19、客人跑單。由該區所有員工共同賠償。
20、未經過上級同意，私自調班者，罰款20元並按曠工處理。
21、在所負責區域，物品不按指定區域擺放，罰款10元。
22、下選單文字不規範，點菜出現漏單、銷單、延誤上菜者，按該物品零售價賠償。
23、拾到客人遺留物品，不予上報，私拿私用者，罰款100元。
24、下班檢查不仔細，收位工作不到位者，罰款10元。
24、當班時吸菸，吃口香糖，口氣有異味食物，罰款20元。
25、當月累計罰單三張者，扣其崗位津帖，5張者退回人事部處理。
26、未按餐廳服務標準程式為客人服務，工作水平差，業務水平不達標，出現投訴者，視情節輕重50元或全退處理。
27、未經請假，無故不參加酒店及部門會議者罰款10元。
28、上下班時間搭乘客用電梯或不走指定通道者，依照酒店規章制度執行
29、未經許可私自配製酒店鑰匙者，依照酒店規章制度執行。
30、上班嚴**書、看報，違者罰款10元。
31、下班不得在酒店及工作區域逗留。違者罰款50元。
以上各項，員工必須認真遵守，嚴格執行。
薩公尺特西餐廳管理制度
制度2014年7月24日 本制度最終解釋權歸股東所有 目錄第一章西餐廳人員編制 第二章西餐廳各崗位職責說明 第三章西餐廳工作程式和工作流程 第四章西餐廳員工管理制度 第五章西餐廳衛生管理制度 第六章西餐廳財務 物資管理制度 第七章西餐廳員工獎罰制度 第一章西餐廳人員編制圖 共計人第二章西餐廳崗位職責...
日常工作管理制度
為了進一步加強管理，提高工作效率，強化組織觀念，維護正常的勞動 工作秩序，特制定本制度。一 全體員工必須嚴格執行公司制定的各項規章制度，按照崗位責任制和具體工作目標，嚴格履行自己的職責。二 全體員工必須服從分配，聽從安排，對工作不服從分配，經教育仍不能到職到崗的視為曠工處理。三 做到按時上下班，不在...
日常工作管理制度
冬季時間安排 早7 00上班，晚下班實行倒班制度，時間分別為5 00 8 30 9 30。提供的時間為處理個人日常生活事務的時間，包括洗衣服 收拾個人物品 手機聊天和玩遊戲 8 30下班人員負責燒水。1 每天早7 00準時上班。2 上班前搞好個人洗漱，個人物品盡量不要帶到工作崗位。3 上班期間不得處...