儀表即人的外表,一般來說,它包括人的容貌、服飾、個人衛生和姿態等方面。儀容主要是指人的容貌,是儀表的重要組成部分。儀表儀容是乙個人的精神面貌、內在素質的外在表現。
儀容儀表是乙個綜合概念,它包括三個層次的含義。指人的容貌、形體、儀態等的協調優美。指經過修飾打扮以後及後天環境的影響形成的美。
指其內在美的一種自然展現。
一、儀容儀表之【個人外表】
(一)**的穿著要求:
⑴、確保你的**乾淨,否則,立刻換掉;
⑵、剪斷露出的線頭,不要把它們拉出來,以免將線抽出;
⑶、確保**合身;
⑷、常換洗衣服,只穿著洗好燙平的衣服;
⑸、保持**和襯衫燙平整,沒有汙點和斑點;
⑹、總是全套穿著**,**要穿著得體並充滿自豪感。
(二)穿著**的舉止:
⑴、不要捲起外衣袖子;
⑵、不要在襯衣領口和外衣領口沒有扣好的情況下,到處走動;
⑶、確保**的扣子都扣好,特別是領口和袖口;
⑷、確保**的標籤沒有外露;
⑸、男士不要讓內衣**從**裡露出來;
⑹、戴圍裙的員工要確保圍裙始終乾淨,繩結要整潔。
⑺、不要在**口袋裡亂放東西,以免變形;
⑻、隨身攜帶的物品要放在較低的口袋裡,以免彎腰時掉出來,造
成不必要的麻煩。
(三)工號牌:
⑴、工號牌應佩帶在正確的位置和方向(左胸口正上方10cm處
⑵、保持工號牌的乾淨、清潔、沒有任何汙損;
(四)襪子:
⑴、要穿酒店要求或提供的工襪,檢查襪子是否有洞或拉絲,及時
更換;⑵、男員工要穿黑色或深色的襪子;
⑶、女員工穿肉色**,同時應避免露出襪口,避免出現劃痕。
(五)鞋子:
⑴、穿著酒店要求或提供的工鞋,工鞋的顏色應該是深色的;
⑵、確保鞋帶繫好,皮鞋明亮;
⑶、不要光腳穿鞋。
二、儀容儀表之【個人衛生】
(一)頭髮:
a男士:
(1)、前不過眉,側不過耳,後不壓領
(2)、頭髮隨時梳理整齊,髮型不宜誇張,如光頭或留長髮等
(3)髮色應保持自然黑色,不可染成他色或雜色
b女士(1)頭髮隨時保持梳理整齊,髮式簡單大方嗎,不過分時髦,不留披肩髮
(2)蓄劉海者,長度不宜過眉
(3)使用黑色、造型簡單、細小的髮夾規定散落頭髮,過於時髦的髮式不宜在工作中佩戴(4)髮色盡量保持黑色,不染髮
(5)若留短髮應市場進行修剪,保持美觀
(二)面部要求
a男士(1)保持面部清潔
(2)不可蓄鬍鬚,需將臉部及兩頰的鬍鬚完全刮乾淨,不留刮痕
(3)戴眼鏡者可佩戴樣式簡單黑色或者金屬原色的細眼鏡,佩戴**眼鏡者,只可佩戴物色**眼鏡
b女士(1)選擇適宜的化妝品及保養品
(2)至少在眉毛、眼睛、睫毛、臉頰、嘴唇部位進行裝飾,化淡妝
(3)戴眼鏡者可佩戴樣式簡單黑色或者金屬原色的細眼鏡,佩戴**眼鏡者,只可佩戴物色**眼鏡
(4)口紅顏色恰當合適
(三)個人衛生
(1)口腔保持清潔,口氣清新,無食物殘留
(2)每天洗澡。經常更換內衣;不能使用過濃的香水
(3)經常洗手,不能留長指甲,不可用顏色鮮豔的指甲油。
(四)飾品
(1)不可佩戴鼻釘、鼻環、等飾物
(2)不可佩戴項鍊,若佩戴皆需要隱藏在**裡面
(3)除廚師外可佩帶乙隻手錶
(4)不可露紋身圖案
每天上崗必須要檢查以下幾項內容:
a:洗臉和洗手;
b:刷牙、梳頭;
c:清潔指甲;
d:檢查襯衣是否乾淨,特別是袖口,襯衣和**是否相配;
e:**是否乾淨、平整;
f:檢查鞋子是否乾淨、光亮。
酒店禮儀禮節
一、體現在語言上的禮節,主要體現:稱呼禮儀、問候禮儀、應答禮儀、迎送禮儀(一)酒店禮節之【稱呼禮節】
(1)xx先生(可以稱謂所有的男性)
(2)xx小姐(可以稱謂未婚的女性)
(3)xx女士(可以稱謂已婚女性)
(4)xx市長、局長、院長、書記等(可以稱謂有職務的領導)
(5)xx教授、老師(可以稱謂職業)
(6)xx阿姨、大伯、大姐等可以使用生活化的稱謂)
注意:1、稱謂要得當,不要張冠李戴。
2、要學會熟記對方姓名。
(二)酒店禮節之【問候禮節】
(最常用的問候語)
(1)您好!早上好!下午好!
(2)晚上好!晚安!
(生活化的問候語)
(1)最近好嗎?最近在忙什麼呢?
(2)您今天的氣色不錯!
注意:1、問候不要單調,要貼近場景、貼近生活。
2、讓客人覺得親切不突兀
(三)酒店禮節之【應答禮節】
(1)請稍等!
(2)好的,我馬上過來!
(3)您好!請問有什麼可以幫到您?
(4)好的,沒問題!
(5)謝謝!
(6)不客氣!不用謝!這是我應該做的。
注意:1、應答禮節也可以用肢體語言和儀態來表達(微笑並點頭)
2、應答要及時!
(四)酒店禮節之【迎送禮節】
(1)請跟我來!
(2)請這邊走!
(3)您走好!
(4)您慢走!
(5)再見!
注意:1、迎送禮節要配合好肢體動作,也就是你的儀態。
二、舉止禮儀主要體現在人的面部表情、站、坐、走、手等姿態,我們經常評價他人風度優美、氣質超群,所謂的氣質是乙個人工作生活中的言談、行為、姿態、表情等外在美的一種反映。分以下幾點進行:
(一)舉止禮儀之【坐姿】
坐姿:離座或入座時要輕,不要突然,以免弄出聲音或引起
賓客不必要的驚惶。
⑴、頭:
不要左顧右盼,搖頭晃腦,閉目養神,頻繁轉頭,和別
人交談時,應用眼睛關注對方。不要將書放在桌子下面偷看,
客人看到會認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在
桌面上。
⑵、身體:
身體坐端正。不要左歪右斜,不要後仰,歪向一邊或趴
在兩側。
⑶、手:
雙手可以放在腿上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳
或腿,雙手不要夾在兩腿之間。
⑷、腳:
①對女士而言,切忌兩腿分開,這是**觀的;
②不要晃動你的雙腿,以免引起不必要的誤會;
③不要讓賓客看到你的鞋底;
④不要用腳踏著物品,不要將腳抬得太高。
(二)舉止禮儀之【站姿】
站姿:優美而典雅的站立姿態,是體現酒店從業人員自
身素養的乙個方面,是體現酒店從業人員儀表美的起點
和基礎。
⑴、表情:
雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容。
⑵、頭部:
保持正直,眼睛不斜視。
⑶、身體:
挺胸、收腹、兩肩自然放平後張、脖子貼緊衣服領
子。不要靠在牆壁、餐檯、櫃檯、柱子或其他物體上
⑷、手:
雙臂放鬆,自然下垂。雙手放在腹前交叉,左手放
在右手上。控制好雙手,不要插在口袋裡或插在腰上,
不抱胸,不搓臉,不弄頭髮。
⑸、腳:
從正面看,兩腳跟相靠,腳尖併攏,身體重心線應
在兩腿中間,向上穿過脊柱及頭部,身體重心主要靠雙
腳掌、腳弓支撐,雙腿併攏直立。
⑹、站立:
不能自由散漫,不能背對賓客,應注意周圍的賓客,
隨時準備提供服務。
除了基本的方法和要求外,由於服務員有男有女,具體有稍不一致的區別:
⑴、男服務員:左腳向左橫邁一小步,兩腳之間距離不超過肩寬,以20 厘公尺左右為合適,兩腳尖向正前方,身體重心落於兩腳間,身體直立。雙手放在背後交叉,右手放在左手上,挺胸收腹。
⑵、女服務員:雙腳腳尖併攏,身體重心可落於雙腳上,也可落於乙隻腳上,通過變化身體的重心來減輕長久站立後的疲勞。雙手交叉於腹前,左手放在右手上。
(三)舉止禮儀之【走姿】
走姿:人的行走姿態是一種動態的美,服務員在工作中,經常處於行走的狀態中。要能給客人一種標準的動態美感,可以說是讓客人得到了精神上的享受。
⑴、表情:
雙目平視前方,下領微收,嘴微閉,面帶笑容⑵、頭
部:保持正直,眼睛不斜視。
⑶、身體:
挺胸、收腹、兩肩自然放平、脖子貼緊衣服領
⑷、手:
手臂伸直放鬆。手指自然彎曲。雙臂自然前後擺動,
擺動的幅度為35 厘公尺左右,雙臂外開不要超過20』 。
⑸、腳:
①行走時身體重心稍向前傾,重心落在雙腳掌的
前部,由大腿帶動小腿向前邁進。
②腳跟先接觸地面.著地後保持身體重心送到前
腳,使身體前移。
③行走路線要成為直線,而不能走出兩條平行線。
④步速和步幅也是正確行走姿態的重要要求,由
於服務工作的性質所決定,服務員在行走時要保持一定
的步速。步速是行走速度,以一分鐘為單位,男服務員
應定110 步,女服務員應走120 步,較好的步速反映出服務員主動積極的工作態度,是客人樂於看到的。步幅是每走一步前後腳之間的距離,男服務員的步幅在40 厘公尺左右為宜,女服務員的步幅在30 厘公尺左右即可。
(四)舉止禮儀之【蹲姿】
(1)撿拾物品時身體重心下降,雙腿屈膝下蹲,以一條腿為主力腿,另一
條腿輔助下蹲。
注意:1、切忌全蹲或彎腰蹶臀。
2、不要突然下蹲;
3、不要距人過近;
4、不要毫無遮掩;
(五)舉止禮儀之【 鞠躬 】
(1) 鞠躬即彎身行禮,是表示對他人敬重的一種鄭重禮節。
(2)鞠躬常用於下級向上級,學生向教師,晚輩向長輩表達由衷
的敬意。有時還用於向他人表達深深的感激之情。
(3)鞠躬時,以腰部為軸,整個腰及肩部向前傾斜15—30度,
目光向下。
(4) 禮畢後目光注視對方。
(六)舉止禮儀之【 引領方向 】
(1) 引領方向是我們平時工作中常見的一種儀態。
(2) 引領是右手拇指和其餘四指微微分開,其餘四指併攏,拇指向內側輕輕彎曲,右手小臂和大臂微微彎曲,眼睛朝向所需引領之方向。
(七)舉止禮儀之【 遞物與接物 】
(1) 禮儀的基本原則是尊重他人,而雙手遞接物品恰恰體現了
對對方的尊重。
(2)應該用雙手恭恭敬敬地遞至對方,檔案、名片的正面應對
著對方;對方也應恭恭敬敬,雙手捧接檔案或名片仔細看一遍,
不可隨意亂放,更不可在檔案或名片上壓放其他物品。
(3)遞筆、刀剪之類尖利的物品,需將尖頭朝向自己,將把柄
遞與對方;若遞交尺子之類較長物品,則應橫向遞出。
舉止禮儀-握手
握手是我們日常工作中最常使用的禮節之一。你知道握
手的基本禮儀知識嗎?
握手時,伸手的先後順序是上級在先、主人在先、長者
在先、女性在先。
握手時間一般在2、3秒或4、5秒之間為宜。
握手力度不宜過猛或毫無力度。要注視對方並面帶微笑。
舉止禮儀-身體語言
身體語言:
1、身體語言揭示了我們的真情實感;
2、我們必須確保我們的身體語言向賓客發出的資訊是我們樂於效勞,否則賓客回感到不受歡迎和不自在;
3、我們必須觀察賓客的身體語言,去確定他們是否滿意,是否需要我們提供更多的幫助;
4、在工作中,我們要避免以下身體語言:
(1)雙臂交叉胸前;
(2)把雙手插到衣服口袋裡;
(3)低頭彎腰走路。
(4)摳、咬指甲;
(5)打哈欠、伸懶腰;
(6)吸菸和不時的看錶;
(7)在賓客面前吃東西或嚼口香糖;
(8)拍、打衣服上的汙跡,用手撥弄頭髮,整理衣服,或在公共場合搞個人衛生;
(9)咳嗽、打噴嚏,不用乾淨紙巾和手帕吐痰;
(10)小聲嘀咕,哼歌,吹口哨或不停的叩腳;
(11)玩弄錢幣、鑰匙等發出叮噹的聲響。
舉止禮儀-表情禮儀
人的喜、怒、哀、樂、恐懼、憤怒、厭
惡、蔑視等都是通過表情來傳達的。表情禮
儀中使用頻率最高的是人的眼神和笑容。
最主要的是眼睛,「眼睛是心靈的窗戶」,
很多人都是通過眼神來與人交談的。一般交
往中,尤其是談話雙方應關注對方,表示自
己是重視對方的談話、尊重對方、喜歡對方、
眼神應表現出熱情關切,切忌直勾勾的盯住
對方,上下打量、左顧右盼。
此外是笑容,微笑的人總是不容易讓人拒
絕的,現在很多企業都提倡「微笑服務」,在
與人交往中也要多**笑容。
禮儀 儀容儀表 談吐 舉止 問候
儀表整潔 是指人的容貌,是乙個人精神面貌的外在體現。乙個人的衛生習慣 服飾與儀表有著密切的關係。衛生 清潔衛生是儀容美的關鍵,是禮儀的基本要求。養成良好的衛生習慣,不要在人前 打掃個人衛生 與人談話時應保持一定距離,聲音不要太大,不要對人口沫四濺。著裝服飾 服飾反映了乙個人文化素質之高低,審美情趣之...
儀容儀表禮儀
意念法這是一種已經有了微笑訓練基礎或者善於微笑的人,不用對鏡或其它道具,而只用意念控制 驅動雙唇,以求達到最佳微笑狀態的訓練法。含箸法道具是選用一根潔淨 光滑的圓柱形筷子 不宜用一次性的簡易木筷,以防拉破嘴唇 橫放在嘴中,用牙輕輕咬住 含住 以觀察微笑狀態。4 眼神眼睛是心靈的窗戶,眼神是面部表情的...
員工儀容儀表及禮儀標準
一 儀容標準 1 髮型 女員工頭髮前不過眉,髮型自然,留長髮應束起,盤於腦後,佩戴統一髮飾。頭髮不得燙異形異色 不得挑染,禁止披頭散髮。男員工頭髮前不過眉 側不過耳 後不觸衣領。不留長髮,不剃光頭,不染異色。夏季每天洗髮至少一次,其他季節每週至少兩次洗髮,不能有頭屑和異味。2 妝容 女員工上班須施淡...