關於轉基因食品的發展現狀

1.什麼是轉基因食品

轉基因食品是利用現代分子物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變的食品。

2。人們對轉基因食品的認識

為了了解大眾對轉基因食品的認識，筆者去超市的賣油專櫃，對買油的人群做了調查。

調查結果顯示大部分中青年人聽說過轉基因食品，大多數從新聞和報紙上了解相關資訊，有時也會和家人.朋友一起談論相關話題，但大多認為轉基因食品對人體有害，表示只會買非轉基因的食品。但老年人對轉基因了解的並不多，大多數並不關心是否為轉基因食品

3.轉基因食品的銷售情況

在對超市賣油專櫃的售貨員的採訪中，售貨員表示顧客購買的大部分還是非轉基因食品，非轉基因食品並不特別受歡迎。售貨員還表示，轉基因大豆油有很大一部分流入了餐飲業，像各大酒店，平常餐館，街邊的大排檔，路邊的小吃、炸串基本上用的都是轉基因大豆油。主要是因為轉基因食品**比非轉基因食品便宜了不少。

4.超市中的轉基因食品有哪些

據觀察發現，身邊超市中明確表示為轉基因食品的產品有：大豆油、玉公尺油、油菜籽油、番茄醬等。而大豆粉、玉公尺、玉公尺粉、鮮番茄等產品上並未註明是否為轉基因食品。