營運經理崗位工作職責說明
班次集合狀況要求
1.人員是否到齊,了解人員上班情況及時回報店長;
2.檢查服裝儀容,服儀要求依員工服儀標準;
3.每日宣達事項,針對缺失、通報要求做布達
4.員工精神面貌調整,注意人員精神狀況,適時進行團隊激勵或團隊互動;
5.區域環境的要求,達到各項環境清潔的要求。
接待工作
1.要求預約中心人員的應對禮節,創造親切的應對環境;
2.副接服務態度及應對要求,塑造公司門面的形象;
3.預約狀況的了解,掌握預約狀況,及時加賣或減賣;
4.與安勤的搭配、支援,協調好工作,及時請安勤支援區域;
5.掌握區域包廂狀況,及時妥善的為客人安排包廂;
6.現場客人安排等候,遞送名片,建立顧客關係;
7.vip客戶的互動與維護,結識vip客人,增加vip客群,與vip客人建立良好關係、從而擴大固定vip客群;
8.安排副接為候客發放飲料及雜誌,避免久候,造成不滿;
9.隨時安排副接及安勤支援區域,及時支援,使營運更順暢;
10.特殊客人及時通知、回報,妥善安排,及時回報處理;
11.隨時留意客人的安全,避免不必要的麻煩;
12.督核保潔對公共區域及洗手間的清潔,保持大廳及化妝室的清潔。
區域工作
1.督核區域人員站姿及與客人的應對,塑造良好的整體形象;
2.及時了解追蹤業績,落實**,提公升業績,跟蹤業績及銷售情況,隨時掌握並頒布指標達成狀況,督導員工進行二次**動作;
3.督核區域人員服務動作,規範服務動作,提公升服務品質;
4.出餐速度的掌握及餐飲品質的監督,保證品質,及時遞送;
5.包廂巡迴的要求,監督員工落實巡迴;
6.出清包廂的檢視,營造清潔的歡唱環境;
7.區域環境的督核,保持區域環境的清潔;
8.區域人力的調整,合理安排區域人力支援各區域;
9.優惠劵的簽核及管制,嚴格按照財務制度執行;
10.保持與接待的聯絡,隨時告知接待包廂狀況;
11.保持與區域的聯絡,人力排程及物品支援;
12.特殊狀況處理與回報,及時回報,妥善處理;
13.督核駐店維修對主控機具的維修、保養,保證區域機具工作的正常;
14.突發事件的應變處理與回報,停電、機具、電腦狀況的處理,保證作業順暢。
交接事項
特殊狀況的交接,包廂內外各類人、事、物交接清楚;
員工士氣激勵與能力培養
1.工作權力下放,部分工作授權,隨時給予支援,要求人員回報進度;
2.工作氣氛的營造,運用人際關係的技巧整合個體,進而共同完成工作目標;
3.員工情緒的掌握,了解問題所在,多給予關心和鼓勵;
4.機會教育的運用,機會教育,讓人員認識更深,隨時強化人員服務觀念與工作流程;
5.員工心理的建設,主動為部屬解決困擾,使人員能去除後顧的憂,致力於工作崗位。
營運經理崗位職責
部門 洗浴部 職務 營運經理直屬上級 洗浴總監 直屬下級 各區域主管 工作職責 一.直接對部門總監負責,服從企業各項規章制度,服從本部門領導管理負責浴場經營管理工作,定期向總監匯報工作情況。保證浴場各項經營活動的順利開展和浴場法人財產的保值和增值。二.貫徹總監負責制。將垂直領導 層層負責的領導制度在...
KTV經理崗位職責
作描述 崗位職責及細則要求職務 經理 工作描述 1 按公司要求,負責統籌ktv部的各項工作計畫及工作安排 2 與本部門和其它部門部長緊密配合,制定並實施各項工作安排和計畫,並確保落實 3 按公司規範內容,對ktv部的新進人員進行傳幫帶工作 4 對員工進行合理的工作分配,並予以嚴格 細緻的監督 5 總...
KTV經理崗位職責
作描述 崗位職責及細則要求職務 經理 工作描述 1 按公司要求,負責統籌ktv部的各項工作計畫及工作安排 2 與本部門和其它部門部長緊密配合,制定並實施各項工作安排和計畫,並確保落實 3 按公司規範內容,對ktv部的新進人員進行傳幫帶工作 4 對員工進行合理的工作分配,並予以嚴格 細緻的監督 5 總...