1、計畫的編制與實施
1．1企管部負責編寫與實施《年度員工培訓計畫》。
1．2計畫實施期為每年生產停機期。
1．3企管部於每期培訓後進行考試、考核或予以資格確認。
1．4企管部定期對班組或個人質量目標完成情況進行考核
1、5合部每年對培訓考核員工做出資格認定。
1．6各部門提出本部門提出計畫，並報請企管部配合實施。
2.行政管理人員培訓
2、1參加人員
與質量有關行政管理人員（主要為部門負責人）。
2．2培訓內容
質量管理基礎知識，質量體系相關檔案、內部質量體系審核。
2．3考試（核）
2．3．1考試同培訓內容
3、技術人員培訓
3、1參加人員
技術、檢（試）驗人員以及市場調研、物流、生產部門負責人。
3．2培訓內容
3．2．1質量管理專業知識，包括質量手冊、質量程式檔案、作業檔案、質量記錄、ssop、haccp原理及應用。
3．2．2統計技術應用，包括工序能力研究、統計抽樣檢驗質量控制圖。
3．2．3再提高教育，包括辦公自動化，專業新知識新技術。
3．3考試（核）
3．3．1考試同培訓內容
3．3．2考核本專業（崗位）或本部門質量指標完成情況。
4、生產監督管理人員和操作工及維修工
4．1參加人員
生產車間、裝置部的員工
4．2培訓內容
4．2．1作業檔案包括裝置、儀器工器具操作規程、作業指導書、檢（試）驗標準、產品標準、生產工藝檔案、生產環境衛生和安全管理制度、安全生產常識。
4．2．2崗位技能包括常見故障處理方法、叉車駕駛。
4．3考試（核）
4．3．1考試同培訓內容
4．3．2考試（核）和崗位技能考核均合格予以資格確認。
5、新員工上崗和轉崗
5．1參加人員
新員工、原員工轉崗
5．2培訓內容
5．2．1新員工的培訓內容包括相關崗位職責與作業要求、生產衛生與安全要求、質量意識。
5．2．2轉崗員工的培訓內容為相關崗位職責與作業要求。
5．3由用人部門負責上述員工培訓。
5．4考試（核）
5．4．1新員工經試用期考核，期滿進行崗位技能和操作考試。
5．4．2轉崗員工經培訓考試。
6、特定工程
6．1參加人員
特定工種（工作）員工[關鍵工序（位）、特殊工種（鍋爐、電氣、駕駛）、檢（試驗）、質量審核]。
6．2培訓內容
新員工的培訓內容包括相關崗位職責與作業要求、生產衛生與安全要求、質量意識。
6．3考試（核）
6．3．1考試同培訓內容
採取部門或外聘培訓、內部和社會結合考核，並取得相應證明及進行資格確認。
7、全員培訓
7．1參加人員
全體員工
7．2培訓內容
7．2．1質量意識和工作質量及崗位責任與影響。
7．2．2其它
7．3考核
個人或班組完成質量目標情況。
8．培訓安排
8．1由部門提出人員、內容、時間要求。
8．2企管部綜合平衡編制計畫。
8．3部門配合具體實施。
8．4以停機期重點安排，具體時間依培訓內容確定。
9、獎罰
9．1根據培訓考試和崗位技能考核成績予以獎懲。
9．2培訓考試和考核均合格予以崗位資格確認，准予正式定崗或轉崗。
食品企業員工培訓制度
1 計畫的編制與實施 1 1企管部負責編寫與實施 年度員工培訓計畫 1 2計畫實施期為每年生產停機期。1 3企管部於每期培訓後進行考試 考核或予以資格確認。1 4企管部定期對班組或個人質量目標完成情況進行考核 1 5合部每年對培訓考核員工做出資格認定。1 6各部門提出本部門提出計畫，並報請企管部配合...
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