角色遊戲： 肯德基
遊戲總目標:
1.有一定的角色意識，遵守遊戲規則，能按自己的意願選擇遊戲內容。
2．明確「肯德基」裡工作人員的分工、職責，能逼真地模仿所扮演的角色，較有創造性地表現各角色的行為與活動 。
3.遊戲中能和同伴積極交往，有了一定的和同伴合作遊戲的意識。
4.有一定的解決問題的能力。
5.養成互相學習、互相謙讓、愛惜遊戲材料和作品的良好習慣。
6.在遊戲中能運用語言協調自己與他人的關係，豐富和發展遊戲情節。
7.遊戲後及時收拾歸類玩具、整理場地、養成愛惜玩具的好習慣。
肯德基（一2023年2月16日星期四下午
遊戲目標：
1.明確「肯德基」裡工作人員的分工及職責，增強角色意識。
2.能運用禮貌用語和同伴進行交往。
3.樂意參與遊戲活動，嘗試按自己意願協商分配角色。
遊戲準備：
1.經驗準備：請家長帶幼兒外出觀察，引導幼兒觀察肯德基裡有哪些人，他們在幹什麼。
2.物質準備：提供「肯德基」主題所需物品。
遊戲指導：
（一）引導幼兒談話「肯德基」匯入
提問：你去過肯德基嗎？肯德基的標誌是什麼？肯德基裡有什麼人？他們在幹什麼？
（二）引導幼兒了解「肯德基」裡的工作人員的職責和分工
1.請幼兒說說肯德基裡面工作人員的工作及分工。
2．結合幼兒的回答，引導幼兒了解肯德基裡工作人員的工作。
「工作人員」要運用禮貌用語和「顧客」進行交往。
3.幼兒遊戲，教師巡迴指導。
讓幼兒嘗試根據自己興趣和意願選擇角色進行遊戲。
（1）教師以顧客的身份巡視遊戲的活動情況，及時提醒，增強幼兒的角色意識。
（2）教師仔細觀察幼兒的各種表現，糾正一些不正確的行為，表揚好的行為表現。
（3）培養幼兒講文明的好習慣，提醒幼兒把不玩的玩具收拾好，要輕拿輕放玩具。
4.收拾整理遊戲場地
5.評價。幼兒與老師一起評議，「今天肯德基的服務員都幹了什麼工作，他們的服務態度怎樣？」
觀察與推進：
「肯德基」是幼兒很熟悉的乙個話題，幾乎班級所有的小朋友都有吃過肯德基，所以，活動開始時幼兒很感興趣。當老師提問「肯德基裡有哪些工作人員？」時，幼兒都紛紛發表自己的意見，都很樂於和同伴們分享自己的經驗。
遊戲中，很多幼兒都想當服務員，教師引導他們輪流著當。但是，有的「服務員」角色意識還不是很強，有的「服務員」忙了一會，就忘記自己的角色，和他人聊起天來，把「客人」落在一邊；有的呢，忙了一會，卻變成顧客了，不一會自己也去買東西了。「客人」則主要是到肯德基裡買買東西，與服務員交流溝通較少。
因而，在下次遊戲中需要進一步幫助幼兒明確「肯德基」裡工作人員的工作職責，增強幼兒的角色意識，鼓勵「服務員」與「顧客」交流。
肯德基（二2023年2月23日星期四下午
遊戲目標
1.能逼真地模仿所扮演的角色，較有創造性地表現各角色的行為與活動 。
2.熟悉遊戲常規，鼓勵大膽地在遊戲中按意願遊戲，樂於分享。
2.學會協商分配角色，與同伴積極交往，友好合作。
遊戲準備：
1.經驗準備：請家長帶領幼兒到肯德基，認真觀察肯德基裡服務員、顧客間的活動，豐富幼兒關於「服務員」如何工作的知識，以及買東西的流程。
2.物質準備：豐富肯德基的商品，如薯條，漢堡，蛋撻等。
遊戲指導：
（一）引導幼兒回憶上次遊戲存在的不足
教師結合上週開展的各角色遊戲進行講評，讓幼兒提出再次玩的願望。
（二）以談話形式增強角色意識，強調要堅守「崗位」，並遵守遊戲常規。
（三）幼兒遊戲，教師指導
1.分配角色：按幼兒意願，教師根據幼兒意願加以調整。
2.教師全面巡視，了解幼兒遊戲情況，以「顧客」身份提醒服務員工作認真，對待顧客有禮貌。
3.注意個別教育，鼓勵每個孩子參與遊戲，提醒個別孩子遵守遊戲規則及自身的角色扮演。
4.當出現服務員與顧客不知道如何交流或者交流過少時，教師應及時介入。幫助幼兒豐富遊戲時各角色之間的交流。
（四）遊戲結束並評價
1.請幼兒說說：你玩了什麼？怎麼玩的？
2.遇到了什麼困難？下次怎樣改進？需要增添什麼材料？
3.幼兒收拾整理遊戲材料 。
觀察與推進：
經過上次的遊戲，以及遊戲前的談話，個別幼兒能明確自己的角色，堅守「崗位」，個別「服務員」對待「顧客」也很有禮貌。如：嘉怡、雯璐當「服務員」的時候就很有禮貌。
和顧客的交流也開始多起來，會主動向顧客問好。但是，遊戲中，發現有的「顧客」不自覺排隊，前面有其他「顧客」時，他卻插隊，擠到前面去，隊伍也常常的歪歪扭扭的，造成個別幼兒插隊。下次遊戲時，要重點引導「顧客」學會等待，學會輪流著買，學會排好隊。
還有就是幼兒間的交流有進步，但還有待加強，服務員用語還不夠禮貌。下次遊戲時，教師需要幫助幼兒豐富各角色之間的語言，引導服務員用禮貌用語與「顧客」交流。
肯德基（三2023年3月8日星期四下午
遊戲目標
1.與同伴積極交往，友好合作。
2.加深對角色的理解，進一步拓展遊戲主題和情節，明確角色職責，真實地創造性地表現角色行為、活動。
3.遊戲中運用語言協調自己與他人的關係，豐富和發展遊戲情節。
遊戲準備：
增加肯德基**宣傳單，各種果汁飲品瓶子、咖啡、牛奶、三明治等，布置遊戲場地，增加新的角色，如炸雞腿、薯條等的工作人員，送餐的，打掃衛生的工作人員。
遊戲指導：
（一） 引導幼兒回憶遊戲
請幼兒說說上次遊戲存在什麼問題。引導幼兒思考：顧客和服務員之間要怎
麼交流。
（二）介紹新增角色，幫助幼兒明確各角色的分工
給幼兒談論炸雞腿、炸薯條等的工作人員都做些什麼？
（三）提出本次活動的要求：
1.要互相幫助，使用禮貌用語，友好交往。
2.肯德基的服務員要大方、主動，大膽地歡迎客人，努力滿足顧客需要。
3.幼兒遊戲，教師以「顧客」「服務員」等身份參與遊戲，觀察遊戲進展情況，及時幫助幼兒豐富遊戲的情節，促進角色間的交流合作。
4.在遊戲中給幼兒出「難題」，啟發幼兒思考解決，如：我想點兒童**，吃裡面的漢堡，可是我不喜歡喝可樂，怎麼辦？
（2）重點觀察幼兒的交往能力和解決困難的能力
（四）遊戲結束，遊戲評價
1.通過講評與討論式，引導幼兒對自己或別人在扮演角色的情況給予評價。
並鼓勵幼兒進行自我評價。
2.教師全面總結幼兒遊戲情況，肯定幼兒的優點，提出下次遊戲的要求。
3.收拾玩具，整理場地，自然結束。
觀察與推進：
本次遊戲在教師的指導下，大部分「服務員」都能主動的向「顧客」打招呼，而且比較有禮貌。如：仕哲當「服務員」的時候就很有禮貌，總是笑著和顧客打招呼，向顧客問好。
顧客和服務員之間的對話也更多了，如：有的服務員還會向顧客推薦好的**。還有的幼兒扮演得很逼真，他們在遊戲中能真實再現肯德基服務員的工作，一些幼兒還拿起**接聽：
「您好，肯德基。要送餐嗎，請問您要什麼**，您的位址是？」真是有模有樣，還拿著筆在旁邊邊說邊記。
但對於「顧客」出的一些「難題」，有些「服務員」就不知道要怎麼回答了。下次遊戲重點指導幼兒學會自己解決在遊戲中遇到的困難。
肯德基（四2023年3月1日星期二下午
遊戲目標
1.加深對角色的理解，進一步拓展遊戲主題和情節，明確角色職責，真實地創造性地表現角色行為、活動。
2.培養組織遊戲、交往、初步合作、協商，輪流等能力，學會自己解決問題的能力。
遊戲準備：
增加肯德基的托盤，紙巾，食品袋等。
遊戲指導：
（一）引導幼兒說說上次遊戲中遇到的難題
提問：「有些顧客點了兒童**，可他不喜歡喝可樂，那服務員該怎麼辦呢？」
（二）引導幼兒提出自己的想法，以及如何解決問題。
鼓勵幼兒大膽的說出自己的想法。
（三）幼兒遊戲
教師重點觀察「服務員」是否有良好的服務態度，有沒有很好地為「顧客」解決問題。
引導幼兒思考：當「服務員」遇到難題怎麼辦？
（四）遊戲結束，遊戲評價：請幼兒談談今天他們是怎樣玩的，遊戲中出現什麼問題，下次應該怎麼辦比較好。
觀察與推進：
經過多次的發現問題，調整，引導，遊戲等一系列環節，個別能力強的幼兒已經能夠逼真地再現肯德基裡「顧客」與「服務員「之間的活動，對於自己的工作也樂此不疲了，遊戲的情節性，趣味性有了明顯的提高，幼兒自主參與意識增強。服務員的「隨機應變」能力有加強，能較好的解決遇到的問題。如：
當遇到「顧客要買的東西賣完之後」，智謙知道馬上推薦其他的物品給顧客。可是，本次活動，發現幼兒遊戲時，聲音很大，很多幼兒在遊戲的時候不能控制自己的音量。如：
景成小朋友，在遇到問題時，總是大聲的向老師告狀，「肯德基太吵了，那裡的服務員拿東西時太慢，還一直在和別人說話」。卻沒有和服務員直接說。因此，在下次的活動中還要重點強調服務員的一些服務態度，以及鼓勵「顧客」可以直接和「服務員」反應情況，增加肯德基「經理」這一角色，協調處理問題。
肯德基（五2023年11月8日星期二下午
遊戲目標
1.加深對角色的理解，進一步拓展遊戲主題和情節，明確角色職責，真實地創造性地表現角色行為、活動。
2.培養組織遊戲、交往、初步合作、協商，輪流等能力，增進角色間主題間的聯絡，逐步加強遊戲的集體性。
3.提高解決問題的能力，加強各角色間的分工合作。
遊戲準備：
「經理」角色標誌牌。
遊戲指導：
1．討論：
提出問題：「上次有些顧客反映一些服務員沒有認真地為顧客服務，還一直在說話，而且顧客等了很久都沒有把東西拿到顧客手上，這些問題顧客沒有直接和服務員說，那可以和誰說呢？」。
2.引導幼兒想想辦法，該怎麼辦，引出「經理」這一角色。
3.幫助幼兒明確「經理」的職責，請幼兒選出「經理」。
4.幼兒遊戲
教師重點觀察「經理」是否有良好的服務態度，有沒有很好地為「顧客」解決問題，處理顧客的投訴。
5.再現式評價：請幼兒談談今天他們是怎樣玩的，遊戲中出現什麼問題，下次應該怎麼辦比較好。
觀察與推進：
經過引導幫助，這次的遊戲幼兒遊戲的自覺性有很大的提高，幼兒已經盡職盡責，努力扮演好自己的角色，遇到的問題，也學會了先主動想辦法，和同伴商量好解決的辦法。角色間也能夠進行交流，出現問題，能夠一起想辦法，互相協商合作，遊戲取得了很大進展，遊戲水平有了很大的進步。儘管是平時較內向的孩子，在遊戲中可以看到他們活潑的身影，也能很自然的表現自己的已有經驗，很快樂的和同伴一起扮演者不同的角色。
不禁讓我想到這句話「遊戲是幼兒最自然狀態下的表現」。所以，教師要善於通過遊戲來了解幼兒，通過遊戲來教育遊戲，這才是他們喜聞樂見的方式。
遊戲階段反思：
通過「肯德基」角色活動的開展，幼兒已經較明確自己的角色意識了，對角色的扮演產生了較為濃厚的興趣。遊戲中的行為、語言、意識已經與所扮演的角色相匹配，而且主題內容、情節、語言等，也逐漸豐富了起來，能粗略地反映肯德基裡中各種角色。遊戲中幼兒已經能用所扮演角色的身份和同伴交往了。
在遊戲的程序中幼兒已了解了一些遊戲規則，但在遊戲中遵守的意識不夠，不能堅持。互評的能力也較為欠缺。幼兒角色遊戲積極性很高，但由於生活經驗的有限，以及幼兒解決問題的能力有限，遊戲中還會存在不足之處，如：
遊戲中很多幼兒一遇到問題就找老師，沒有養成自己解決問題的習慣。這就需要教師以合作者和參與者的身份介入遊戲，在了解觀察的基礎上適時指導，以提高幼兒的遊戲水平。
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