旅遊服務與管理專業建設總結報告精簡版

2021-03-11 04:40:42 字數 1602 閱讀 2470

一、專案建設情況及成果

(一) 人才培養模式方面

旅遊管理專業在專家指導委員會的指導下,共派出3名教師,走訪了4家企業,在對調研結果進行科學分析總結後,完成了人才市場調研報告。召開專業理事會,聘請大連萬達希爾頓酒店人力資源白經理,鐵嶺飛揚旅行社潘經理為我專業專家。經過專家的反覆論證,最終實施了工學結合為基礎的訂單式人才培養模式,通過在校學習、企業培訓和頂崗實習,使學生更多的了解了企業,增強了職業歸屬感,提高了一次性就業穩定率。

(二) 課程體系建設方面

構建了與職業資格標準相融合,具有區域特色、職教特點的理論實踐一體化課程體系。在專家指導委員會的指導下,形成了「工學結合、理實一體」的「模組化」教學方式,突出三個模組,即基礎能力課程、專業核心課程、專業拓展課程。突出學生動手能力和專業技能的培養,充分調動和激發學生的學習興趣,提高教師的理論和實踐教學水平。

(三)網路課程建設方面

專業6名專業教師利用假期完成了網路課程的上傳工作,目前已經上傳我校建設的得實平台,學生在課下可以登入得實平台自主學習,實習學生在網路上填寫實習周志,指導教師在網路上對學生實習情況進行指導。

(四)師資隊伍建設方面

通過到大連萬達希爾頓酒店、大連昱聖苑酒店等企業進行實踐鍛鍊、參觀考察,參加省旅遊局組織的師資隊伍進修培訓,打造了一支專業水平高、實踐經驗豐富、執教能力強、專兼結合的雙師結構教學團隊。目前,本專業教學團隊具有專任教師6人,兼職教師4人,雙師型教師達到100%。

(五)校企合作、工學結合執行機制方面

1、校企合作保障制度建設

制定了綜合實訓管理制度、頂崗實習管理制度等一系列規章制度,穩定了校企合作關係,保障了工學結合的質量。

2、校內外實訓基地建設

目前已建成1間模擬客房和酒店服務實訓室、旅遊綜合模擬實訓室。今年針對老實訓室製作了展板和說明牌。規劃建設3d模擬導遊實訓室。

目前已經完成軟體招投標工作,爭取在年底前完成硬體招標工作。

今年新開發校外實訓基地一家即大連萬達希爾頓酒店,目前旅遊1332班正在該酒店實習,預計2023年1月實習結束。

五、取得的成績

1.區域經濟貢獻

11月1日,我院7名選手參加了鐵嶺市旅遊局組織的鐵嶺市導遊員大賽初賽,來自全市各縣區及旅遊院校的共80人齊聚鐵嶺師專參加了此次比賽,比賽中我校張廣慶、楊巧麗、劉顯明、王欣寧四名同學不畏強手,在80名參賽選手中脫穎而出,順利進入前20名,並獲得了在11月末參加決賽的資格。目前,四名選手正在劉博、房繼泉老師指導下備戰決賽,力爭獲得佳績。

3、參加遼寧省技能大賽

我院參加了遼寧省教育廳組織的職業院校技能大賽,楊帆同學在劉博、白利娟老師指導下獲得西餐服務專案的三等獎。

● 六、存在的問題與改進措施

1.師資隊伍的建設方面,由於企業單位調入學校的高技能人才受到多方面的限制,對穩定的教學人才隊伍建設造成一定阻力。另外,教師的工資較低於同行業其他工作的收入,在吸引高技能型人才進入教師隊伍長期工作方面缺乏優勢。

2.校企合作方面,由於合作力度不夠,企業未能全程參與專案建設,容易造成合作過程中的溝通不暢、意見分歧等問題。

1.安排教師外出進修培訓和下企業實踐鍛鍊提公升教師隊伍的業務素質;同時與師範類院校開展教師合作交流,吸引新鮮血液加入。內培外引,建設穩定的教師隊伍。

2.建立更加完善的機制保障校企合作,制定詳實的計畫與執行機制,明確規定校企雙方的權利與責任。

旅遊服務與管理專業實訓室建設方案

實訓室是課程的重要組成部分,是學生練習 提公升專業技能的平台。由於我校即將搬進新校區,加上部分實訓裝置已老化或損壞,亟待更新以保證教育教學的正常進行,特制訂此旅遊服務與管理專業實訓裝置購買申請預案。在新校區,旅遊服務與管理專業共設定4個實訓室 中餐實訓室 客房實訓室 酒水實訓室 茶藝實訓室,四個實訓...

旅遊服務與管理專業介紹

一 旅遊服務與管理專業建設基礎 一 旅遊服務與管理專業建設現狀 1996年,我校酒店管理教研室根據我國旅遊業迅猛發展,旅遊人才緊俏的形勢,提出開設旅遊服務與管理專業的設想,隨後學校組織專家進行評估論證,於1998年批准設定並正式招生,當年招收了100多名學生,開辦了兩個教學班。以後每年招生都在100...

旅遊服務與管理

旅遊服務與管理專業實施性教學計畫 一 專業名稱 招生物件與學制 專業名稱 旅遊服務與管理 專業編碼 130200 招生物件 初中畢業生或具有同等學歷者 學制 三年 二 培養目標 1 教學目標 1 學歷和職業技術等級 學生畢業獲得中專畢業證,並獲得相應等級的國家職業資格證書。2 文化知識 具有必備的文...