及範圍 1 存貨的定義 指企業在生產經營過程中為銷售或耗用而儲備的各種資產。2 存貨的範圍 包括企業的各種存貨的加工中的原材料 包裝...
存貨管理制度
1.總則 1.1 目的 為了規範公司的存貨管理，保護存貨資產的安全與完整，提高存貨管理工作的效率與效果，依據 企業內部控制基本規範 及其指引和相關的法律法規，特制訂本制度。1.2 範圍 本制度所稱存貨，是指本公司在日常經營活動中持有以備 的產成品或商品 處在生產過程中的在產成品 在生產過程或提供勞務...
存貨管理制度
存貨是企業在生產經營過程中為耗用或銷售而儲備的實物資產。包括材料 燃料 低值易耗品 在產品 半成品 產成品 協作件以及外銷商品等。加強我廠存貨管理，提高流動資產的使用效益，特制定本辦法。管理機構和職責 財務部負責全廠存貨會計核算工作,保護財產安全 經營部負責存貨零星購置 驗收入庫 出庫和保管工作。管...