店鋪運營管理手
冊目錄：
1： 店鋪規章制度3
2： 店鋪管理處罰條例4
3： 店鋪現金管理制度7
4： 店鋪電腦使用制度8
5： 店鋪固定資產管理制度8
6： 店鋪員工內購相關規定8
7： 店鋪員工加班相關規定8
8： 店鋪工衣工鞋相關規定9
9： 店鋪員工晉公升及獎勵制度10
10：店鋪請假、降職及解聘制度10
11：員工離職流程單11
12：店鋪賬務處理及盤點流程12
13：店鋪財務報表的使用13
14：店鋪檢查考核標準14
15：店鋪每週工作事項15
16：店鋪各種交接本運用
17：店鋪開會流程
18：店鋪閒場應做事項
19：店鋪收貨/**流程
20：店鋪調/退貨流程
21：店鋪規章制度
1、 精神飽滿，儀表端正，著裝整潔，統一穿著指定工衣，如有損壞應立即申報補發，以良好的精神面貌，向消費者展示良好店鋪形象、企業形象和品牌形象。
2、 自覺使用禮貌用語對顧客和藹可親，服務耐心細緻，主動熱情。
3、 團結同事，相互理解，服從分配，協力工作。
4、 刻苦鑽研業務知識，熟練掌握崗位業務技能，不斷提高業務水平。
5、 禁止在店堂修剪指甲、化妝、摳鼻子、剔牙齒、脫鞋等。
6、 賣場中必須使用普通話，除遇顧客使用方言時，方可使用方言與顧客溝通。賣場中應使用禮貌用語：請、您好、謝謝、對不起、再見。
7、 不遲到早退，嚴格遵守工作制度，提高出勤率和工時利用率，服從店長安排，及時完成各項工作，班前提早15分鐘到店。當日工作當日完成，不得推卸本職工作給他人
8、 工作時間精神集中，不擅離職守，不竄崗嬉鬧，聚眾聊天，吃零食，不看與工作無關的書報，不接打私人**及收發手機簡訊（特殊情況店長除外）。
9、 不得在店內倉庫吃飯零食，就餐時每次一人，輪流就餐，就餐時間為30分鐘。
10、 工作時間未經允許不得接見親友，如確因重要事情必需會客，應經店長批准，時間不得超過10分鐘。
11、 因故不能上班，應事先辦理手續，不辦審批手續，均按曠工處理。
12、 工作時間外出看病或處理私事（緊急需要處理的事情），須事先向店長請假，並且作好登記工作。
13、 不服從分配或到崗不做事，消極怠工者，作曠工處理
14、 貨品陳列應整齊有序，力求豐富，熟記貨品規格，特性，**及了解其擺放位置。
15、 嚴禁在工作中弄虛作假，營私舞弊、或以公司名義在外招搖撞騙，不作任何有損公司信譽的行為，廢品統一集中**，任何人不得私分、送人。
16、 各類辦公文具、資料、票據應歸類擺放。
17、 每天店鋪清潔時間的安排：
開店前的15-30分鐘
關店後的15-30分鐘
營業期間保持店鋪的清潔，如有不潔，待客人少時及時快速的清潔。
店鋪管理處罰條例
1、導購員工作守則
一類條例：
a、營業時間內不得在營業場所更換工作服、梳頭、化妝等。
b、營業時間內必須精神飽滿，儀表端莊，著裝整齊（按規定穿工衣工鞋），不允許穿拖鞋、高跟鞋；在營業前整理好營業用具。
c、上班時間內必須著淡妝，不准著濃妝，用異味的化妝品。
d、不允許將頭髮染成誇張色彩或將頭髮弄成奇形怪狀。
e、不准長髮披肩或者側遮臉，不准佩戴誇張飾品。
f、不准留長指甲，使用有色指甲油。
g、接**時態度和藹、親切，使用禮貌用語，不得使用店內**打私人**。
h、顧客進店五秒內必須對顧客打招呼：「您好！歡迎光臨後街」。顧客離開時，無論顧客是否消費必須和顧客道別「歡迎下次光臨」。
i、上班時間不准幹私活、吃零食或將零食置於賣場、收銀台或倉庫內。
j、上班時間不准扎堆或聚集在收銀台周圍聊天，高聲喧嘩以及嘻鬧。
k、上班時間內不准看書報、雜誌、聽隨身聽、吹口哨或在非互動時間唱歌、哼小調等。
l、在營業場所必須站姿標準，自覺使用規範禮貌用語。
m、工作時間不准無故離開店鋪。
n、工作時間不得私自會客，有急事時要請示店長或領班。
o、不准將衣服、鞋子等私人物品放在賣場內，統一放在店鋪倉庫內，如無倉庫可統一安排放在收銀台內。
p、不准隨地吐痰、亂扔紙屑和雜物，不得提前或超時用餐。
q、店內無顧客時，除非工作需要（如理貨、陳列、打掃衛生等），否則不得背向店門。
r、員工不得互相詢問工資收入狀況（如遇詢問，也不允許告之）。
以上條款若有違反，導購員每次罰款10元，店長連帶罰款5元，由主管填寫過失單，當事人及店長簽字。乙個月內若有3次一類過失，記二類過失1次並「口頭警告」1次。如果店長違反條例，將對店長除處以雙倍罰款。
（如遇店長不在店時，店長免於處罰）
二類條例
a、未經店長批准不得擅自調班。
b、**人員未到崗前，不得隨意離崗。
c、不准對顧客使用禁語、忌語。
d、營業場所內不許出現任何諷刺、挖苦顧客的語言，或對顧客無禮貌、不理睬的行為。
e、必須嚴格執行上級在許可權範圍內的工作指令。
f、只允許在顧客購買店內貨品且要求開具發票時才能開具店內發票。
g、營業結束時，如仍有顧客選購商品，不得拒絕接待。
h、未按要求定期每週更換陳列樣板。
i、 未按要求進行庫存盤點。
j、 調撥單未及時在調撥完成次日前完成系統錄入或違反操作流程導致單據錯誤。
k、不得違反《店鋪電腦使用制度》。
以上條款若有違反，導購員每次罰款20元，店長連帶罰款10元，由主管填寫過失單，當事人及店長簽字。乙個月內若有3次二類過失，記三類過失1次並「書面警告」1次。如果店長違反條例，將對店長除處以雙倍罰款。
（如遇店長不在店時，店長免於處罰）
三類條例
a、不准無故曠工。
b、不准私自外傳公司商業資料、檔案及資料(包括公司的**方案及銷售情況等)。
c、不准在工作時間睡覺、逛街。
d、遇客戶投訴時，必須及時處理或逐級上報，避免事態擴大，造成惡劣影響。
e、未經批准或未辦理手續，不准私自外借公司財物。
f、不准搬弄事非，誹謗他人。
g、不得與顧客發生衝突、爭吵。
以上條款若有違反，導購員每次罰款100元，店長連帶罰款150元，由主管填寫過失單，當事人及店長簽字。扣發當事人當月的提成，並將根據情節輕重給予記過處罰、留店察看直至開除處理。如果店長違反條例，除需處以雙倍罰款外，還將根據實際情況給予降級、記過處罰、留店察看直至開除處理。
此類處罰，公司將以檔案方式通報批評。（如遇店長不在店時，店長免於處罰）
四類條例
a、不服從管理，態度惡劣。
b、遲到或早退屢教不改。
c、工作散漫，多次溝通無效。
d、不准在工作時間內吵架、鬥毆。
e、不得偷盜公司、顧客、同事的錢物。
f、不得私自挪用顧客遺忘的錢物。
g、不得組織或煽動員工聚眾**、集體辭職。
h、不得觸犯國家法律。
對違反四類條例人員，公司將按規章予以辭退，情節嚴重者將送交執法機關處理，如發現店長未及時上報，將對店長予以同等處理措施。
2、 處罰等級
1） 口頭警告：有效期1個月，1個月內累計2次作「書面警告」處理。
2） 書面警告：有效期2個月，有效期內累計2次作「記過處罰」處理。
3） 記過處罰：有效期3個月，有效期內累計2次作「開除」處理。
4） 留店察看：有效期3個月，有效期間將轉為試用（試用期無提成）。
3、處罰金使用
所有因違反條例而造成的罰款，每次罰款主管均需以郵件形式提交當次《過失單》（附件一）及《區域處罰明細列表》（附件二）給直營經理及直營財務備案，所有罰金將由直營主管保管作為員工活動資金使用，可用於購買特定活動的獎品或聚餐等用途，但不允許進行現金分配，使用前需郵件向直營經理申請通過並向直營財務報備。
4、投訴方法
對區域主管所做出的處罰，當事人可在接到處罰通知單三日內進行投訴，凡有投訴的處罰公司均將重新查證做出處理，投訴物件為直營經理；如果是直營經理做出的處罰則可向營銷總監做出投訴，以此類推至總經理為止。
店鋪現金管理制度
為保障店鋪現金安全，規範店鋪備用金及營業款的管理，公司做出如下規定：
1、備用金管理
1） 一般店鋪備用金為500元，若個別店鋪有特別的需要應由主管核實後郵件提出申請，經直營經理審核後上報公司進行調整。
2） 領取備用金時一定要當面核對清楚，領用人簽字確定，之後若出現備用金與賬面數額不符的情況由領用人承擔相應的責任。
3） 店長應保證有足夠的備用零鈔，嚴禁將備用金用於其它用途。若店鋪人員將備用金用於私人事務，一經發現，公司將立即辭退相關責任人，並追究其法律責任。
2、營業款管理
1） 收現金店鋪每日16點前必須將昨日營業款的收現金額存入指定的賬戶，如遇特殊情況需及時通知直營財務，嚴禁延誤存款時間，影響財務核算。
2） 店鋪每日17點前必須將當天存款憑證（或轉賬憑證）及對應的刷卡銷售彙總單、銷售流水彙總單（應在單據上將收現部分劃線標註並彙總收現金額以便財務核對）一併拍照以郵件形式發給直營財務、直營經理及財務經理。
3） 各類大型節假日（春節、元旦、十
一、五一）等國家法定節日前兩天，各店鋪應向財務部反映附近銀行的工作安排情況。如遇附近銀行在節假日有停業的情況，店鋪應及時向財務部反饋並與財務部協商後再作安排。
4） 若當天早班（15點前）營業款的現金收入超過3000元，必須安排在當天存入銀行（相關憑證可在次日提交）。
商業運營管理手冊租賃店鋪運營管理
目錄 第一章 運營工作範疇及工作職責 1 1 運營概念 1 2 運營部工作範疇 2 3 運營部工作職能 2 第二章 運營部各崗位工作範疇及崗位職責 3 1 運營部經理 3 2 運營部經理助理 3 3 運營部主管 3 第三章 日常工作流程及管理制度 3 1 總值班管理制度 3 2 開閉店流程管理規定 ...
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