提高員工服務能力的「新天地誠服務」體驗活動
名稱：「新天地誠服務」體驗活動
時間：2023年11月至今
主辦單位：某酒樓團支部
群體類別：某酒樓青年員工
一、基本創意
現代酒樓是服務性行業，它主要是向顧客提供服務商品，為了搞好酒樓經營管理，提高服務質量，我酒樓聯絡實際，對工作人員開展了「新天地誠服務」活動，幫助酒樓工作人員樹立正確全面的服務意識。「新天地誠服務」活動主要採用角色扮演的形式，讓酒樓工作人員更加直觀的感受自己的服務水平，為讓員工相互學習，不斷提公升服務水平提供了乙個交流的平台。
二、主要內容和運作模式
「新天地誠服務」活動由酒樓團支部牽頭推進，並做好員工的參與考評，總結活動開展經驗等相關事項。
「新天地誠服務」活動內容包括我行我素、心靈交流、他山之石、團結協作和角色扮演五個板塊，圍繞提公升員工服務意識開展一系列活動。整個活動中，針對心靈交流板塊中員工存在的各種困惑，員工之間相互協助解決，對於問題不易解決的，通過爭取領導支援幫助其解決，確保每位員工都能感受到酒樓的溫暖。
在酒樓領導的支援和幫助下，「新天地誠服務」活動每月開展一次，具體開展方式如下：
（一）模組一：我行我素，主要是在酒樓有新進人員的時候開展。
針對新進員工開展崗前培訓是酒樓的慣例，鑑於知識講解型的崗前培訓多流於形式，效果不佳。為此團支部進行大膽嘗試，新進人員第一天上班就直接服務酒樓的工作人員，服務按照自己的理解進行，所以稱作我行我素。然後互換角色，酒樓老員工為新員工服務。
這一模組主要是為了讓新、老員工之間對彼此提供的服務進行交流，使新進員工直觀的感受服務質量對消費者的影響，以便入職培訓可以取到應有的效果。
（二）模組二：心靈交流，分為兩個部分。
1.分享角色扮演後彼此的感想。
（1）老員工分享關於新員工「原生態」的服務有何感想，當然這個分享是客觀進行。
（2）新員工分享關於老員工「現代化」的服務有何感想，這個分享也是客觀進行。
2.分享自己經歷過或者聽說過的映象深刻的就餐經歷，主要分享的是個人感受。這部分並不侷限於分享就餐經歷，結合自己的實際，也可以分享個人生活中的開心或者困難。
在這一環節，分享個人就餐經歷只是在酒樓有新進員工的時候開展，在「新天地誠服務」活動的日常活動中，分享的主要內容是個人生活中的開心或者困難，團支部會將不涉及員工隱私且需要領導支援的困難跟領導反映，以便更好的幫助酒樓員工。
（三）模組三：他山之石。
俗話說的好，他山之石可以攻玉。有了前面兩個模組的鋪墊之後，對員工進行知識培訓即可以取得良好的效果。這一模組主要採取的是知識講解，包括服務業務培訓、餐廳服務人員需要的心理素質以及消費者心理需求等有關提公升服務水平的各種知識。
（四）模組四：團隊協作。
乙個酒樓要取得良好的發展，不光需要酒樓員工素質良好，更需要員工之間的良好合作。為此，團支部還注重培養員工的團隊協作能力，主要採取的是案例分享、合作遊戲等有利於提高團隊協作能力的趣味性活動來進行。
（五）模組五：角色扮演。
為了對整個活動進行客觀的評估，這一模組主要是員工之間相互提供服務，並且將此次服務和我行我素階段提供的服務進行對比，總結本次「新天地誠服務」活動取得的效果。
以上五個模組即是每月「新天地誠服務」活動的流程，每月具體活動根據酒樓的實際以及員工存在的問題具體安排。
三、開展成效
通過開展「新天地誠服務」活動，極大的提高了酒樓的服務水平，滿足了員工的需求，拉近了員工之間的距離，增強了員工間的團結協作能力。同時，創新了團組織的服務形式，提高了團支部為青年員工解決實際問題的能力，提高了團組織在青年心中的地位和酒樓中的影響力。
【案例簡評】：
聯友酒樓團支部在酒樓發展初期開展「新天地誠服務」活動，為酒樓的發展做出了巨大的貢獻。特別是在新員工入職培訓方面，又增加了許多新的創意，尤其是將酒樓的發展與服務青年實際需求相結合方面進行了積極探索，寓引導青年工作於廣泛聯絡和具體服務之中，實現了引導青年與貼近青年需求和發展的有機結合。
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