第五章：
1、為什麼說「生產與運作活動是乙個『投入—變換—產出』的過程」？請通過具體的行業例子來說明「投入—變換—產出」這一過程。
答：因為生產與運作活動即投入一定的資源，經過一系列多種形式的變換，使其價值增值，最後以某種形式產出供給給社會的過程，也可以說，是乙個社會組織通過獲取和利用各種資源向社會提供有用產品的過程。所以生產與運作活動是乙個『投入—變換—產出』的過程。
比如汽車廠商進行汽車的生產與運作活動，需要進行原料、人員、資金、工廠等的投入，通過生產線加工，將原材料變換成成型的汽車。
2、什麼是生產運作管理？
答：生產運作管理是對生產運作系統的設計，執行與維護過程的管理，它包括對生產運作活動進行計畫，組織和控制。 傳統生產管理主要是以工業企業，特別是製造業為研究物件，其注目點主要是乙個生產系統內部的計畫和控制，一般稱為狹義的生產管理學，其內容主要是關於生產的日程管理和在製品管理。
3、什麼是製造性生產？舉例說明製造性生產結構型別有哪些？
答：製造性生產是通過物理和(或)化學作用將行形輸入轉化為有形輸出的過程。例如，通過鋸、切削加工、裝配、焊接、彎曲、裂解、合成等物理或化學過程，將有形原材料轉化為有形產品的過程，屬於製造性生產。
通過製造性生產能夠產生自然界原來沒有的物品。
按工藝過程的特點，可以把製造性生產分成兩種：連續性生產與離散性生產。
按照企業組織生產的特點，分成備貨型生產(make-to-stock，mts)與訂貨型生產(make-to-order，mto)兩種。
4、什麼是服務性運作？舉例說明服務性運作的特點和型別，並辨析製造性生產與服務性運作的不同？
答：服務性運作是指對服務內容、服務提供系統以及服務運作過程的設計、計畫、組織與控制活動。
服務運作過程和製造生產過程都是把各種資源要素變換為有用產出的過程，服務運作管理與製造生產管理所要控制的物件也都是產出的時間、質量、成本等因素，因此，從某種意義上來說，這兩種變換過程有類似之處，可以考慮用相同的管理思路和管理方法。但是，由於服務運作的產出結果是一種無形的、不可觸的服務，服務產出的這種特點決定了服務產品本身的設計、服務提供系統的設計、服務提供過程的控制等，都與有形產品不同。因此，在服務運作管理中，需要考慮到這種特殊性，從而針對性地採取特殊的管理方法。
5、簡述生產運作管理的主要內容。
答：生產運作管理是對生產運作系統的設計，執行與維護過程的管理，它包括對生產運作活動進行計畫，組織和控制。 傳統生產管理主要是以工業企業，特別是製造業為研究物件，其注目點主要是乙個生產系統內部的計畫和控制，一般稱為狹義的生產管理學，其內容主要是關於生產的日程管理和在製品管理。
第六章：
1、 企業生產戰略包含哪些內容？簡述企業經營戰略與企業生產戰略的關係。
答：企業生產戰略是在企業經營戰略的總體框架下，決定如何通過生產活動來達到企業的整體經營目標。根據對企業各種資源和內外部環境的分析，確定生產活動以及生產系統的總的指導思想和決策原則。
2、 企業如何通過生產戰略獲取競爭優勢？
答：應該在以下這幾個方面：生產管理成本、質量、柔性、時間、服務方面進行努力。
生產管理成本：企業能夠在一切的生產管理活動中獲得比同行業企業更低的生產管理成本。
產品的質量包括產品的功能、耐用性、可靠性、外觀造型、產品的合格率等,產品的好壞反應了產品滿足顧客需求的程度。
柔性是由與企業運作過程設計直接相關的兩個方面構成的。一是企業為了客戶提供多種產品和服務的能力。二是企業快速轉換工藝生產新產品的能力或者快速轉換服務流程提供服務能力。
時間作為一種競爭要素,具體表現在企業的快速交貨,交貨的可靠性和新產品的開發速度。
服務在當今的企業環境中,為獲得競爭優勢,企業要為客戶提供額外的「增值」服務,這些「增值」服務就需要企業在產品的生產設計時候更加關注產品的一些額外的、附加的,能滿足消費者需求的功能,同時也需要對銷售後的產品進行跟蹤服務,以確保消費者能在使用本企業產品的時候都一直保持滿意狀態,進而培養顧客對本企業的忠誠度。
3、 什麼是工作研究？舉例說明工作研究包含的內容。
答：工作研究是指運用系統分析的方法把工作中不合理、不經濟、混亂的因素排除掉，尋求更好、更經濟、更容易的工作方法，以提高系統的生產率。其基本目標是避免浪費，包括時間、人力、物料、資金等多種形式的浪費。
工作研究的目標在西方企業中曾經用一句非常簡潔的話來描述過：work **art， not hard。
工作研究所包括的方法技術主要有兩大類：方法研究與時間研究。
4、企業如何開展方法研究？
答：方法研究是對現有的或擬議的工作（加工、製造、裝配、操作）方法進行系統的記錄和嚴格的考查，作為開發和應用更容易、更有效的工作方法以及降低成本的一種手段。
5、 舉例分析某企業的過程分析方法，並運用程式圖描繪出來。
答：比如汽車組裝過程，需要先進行整體框架的組裝，然後進行一些零部件的組裝。
6、 辨析工時消耗和勞動定額的主要不同之處，並簡要闡述如何制定勞動定額。
答：工時消耗是指員工在乙個班內全部勞動時間的具體消耗的時間。勞動定額：在一定的生產技術和組織條件下，為生產一定數量的產品或完成一定量的工作所規定的勞動消耗量的標準。
要採用科學的方法，及時、準確和全面地制定出有技術根據的勞動定額，這是勞動定額工作的前提。在制定勞動定額工作中，要正確規定勞動定額水平。定額水平是對勞動者的勞動量大小的要求，也是企業的技術水平、管理水平等方面的綜合反映，它是定額工作的核心。
定額水平過高，職工經過努力達不到,便會挫傷積極性,影響定額的貫徹;定額水平過低,職工不經過努力就輕而易舉地超額，對生產也沒有促進作用。所以，合理的定額水平,是在正常的生產條件下,多數職工經過努力可以達到或超過的定額。為了制定先進合理的定額，要選擇恰當的制定定額的方法。
7、 簡述影響廠址選擇的主要因素，並對「不同生產運作系統選址所看重的因素不同」這一理論進行舉例說明。
答：影響廠址選擇的主要因素：1.
勞動力資源的**條件 2.原材料、燃料、動力的**條件 3.產品銷售條件 4.
自然資源條件 5.交通運輸條件 6.當地社會的生產協作條件 7.
法律、法規和政策條件 8.技術依託條件
如：市場地區型工廠
這種型別的工廠一般生產所屬公司所出產的所有產品，但其產品只**某一特定的地區市場。它往往是某一大公司下設的乙個分廠，當公司的業務規模較大，且運輸成本所佔比重較高時，為了減少運輸成本，總公司往往需要設立這種分工廠，以適應某一地區市場發展的需要。它的選址首先考慮的是靠近目標市場及所需服務的使用者周圍。
8、 企業如何進行廠址選擇？
答：在選擇中，必須貫徹國家建設的各項方針政策，多方案反覆比較論證，盡可能選出投資省、運營費低、具有最佳經濟效益、環境效益和社會效益的廠址。本文介紹了廠址選擇的重要性和廠址選擇的基本原則、影響因素，介紹了廠址選擇的步驟和幾種常用的廠址選擇方法，並以四川德陽金八角水泥廠為例，分析了該企業在廠址選擇中主要考慮的因素及程式。
9、 簡述生產設施布置有哪些型別。
答：工藝導向布置(process layouts)：
也稱車間或功能布置，是指一種將相似的裝置或功能放在一起的生產布局方式，例如將所有的車床放在一處，將沖壓工具機放在另一處。被加工的零件，根據預先設定好的流程順序從乙個地方轉移到另乙個地方，每項操作都由適宜的機器來完成。醫院是採用工藝導向布局的典型。
產品導向布置(product layouts)：
也稱裝配線布局，是指一種根據產品製造的步驟來安排裝置或工作過程的布局方式。鞋、化工裝置和汽車清洗劑的生產都是按產品導向原則設計的。
混合布置(hybrid layouts)：
混合布置是一種常用的設施布置方法。指將兩種布局方式結合起來的布局方式。比如，一些工廠總體上是按產品導向布局（包括加工、部裝和**三階段）在加工階段採用工藝導向布局，在部裝和**階段採用產品導向布局。
這種布置方法的主要目的是：在產品產量不足以大到使用生產線的情況下，也盡量根據產品的一定批量、工藝相似性來使產品生產有一定順序，物流流向有一定秩序，以達到減少中間在製品庫存、縮短生產週期的目的。混合布置的方法又包括：
一人多機、成組技術等具體應用方法。
定位布置(fixed-position layouts)
固定位置布局是指產品由於體積或重量龐大停留在乙個地方，從而需要生產裝置移到要加工的產品處，而不是將產品移到裝置處的布局方式。造船廠、建築工地和電影外景製片場往往都採用這種布局方式。
10、 什麼是企業生產規模決策？簡述企業生產規模的決策過程。
答：生產規模決策是生產運作系統的能力長遠決策，它需要考慮市場容量、企業的戰略以及企業可調動的資源狀況等多種因素，一般需要進行幾個方面的分析、決策。
過程：1、確定生產能力的量度單位；2、**未來的市場需求量；3、確定生產能力的需求量；4、制定實現生產能力的備選方案；5、對不同的能力發展方案進行比較；6、對生產規模進行決策。
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