客房主管工作職責和日工作流程

2021-03-03 22:28:16 字數 863 閱讀 1708

一、工作職責

(1)負責對所轄區域客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對經營部部長負責。

(2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發揮班組長的作用。善於說服動員,作耐心細緻的思想工作。

(3)根據具體的接待任務,組織、調配人力。對領導和貴賓接待,協助班組掌握布置規格和要求。

(4)每天巡視客房布置、清潔衛生、服務質量保持正常穩定的水平。

(5)對客房設施裝置進行定期保養,保證房內設施完好,物資齊全完備。發現損壞或故障及時保修。提出裝置更新、布置更新計畫。掌握日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

(6)主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。

(7)對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決。

(8)對所屬員工的操作方法、工作規範進行培訓。

(9)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

(10)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態度、勞動紀律和工作質量進行統計考評。

(11)執行經營部部長交給的其它任務。

二、工作流程

(1)6點50分準時和其他員工一起進行晨訓;

(2)7點半吃早餐,7點55到崗檢查**情況;

(3)檢查當班人員儀容儀表,確定是否符合上崗標準;

(4)分配今日工作內容和工作重點;

(5)檢查房間衛生及其它服務設施的情況;

(6)12點整吃飯;

(7)按照衛生計畫,對今日所要打掃的衛生區域進行徹底清理;

(8)檢查已打掃好的衛生區域衛生;

(9)對當班人員進行客房業務理論知識和實際操作的培訓;

(10)6點整吃飯;

(11)安排**人員的工作內容和注意事項。

客房部二〇一一年八月九日

客房主管工作總結和明年計畫

為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月裡我部門對設施裝置也嚴查,發現有問題都及時告知工程部及上級領導。部門的物料管理及成本控制,工作存在著許多不足之處。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,造成了許多物料沒有地方存放。人員方面 部門員工大多數都是已婚人,所以都比較的繁忙及個個都感到壓力大...

主管每日工作流程

1 每日8 25分前到崗並打卡,8 40組織員工做早操,9 00 9 20每日晨會,總結昨日工作安排當日工作,利用每日晨會及時糾正昨日發現的問題,學習公司相關制度,豐富員工文化活動 晨會內容兩班倒的員工都要傳達到位 2 迎賓時間,樓層管理人員提前2分鐘在本樓層做迎賓準備工作,迎賓時間樓層負責人應在本...

KTV主管工作職責及工作流程

ktv買單程式及注意事項 一 買單程式 1 當包房客人要求買單時,ktv服務員應再次徵詢客人 先生 小姐,是現在買單嗎?得到肯定後,要說 好的,請您稍等一下。然後通知分割槽主管申請買單。2 將消費卡交到收銀台,告知買單房號。在離開所服務房間時,應與同事交待好,防止客人跑單,和便於及時為客人提供服務。...