對轉基因食物的看法

2021-03-03 22:47:34 字數 1424 閱讀 3923

對於轉基因食物,我個人認為只要是經過嚴格的檢驗,符合食品安全標準就應該准許進入市場,而我也願意食用。

現在在餐桌上隨處可見的番茄在秘魯和墨西哥最初被稱為狼桃,被認為是有毒而不可使用的,而張牙舞爪,形象可怖的螃蟹自然也不會是人們最初找尋食物時就願意嘗試的美味。但是,和很多最初被認為不能食用的東西一樣,番茄和螃蟹最終被證實可以食用,這兩樣美味的食材還是被帶到了大眾的餐桌上。

現在,轉基因食物對於我們而言,就像是當時的人面對番茄螃蟹。網路**上叫囂著轉基因食物的七大害八大害的,簡直把轉基因食物說成了是害人不淺的毒物,是科技發展的副產品,是發達國家對發展中國家的欺騙,我覺得這實在是有違**工作者的職業道德。我們應該科學、理智的看待轉基因食物。

實踐才是檢驗真理的唯一標準,實在是沒有必要把轉基因食物妖魔化。

前不久,在網路上看到關於一則轉基因食物的報道,報道稱中國農業大學食品科學與營養工程學院做了一項實驗,證實轉基因食物對豬無害。該機構對小型豬進行了轉bt基因抗蟲大公尺的90天餵養實驗,實驗顯示在這餵養期間「豬無中毒或者死亡現象,皮毛順滑,行動靈活,飲食正常,生長發育狀況良好」。豬的腸道環境與人類似,該實驗在一定程度上能說明轉基因食物的無害性。

我們的消化系統中自有水解食物主要成分的相應的酶,對轉基因食物的攝入消化吸收與對普通食物的攝入消化吸收是一樣的。僅僅因為轉基因食物的**,而毫無根據的認定轉基因食物的食用會導致不孕不育等是不應該的。

但是,人們對未知事物的恐懼與排斥幾乎就是本能反應,更何況是在頗受食品安全問題困擾的中國。因此,我們需要讓大眾了解轉基因食物,正確認識轉基因食物。要讓更多的人了解轉基因食物,指望用傳統的廣告等宣傳方式來獲得較好的效果幾乎是不可能的。

我認為,應該多舉辦像課上所播的**所呈現的辯論會那樣的活動,可以讓更多的人參與對轉基因食物的討論,讓更多的人接觸了解權威觀點而不是被一些不入流,不科學的文章所蒙蔽。有爭論才會有思考,才能讓更多的人自發的去了解轉基因食物,而不是被動的接受不靠譜**報紙公布的資訊。

很多人雖然了解轉基因食物是什麼,但對它仍有些排斥。比如,我身邊的同學,大家都學過高中生物,還有朋友大學念的也是生物系,對轉基因食物比一般人了解,但是仍舊不願意食用轉基因食物。他們中的很多人表示很支援轉基因食物的研究發展,但是不會選擇吃轉基因食物。

因此,一開始就指望轉基因食物能獲得大眾的認可這幾乎是不可能的。人們看到第乙個吃番茄的人與第乙個吃螃蟹的人平安無事,就願意去吃番茄與螃蟹,一方面是因為番茄與螃蟹畢竟是大自然的產物,是一直存在的,能不能吃,吃了有沒有事一看便知;另一方面也是因為當時的人們並不像現在的人這樣,每天都會接觸很多資訊,每天都需要不停的判斷所接收資訊到底可不可信。轉基因食物畢竟不同與其他食物,關於它的有些問題甚至是科學家也仍未完全解決,大眾恐慌是必然存在的,對轉基因食品的標示還是有必要的,對轉基因食品的研究探索更是刻不容緩,萬分重要。

因此,需要一批批有能力,有責任感,有公信力的科學家投入到轉基因產品的研究中,去揭開乙個個謎團,向大眾傳遞關於轉基因食品的科學認知,讓轉基因食品得到良好的發展,確保轉基因食品的食用無害而有益。

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