MMC校園影院運營管理制度

2021-03-04 09:30:32 字數 4045 閱讀 4802

第一章招聘 1

組織架構 1

1.《人員需求申請表》(附件1)的填寫 1

2.確定招聘計畫 1

3.人員甄選 2

4.評估考核 3

第二章崗位說明 3

1. 店長 3

2.儲備店長職責 7

3.店長助理職責 8

4.收銀員職責 8

5.放映員職責 9

6.檢票員職責 9

7.宣傳員職責 10

8.賣品銷售員職責 10

第三章店面管理 11

1.營業時間 11

2.上班時間以及休假制度 11

3.休假制度 11

4.例會制度 12

5.交**制度 12

6.請假流程 13

7.代班制度 15

第四章店面運營 16

1.會員政策 16

2.票務政策 17

3.活動政策 18

4.**點政策 19

5.分成制度 21

6.巡查制度 21

第五章薪酬管理 23

1.員工薪資標準 23

2.工資構成 24

3.缺勤曠工 24

4.初期工資 24

5支付方式 24

6.根據國家以及公司有關規定,以下費用從每月工資中扣除 25

7.員工營銷獎勵 25

第六章晉公升管理 27

1.目的 27

2. 適用範圍 27

3.制度內容 27

4 晉公升流程 29

5. 制度執行的監督 31

第七章物品管理 31

1. 賣品管理 31

2.贈品管理 35

3.設施、裝置管理 37

第七章衛生標準 38

1原則 38

2清潔裝置及清潔用品(由清潔公司提供) 39

3清潔工作規範 39

第九章員工禮儀 47

1員工著裝 47

2微笑 48

3儀態舉止 48

4**禮儀 49

第十章獎勵和懲罰標準 50

1.獎勵事由及標準 50

2.懲罰事由及標準 50

第十一章投訴處理和突發事件處理 52

1.投訴種類 52

2.處理顧客投訴原則 52

3.投訴處理流程(店長負責) 53

4.有效投訴責任認定 53

5.突發事件處理 53

第十二章資料檔案管理 55

1.資料檔案管理 55

2.公章、合同章使用及管理規定 56

3備用金管理 57

備註:**詳見附件

第一章招聘

組織架構

1.《人員需求申請表》(附件1)的填寫

1.1當新增連鎖加盟店或者店長或儲備店長離職時;

1.2當連鎖店有員工離職、工作量增加等出現空缺崗位需補人員時,店長或儲備店長可向人力資源部申請領取並認真填寫《人員需求申請表》後上報人力資源部;

1.3人力資源部接到部門《人員需求申請表》後,核查各加盟店人員配置情況,檢查公司現有人力儲備情況,決定是否從內部調動解決人員需求。

1.4若內部調動不能滿足崗位空缺需求,人力資源部將把公司總的人員補充計畫上報總經理,總經理批准後人力資源部進行外部招聘。

2.確定招聘計畫

2.1招聘計畫要依據各崗位工作職責確定招聘各崗位的基本資格條件和工作要求,若公司現有的崗位描述不能滿足需要,要依據工作需要確定、更新、補充新崗位的工作職責。

2.2招聘渠道

2.2.1校園招聘

2.2.2內部招聘

2.3人力資源部和店長或儲備店長根據招聘需求,準備以下材料:

2.3.1招聘廣告。招聘廣告包括本公司的基本情況、招聘崗位、應聘人員的基本條件、方式、時間、地點、應聘時需攜帶的證件、材料以及其他注意事項。

2.3.2公司宣傳資料(如:公司簡介)。

2.3.3《應聘登記表》(附件2)、《面試評價表》(附件3)

3.人員甄選

3.1收集應聘資料,進行初試

3.1.1進行初試時,公司招聘人員須嚴格按招聘標準和要求把好第一關,篩選應聘人員資料進行初試時一般從文化程度、性別、年齡、工作經驗、容貌氣質、戶口等方面綜合比較。

3.1.2符合基本條件者可參加複試(面試),不符合者登記完基本資料後直接淘汰。

3.2面試程式:

3.2.1店長、前廳主管由人事主管進行面試。面試人員接到面試通知,工作人員整理好面試人資料後,引領參加面試者到面試地點按順序進行面試。

3.2.2店長助理、收銀員、行銷人員,場務等店員的面試由相應店長或前廳主管進行面試。

3.2.3所有應聘人員需要提供:居民身份證(原)影印件,學歷證明(原)影印件,體檢證明。

遞交《應聘登記表》,個人簡歷及其他能證明能力的資料。

3.3有下列情形之一者,不得錄用為本公司員工:

3.3.1精神病史、傳染病或其它重疾者

3.3.2有刑事(**、拘留、判刑等)記錄者

3.3.3有欺詐行為者

3.3.4曾在本公司被除名者

3.3.5和其他企業勞動合同未到期者

3.4員工錄用

3.4.1面試結束後,由店長或儲備店長和人力資源部店長共同確定錄取人員名單;

3.4.2工作人員對最後確定的錄用人員名單統一通知錄取:補錄取者姓名、員工報到時間、辦理錄用手續需準備的資料等相關事宜。

3.4.3新員工須提供身份證影印件、戶口本影印件、**、畢業證書影印件、離職證明。

3.4.4人力資源部要為每一位新錄用的員工建立員工檔案,新錄員工辦理錄用手續時需補交個人資料,(身份證影印件、戶口本影印件、**、畢業證書影印件、離職證明等相關資料)。

3.4.5填寫《mmc校園影院員工入職登記表》(附件4)

4.評估考核

招聘工作評估由各人力資源部店長、招聘工作人員及需補充人員的店長組成。

第二章崗位說明

1.店長

1.1崗位職責

1.1.1在職權允許的範圍內全權處理影院的日常營運事務,解決影院運作中的各類問題;

1.1.2 身先士卒嚴格遵守公司各項規章制度,若下屬有過失行為,店長應承擔領導失職,接受處罰;

1.1.3 嚴格執行上級指示,完成公司下達的各項指標;

1.1.4協助總經理控制整個影院的利潤和損耗,對每週、每月的利潤和損耗做細緻的分析並提供給總經理以備調整管理方案;

1.1.5 盤點影院存貨量,按照正確的訂貨方式進行訂貨並檢查所有物品的進貨;

1.1.6向公司提供周邊品牌的優點;

1.1.7妥善處理客戶投訴, 堅持公司的服務宗旨,樹立影院的服務標準和員工形象,達到觀眾100%滿意;

1.1.8配合公司做好**活動期間店鋪氣氛布置並傳遞活動總結報告;

1.1.9 負責影院所有員工的日常訓練、工作表現評估、紀律管理等工作,督導店員規範實施各項服務內容;

1.1.10 負責新員工的培訓,試用期滿後,向上級提交店員試用期的表現報告,作為申請序以轉證的依據;

1.1.11店鋪日**量,銷售情況記錄。

1.2日常工作

1.2.1工作流程

1.2.1.1營業前

1)督導店員上下班程式及出勤情況;

2)督導店員在營業前進行全面店鋪清潔;

3)巡視整個影院,包括是否按規定開關照明裝置,檢查led、照明燈、燈箱及相關裝置等,檢查座椅、門、窗及影院各種裝置是否完好和正常執行;檢查廣告立牌、海報燈箱等宣傳品是否有效期內或需更換;檢查營運辦公室、影務、放映的鐘錶是否和票房的時間保持一致;

4)早會,檢查店員儀容儀表,說明當日工作要點;

5)檢查店員到位位置,站立姿勢;

6)核查收銀台工作準備情況。

1.2.1.2營業中

1)店長應全場巡視(包括放映室),檢查督促組長和所有員工,各崗位操作流程及工作質量,對特殊工作如:特殊票類、場務登記、清場抽查等;

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