5 物價管理
5.1 組織機構及職權範圍
5.1.1 物價管理實行公司、營運部、採購部**組織體制，在具體操作上實行總經理室、採購部、營運部、**審批制。
5.1.2 總經理（店長）室為公司物價管理決策機構。
5.1.3 採購部執行總經理（店長）室制定的物價管理決策，並承擔以下職責：
a)對營運部執行物價方針、政策和法規的情況進行監督檢查；
b)制定公司作價原則、作價辦法及相應的管理許可權；
c)根據管理許可權，做好定價、調價、削價等審批工作；
d)採購部全體人員為公司專職物價管理員，對公司物價執**況承擔管理責任；
e)定期或不定期對公司物價執**況進行檢查，並負責接待上級物價主管部門對公司物價檢查；
f)建立物價管理檔案。
5.1.4營運部負責執行物價管理制度，並承擔以下職責：
a)組織商品課執行國家**方針、政策和法規及公司的物價管理制度；
b)根據公司作價原則、作價辦法及相應的管理許可權進行定價、調價和削價；
c)營運部經理為兼職物價管理員，對本部的物價執**況承擔管理責任；
d)定期或不定期對商品課物價執**況進行檢查，並協助採購部接待上級物價主管部門對賣場物價檢查。
5.1.5 各營業課負責落實物價管理制度，並承擔以下職責：
a)組織櫃組執行公司的物價管理制度；
b)根據公司作價原則、作價辦法及相應管理許可權提出定價、調價和削價申請；
c)各營業課課長為兼職物價管理員，對本商品課物價執**況承擔管理責任；
d)領班為兼職物價管理員，對本櫃組物價執**況承擔管理責任；
e)定期或不定期對商品課物價執**況進行檢查，並協助業務部接待上級物價主管部門對商場物價檢查；
f)定期或不定期對周邊商廈同類商品**變動情況進行跟蹤反饋，其中：**敏感類商品(如大小家電、通訊器材、電子產品等)應每週進行1次**調查，並由商品課調查人填寫《周邊**調查表》，結合市場情況及時應對，使商品**維持在合理水平。
5.2 商品定價
5.2.1 定價原則
5.2.1.1a類商品(自營商品)：**商提供進價，營運部應在保證商品周轉率的前提下，結合市場需求確定零售價，確保毛利最大化。
5.2.1.2b類商品(專櫃商品)：由**商制定零售價的，**商應提供**書面證明，並確保在本公司的零售價不高於本地區內其他商廈的零售價。
5.2.2 商品定價
5.2.2.1a類
商品：根據《經營協議管理規定》及周邊市場情況確定商品零售價。
5.2.2.2 b類商品：根據**商提供的**書面證明填寫《新品申請單》，經採購人員審核後輸入電腦。
5.3 商品調價
5.3.1 調價原則
5.3.2 商品**的變動應提前1天提出調價申請，同一商品每天允許調價1次，對特殊商品確需進行即時調價的，應經營運課課長(含)以上人員審核，報採購部審批後執行。
5.3.3 調價商品在未經批准前必須維持原價。
5.3.4 不得以申請新品方式變相調價。
5.3.5 商品調價應填寫調價單，口頭通知一律無效。
5.3.2 商品調價後，輸入電腦。
5.4 商品削價
5.4.1 可削價的範圍
a)批量作價：專櫃商品單價低於200元(含)的，銷售量應在5件(含)以上的；單價高於200元的，銷售量應在2件(含)以上的；自營商品銷售量應在2件(含)以上；
b)樣品；
c)冷背呆滯及殘次商品。
5.4.2 審批許可權
5.4.2.1 專櫃及代銷商品批量作價損失由供貨商承擔，且折扣在8折(含)以內的，營運各課主管填寫「削價優惠申請單」，由採購部審批；
5.4.2.
2 自營商品批量作價優惠或樣品削價後，單件商品零售價高於成本價(含成本價)，商品營業課主管填寫「削價優惠申請單」，公司不承擔損失的由採購部審批；公司承擔損失的，由店長室審批；
5.5 標價籤填寫要求詳見本標準附錄c(標準的附錄)
6 售後服務
6.1 基本原則：
a)維護消費者、供貨商及公司的合法權益；
b)根據《消費者權益保**》、《產品質量法》、「新三包」及行業等有關規定，實行「誰銷售、誰負責」的原則解決商品退、調貨的問題；
c)處理應公平、公正、合法、合理；
d)有利於樹立公司形象，提高消費者對公司商品的質量滿意程度。
6.2 管理內容
6.2.1 採購部主管及營業課長為商場質量管理人員，負責處理消費者對商場商品質量、服務質量投訴等。
6.2.2顧客服務課為公司受理售後服務的專職部門，負責處理消費者對公司商品質量、服務質量等投訴。顧客服務課的處理決定為最終裁定，營業各課應無條件執行。
6.2.3 受理顧客商品質量投訴時，應要求顧客出示本公司出具的有效購物憑證(pos條、售貨單或發票)，若無有效憑證，但能夠提供其他證據證明是在本公司購買的，也應受理。
6.2.4 顧客服務課設定退、調貨備用金500元，根據質量先行負責制處理顧客退、調貨及其他相關費用的支付，並經商場部經理同意。
6.2.5
.5 受理顧客投訴應按營業課——顧客服務課的程式進行，當受理人無法處理時，應向自己的直接上級請示處理，直接上級不在崗時，可越級請示處理。
6.2.7 顧客服務課應在了解營業課處理意見的基礎上，根據國家法律法規、行業標準及公司相關制度處理顧客投訴。
6.2.8 顧客服務課受理顧客投訴後，應及時做好相應的記錄臺帳。（聯商網）
超市經營管理規範一
1 範圍 本標準規定了公司商品質量管理 物價管理 售後服務等經營業務管理要求。本標準是強制性檔案，適用於公司對經營業務的管理。2 實施，執行與監督 2.1 公司業務部負責實施本標準。2.2 公司經營部及其他相關部門具體執行本標準。2.3 總經理 店長 室負責監督標準的實施與執 況。3 責任物件 公司...
超市經營管理流程介紹
市場調研流程 市調人外出實施市調 營銷管理崗營運管理處長市調人營運管理處長 美工 銷售氣氛營造 裝潢 擬定市場審批擬定外審批理貨 資訊採集 對比 調研申請出申請營銷 商圈 消費者調查 宣傳活動資訊採集 採購 商品 資訊採集 調整方案總經理營運管理處長市調人市調人 審批分析提報銷假 落實實施制定調整方...
超市經營管理 賣場磁石點理論
所謂磁石賣場，即是依據對顧客負有魅力的商品配置，使賣場具有自然誘導顧客採購的效果。一石賣場 主力商品 第一磁石位於主通路的兩側，是消費者必經之地，能拉引顧客至內部賣場的商品，也是商品銷售的最主要的地方。此處應配置的商品為 一 消費量多的商品 二 消費頻度高的商品 消費量多 消費頻度高的商品是絕大多數...