課程考試已完成，現在進入下一步制訂改進計畫！本次考試你獲得5.0學分！
窗體頂端
單選題正確
1.企業80%的矛盾，來自於：
1. a 溝通不暢
2. b 做事
3. c 搞好人際關係
4. d 樹立領導形象
正確 2.店長應該考慮的首要因素是：
1. a 企業內部管理制度
2. b 形成後廚的廚師隊伍的凝聚力
3. c 如何落實崗位職責
4. d 後廚和前廳發生衝突
正確 3.作為乙個店經理，他的功能定位就是要解決他要做哪些事情，應該怎麼去做這件事情，就是：
1. a 嚴格工作職責
2. b 培訓執行團隊
3. c 及時進行人事調配
4. d 有效利用工具
正確 4.店長的首要任務是：
1. a 控制好服務
2. b 品牌的提公升
3. c 管理的公升級
4. d 管理的定位
正確 5.乙個完善的企業是：
1. a 監督的過程
2. b 檢查的過程
3. c 乙個提前設計的過程
4. d 以上都包括
正確 6.產生職業倦怠症多是因為：
1. a 激勵系統沒有完成造成的
2. b 橫向監督手段使人人成為管理員
3. c 目標管理總現得不到位
4. d 企業目標定位太高
正確 7.使用簡訊溝通雙方時必須注意：
1. a 規範化
2. b 模式化
3. c 格式化
4. d 一元化
正確 8.培訓的「培」不是指：
1. a 培訓專業技能
2. b 培養工作的熱情度
3. c 培養工作的理念
4. d 培養為人處理的一些方法
正確 9.行銷方式的整合對於店長來說，乙個重要的內功就是：
1. a **選擇
2. b 地域差異分析
3. c 提煉主題
4. d 顧客的選擇
正確 10.每天的退菜記錄和換菜記錄，要直接反饋給廚師長，有助於：
1. a 對菜品提公升
2. b 對服務員點菜技術有幫助
3. c 對廚師長的合理安排
4. d 吧檯人員結賬
正確 11.作為店長要在兩個方面把好關：
1. a 產品要定好位和產品要創新
2. b 產品要定好位和文化要組建好
3. c 產品要定好位和制度要完善
4. d 文化要組建好和制度要完善
正確 12.一名走上新崗位的店經理，他首先是：
1. a 做事，後做人
2. b 做人，後做事
3. c 搞好人際關係
4. d 樹立領導形象
正確 13.凡是酒店的員工見到顧客，都是熱情友好的。服務要把握兩個度：即：
1. a 速度和溫度
2. b 亮度和態度
3. c 速度和態度
4. d 溫度和態度
正確 14.評價乙個優秀員工的機制是：
1. a學習力部分、發揮部分、職業素養部分2. b業務部分、發揮部分、職業素養部分
3. c業務部分、發揮部分、核心能力部分
4. d業務部分、發揮部分、創造部分
正確 15.「『搞定』文化」就是完成沒完成的意思，是：
1. a 重結果的文化
2. b 重過程的文化
3. c 重目標的文化
4. d 重形式的文化
窗體底端
如何做一名合格的店長
一 店長要善於發現問題的根源當門店管理出現問題，店長應該及時的去尋找發生問題的根源，從根本上去解決問題，拿出具體的整改方案，避免再次發生類似問題。但現實中，往往很多管理者，總是抱怨員工不努力，腦袋笨等等，試問，你給員工指明了方向嗎？你對員工培訓過應該怎麼做嗎？你與員工進行過溝通嗎？你了解過他們真正的...
如何做一名成功的校長
如今是改革的大時代，新課程改革牽動著整個基礎教育的全面改革，引起全社會關注，是當前和今後乙個歷史時期內我國基礎教育發展的大計，是一次具有實質性 挑戰性 前沿性的改革，學校本身是課程改革的主陣地，作為校長，我深感責任的重大，任務既艱鉅又光榮，應該說，新一輪課程改革給我們教育教學工作帶來無限生機 希望和...
如何做一名成功的英語教師
初中英語教學反思 如何做學生喜歡的老師 前不久，學校因事臨時調課，初二某班由某科改上英語，而且課前沒有通知學生，於是我比往常提前兩分鐘向教室走去。剛到教室門口，被眼快的同學看到了，說英語老師來了，這一課上英語。我說難道不歡迎嗎？學生說怎麼會不歡迎呢。其實我從同學們的表情和平時課上的表現就看出，學生還...