新店籌備工作流程

2021-03-03 21:50:14 字數 1713 閱讀 2095

一、基礎工作(約10天)

1.投資人、戰略中心對**確定後簽訂營業場所租賃合同 。

2.成立籌備小組(店長、四大主管、工程監理、會計、出納等)

建立籌備專用賬戶(以店長名義建立)

3.臨時辦公室租賃,辦公室用品(電腦、辦工桌、檔案櫃等)購置

(此項由行政主管、財務人員一起詢價報總部相關部門同意後

購買)。

4. 工商預核准名稱

5. 店長對平面圖審定、結構布局、給予合理規劃建議,並確定裝修房間數、床位數等。

6. 由工程監理發招標,投資方、戰略中心、店方一起以招標形式確認主裝、空調、消防等工程**,合同會簽後由店長簽訂。

7. 當地同行業情況、工資福利待遇、勞務、社保**摸底;

8. 分店人員編制、薪資調查報告上報管理公司人力資源中心。

二、進場初期工作(約10天)

1. 主裝修進場施工,工期65天左右。

2. 辦公室企業文化宣傳。

3. 製作、張榜《籌備事項進度表》。

4. 鎖定招聘渠道、確定招聘方案、方案執行。

5.擬訂物資採購、總部物資標配清單(根據房間數、床位數、硬體尺寸、裝修色調等)最後確認。

6. 目標店周邊環境走訪、公安、消防等行政主管單位的初步接觸

7.技師培訓老師到位。

8.出台《培訓計畫表》。

9.培訓場地的選定、落實。

三、培訓(約60天)

a、1. 應聘人員的面試、甄選、通知入職。

2. 員工宿舍的落實、安排。

3. 員工就餐的安排。

4. 軍訓開始,正式建立全員考勤管理。

5. 施工進度監察。店長根據經營需要對細節調整。

6. 臨時庫房、庫管人員、電工的落實。

7. 培訓器材、工具的準備。

8. 公共知識培訓開始(兼顧技師,建議「公司介紹及企業文化、禮節禮儀、接待流程、會員卡銷售」等技師必備常識部分先期培訓)。

b、1.技師技術培訓開始。(60天以上)

2.收銀老師到位,收銀系統培訓開始。(40天)

3.前廳主管對前廳人員開始系統培訓。(30天)

4.技師培訓進入關鍵階段(40天左右),需重點提公升管理層對技師群體的關注,多做心理溝通,分成若干小組,管理人員積極參與陪練,保證實際技術培訓效果。

5.施工進入關鍵時期,敦促水電維修工程人員對裝置安裝、線路設計摸底、巡查並對隱蔽工程拍照。

6.計畫營業區域的裝飾品、硬體設施的採購. 監督物資到貨、庫房儲存、安全管理情況。

7.安排員工到就近分店實習,時間為10天左右。

8.根據工程進度向總部申請試營業時間(提前15天)。並提報開業營銷方案。

七、收尾工作(開業前10天)

a、1. 戶外店招的安裝。

2. 施工程序進入倒計時階段。

3. 物資採購進入最後清盤階段。

4. 根據營銷推廣方案進行區域宣傳分工、組織實施。

5. 各歸口系統培訓進入收官總結階段。

b、1. 裝修進入收尾、竣工階段。

2. 物資逐

一、順序進場。

3. 完成***理工作。(消防營業後驗收通過才發證)

4. 各崗位員工進入最後考核階段。

c、1. 工程驗收階段。

2. 員工進入全程實景演練期。

3. 各部門、崗位物資清盤。

4. 財務進行實際投資測算,分配各股東投資增補金額,催繳增補款項。

5. 進入試營業。

以上流程為個人總結,有不足之處請領導指正。謝謝!

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