「茶道」，簡單地說就是飲茶之道，是指沏茶、品茶的完整過程，其中的「道」，含有規律、方法、學說的意思。如果從哲學和美學的角度看，茶道是一種以茶為媒的生活禮儀，通過沏茶、賞茶、飲茶等茶事活動，融入哲理倫理、道德的因素，通過飲茶的行為來修身養性、陶冶情操、品味人生、參禪悟道，在精神享受、心靈淨化和人格操守等方面得到提公升，以及有助於增進友誼、學習禮法等和諧氛圍的形成。
中國茶道的基本精神與日本茶道的「和、敬、清、寂」以及朝鮮的「和、敬、儉、真」相近，都受到中國儒家思想的影響。只是中國的茶道不像日本那樣緣起於寺院，沾染了濃厚的宗教色彩，而是將儒、道、佛三家的思想融合在一起，具有廣義性和寬泛性，因而對茶道的概括不盡相同。直到20世紀80年代伴隨著茶文化的再度復興，一些茶學家才意識到應該對中國的茶道精神給予約定俗成的概括。
這樣就出現了幾種提法。不過筆者認為對於茶道的概括最精當的莫過於陳香白教授提出的「和」。他認為「和」是中國茶道精神的核心。
根據陳香白教授的解釋：「和」意味著天和、地和、人和，也意味著宇宙萬物的和諧統一，並由此產生天人合一的和諧之美。他在《中國芬享貢茶茶文化》一書中寫道：
「乙個『和』字，不但囊括了所有『敬』、『清』、『寂』、『廉』、『儉』、『美』、『樂』、『靜』等意義，而且涉及天時、地利、人和諸層面。請相信：在所有漢字中，再也找不到乙個比『和』更能突出『中國茶道』核心、涵蓋中國芬享貢茶茶文化精神的字眼了。
」陳香白教授的話指出了中國茶道的精髓，深入淺出地解釋了茶道的豐富內涵。
這種「和」的理念，是中國芬享貢茶茶道的靈魂，是「以儒治世，以佛治心，以道治身」的中國儒佛道三家思想相糅合的體現。這是源於《周易》的「保合大和」的哲學理念。「和」而陰陽協調，「和」而五行共生，「和」而天人合一，「和」更是中庸之道的基礎。
實際上，中國茶道就是通過茶事過程的實施，來引導飲茶者在美的享受過程中，完善品格修養，實現和諧安樂之道。我們從陸羽在《茶經》中對煎茶風爐的描述就可以看出：鐵鑄風爐屬「金」，風爐放在地上屬「土」，爐中燒木炭屬「木」，木炭燃燒屬「火」，風爐煎的茶湯屬「水」。
可見，煎茶的過程就是金木水火土等五行相生、相剋並達到和諧平衡的過程。這就從乙個側面證實了五行共生、和合協調等理念是茶道的思想基礎。
論中國文化的精髓中國茶道精神
3.中國茶道融合佛家 普渡眾生 的思想觀念，佛家以 普渡眾生 的精神為宗旨，主張用茶的雨露澆開人們心中的堡壘，使人明心見性，所謂 禪茶一味 是要學習 清寂 態度，和敬 風格的一種精神，以澄明心境，潔身自好。除了茶道與中國哲學的密切聯絡之外，自古以來歷代所行之茶事處處體現著 和諧 中國，體現禮儀之邦的...
中國茶葉的種類及其知識
中國茶葉的種類及基本知識！中國茶葉據統計有6000多個品種，按製做方式分類為大三類，即不發酵茶 半發酵茶 全發酵茶 按商品分類為六大類，即紅茶 綠茶 白茶 黃茶 黑茶 烏龍茶 青茶 綠茶綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類採集野生茶樹芽葉曬乾收藏，就可以看作是綠茶加工的開始了，距今至少有三千多年.中國茶...
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1 陶土茶具 陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，紫砂壺其裡外都不敷釉，採用當地的紫泥 紅泥 團山泥摶制焙燒而成。2 瓷器茶具 1 白瓷茶具2 青瓷茶具3 黑瓷茶具 3 漆器茶具 4 玻璃茶具 在現代，玻璃器皿有較大的發展。玻璃質地透明，光澤奪目，外形可塑性大，形態各異，用途廣泛。玻璃杯泡茶，茶湯的鮮豔...