咖啡產品各個品種**差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個消費層次的顧客的要求。
2.**計畫：
應該比品牌的咖啡館稍低，因為乙個重要的消費群體是學生，經濟收入有限。總體**體系上以中低檔為主，輔以高檔**，一方面可以提公升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費者。
◎流動定價：一些大眾消費的咖啡品種可以採取流動定價的方式，例如每週有幾種咖啡有優惠折扣，可以吸引很多人的到來。
◎贈送：例如可以針對情侶市場開展一系列的**活動，**優惠，贈送小禮品等。
◎折扣定價：例如節假日到來，或者店內員工朋友的消費等，可以給予一定的折扣。
3.消費群體計畫：
廣大的周邊居民及白領，學生與文藝青年，遊客，其中周邊居民為主要消費群體 ，但現階段一般白領和其他的上班族不了解我們咖啡屋。所以在開業初期，在不降低咖啡屋的檔次，保證成本收入的前提下，以及對消費群體的消費水平及消費物件的考慮，軟飲料（如可樂），果汁，奶昔，冰淇淋，部分咖啡等**會適當調低，利潤率佔成本的50％，水果，拼盤，茶點類利潤率佔成本的60％。但酒，品牌咖啡等，因降低**會給人以
格調，檔次，及質量不高的錯覺，所以**定位以利潤率佔成本的65％**。
2019生產運營工作思路
2014年是我部門加快調整優化業務結構，謀求生存與持續經營的關鍵年，我部門將以創新的思維和改革的精神開展各項工作，2014年主要工作目標是 控成本，降費用 抓安全，提效益 調業務，促發展 迎接新的持續經營機遇，謀求新的經營方式。一 經營目標管理 根據2013年使用者用水情況和2014年使用者用水需求...
9生產組織管理篇 x
1生產組織管理 1.1總則 1.1.1編制目的 建立健全生產控制程序 管理制度和技術標準等，使基地公司生產管理科學化 規範化，為公司生產經營目標的實現保駕護航 在生產管理活動中，執行以窯 磨為中心的生產組織管理體系，加強事前計畫與安排，過程檢查與控制，結果考核與評價，實現公司生產一盤棋。特制定 華潤...
COP06生產製造管理程式
檔名稱編制部門 生產加工管理程式 生產部檔案編號 sq cop 06編制日期 2017.07.08 版本 a頁碼 1 3 1.目的 為對生產製程各工序作業進行有效管制，確保生產順暢 保質保量完成生產任務，滿足客戶要求，特制定本程式。2.適用範圍 適用於產品生產加工製程的管制。3.定義 無。4.生產加...