《設施蔬菜栽培學》
自主測試題庫及答案
河北科技師範學院園藝園林系
《設施蔬菜栽培學》課程組
2023年5月
《設施蔬菜栽培學》自主測試題庫
第一章緒論
一、選擇題（不定項選擇，多選、少選均不正確）
1．我國栽培設施的主要型別有（ ）。
a．風障畦 b．地膜覆蓋 c．塑料拱棚 d．溫室
2．下列屬於設施農業特點的有（ ）。
a．高投入 b．高產出 c．技術和勞動密集型 d．受自然環境影響很大
3．發達國家設施農業特點的是（ ）。
a．設施效能比較完備 b．配套技術比較完善 c．產量穩定
d．實現了規範化和標準化生產
4．下列不屬於設施栽培的基本形式的是（ ）。
a．軟化栽培 b．日光溫室栽培 c．遮陽網覆蓋栽培 d．露地種植
5．冬季日光溫室內小環境有（ ）特點。
a．光照弱 b．溫差大 c．濕度大 d．氣流緩慢
6．不屬於河北省蔬菜生產六大優勢產區的是（ ）。
a．唐秦棚菜產區 b．張承錯季菜產區 c．冀中溫室菜產區
d．環京津精特菜產區
7．下列院士中主要研究方向為黃瓜育種的是（ ）。
a．方智遠 b．束懷瑞 c．鄧秀新 d．侯鋒
8．未來設施蔬菜應逐步發展成為（ ）。
a．設施規範化 b．生產規模化 c．技術標準化 d．管理現代化
9．我國設施栽培發展道路應該具有（ ）的特點。
a．節能 b．高效 c．成本高 d．因地制宜
10．下列哪個國家發展設施農業的指導思想是適地栽培（ ）。
a．日本 b．南韓 c．美國 d．荷蘭
二、判斷題
1．設施農業是當今國內和世界最具活力的產業之一
2．法國、西班牙的設施主要以玻璃溫室為主
3．荷蘭設施園藝已經成為國民經濟的支柱產業
4．與露地蔬菜栽培相比，設施栽培具有風險大但效益高的特點。 （ ）
5．堅持我國設施栽培的發展道路，必然要求遵循多樣化的原則。 （ ）
6．遮陽網覆蓋栽培不屬於設施栽培
7．美國是世界第一大蔬菜出口國
8．設施栽培又稱為保護地栽培
9．目前我國設施栽培的總體水平較低，抗禦自然災害的能力較差。 （ ）
10．我國設施栽培應該以經濟效益為中心，因地制宜，發展設施栽培多樣性與專業性
第二章瓜類蔬菜設施栽培技術
一、選擇題（不定項選擇，多選、少選均不正確）
1．黃瓜根系的植物學特徵（ ）。
a．根系淺 b．再生能力強 c．吸收肥水能力較弱 d．易生不定根
2．造成黃瓜子葉畸形可能的原因有（ ）。
a．種子質量低劣 b．播種質量差 c．環境條件劇烈變化 d．播種容器選擇不當
3．黃瓜生長最適合的土壤ph為（ ）。
a．5.5 b．7.5 c．6.5 d．8.5
4．以下能增加黃瓜雌花數量的措施有（ ）。
a．低夜溫 b．高夜溫 c．短日照 d．增施二氧化碳
5．黃瓜按栽培品種的次級起源地劃分為（ ）。
a．華北系品種 b．華南系品種 c．歐美系品種 d．南亞系品種
6．日光溫室黃瓜越冬茬優良品種應具備的特徵有（ ）。
a．耐寒性較強 b．果實大 c．瓜碼密 d．品質好
7．日光溫室越冬茬黃瓜肥水管理原則為（ ）。
a．少吃多餐 b．衝施與噴施結合 c．施用速效肥料 d．少次多量
8．黃瓜插接法嫁接一般要求（ ）。
a．黃瓜種子比砧木早播5~7天 b．黃瓜種子比砧木晚播5~7天
c．黃瓜種子和砧木同期播種 d．早播晚播均可
9．優質厚皮甜瓜要求的生態條件是（ ）。
a．溫度高 b．晝夜溫差大 c．光照弱 d．空氣乾燥
10．我國甜瓜栽培可分為三個栽培區，它們是（ ）。
a．西北厚皮甜瓜區 b．北方薄皮甜瓜區 c．西南厚皮甜瓜區
d．南方薄皮甜瓜區
二、判斷題
1．黃瓜起源於喜馬拉雅山南麓熱帶雨林地區
2．黃瓜屬於葫蘆科黃瓜屬
3．當水分缺乏時黃瓜葉片表現出小而厚，葉色黑綠
4．黃瓜苗期噴施適量的乙烯利具有促雌作用
5．黃瓜採取靠接法進行嫁接時，黃瓜種子要比砧木種子晚播5~7天。 （ ）
6．黃萎病是黃瓜的主要土傳病害
7．甜瓜莖分枝能力較強
8．單蔓式主蔓坐果整枝適用於主蔓雌花發生率晚的品種
9．甜瓜結果以孫蔓為主，也有部分子蔓結果的
10．厚皮甜瓜選瓜應在幼瓜雞蛋大小時進行
第三章茄果類蔬菜設施栽培技術
一、選擇題（不定項選擇，多選、少選均不正確）
1．番茄根系的植物學特徵（ ）。
a．根系發達 b．根系再生能力強 c．主根上易生側根
d．莖節上易生不定根
2．番茄種子千粒重為（ ）。
a．1.5~2.0g b．2.7~3.3g c． 3.5~4.0g d．4.0~4.5g
3．造成番茄幼苗出現僵苗的原因有（ ）。
a．苗齡過長 b．秧苗長期處於低溫、乾燥條件
c．光照不足 d．溫度過高
4．番茄保花保果時常用的激素有（ ）。
a．番茄靈 b．番茄豐產劑2號 c．乙烯利 d．2，4-d．
5．番茄果實適於催熟的最佳時期是（ ）。
a．綠熟期至轉色期 b．轉色期至半熟期
c．半熟期到堅熟期 d．任何時期
6．茄子根系的植物學特徵（ ）。
a．根系發達 b．根系木質化較早 c．發生不定根能力較弱 d．直根系
7．茄子嫁接常用的方法有（ ）。
a．劈接法 b．芽接法 c．斜切接法 d．靠接法
8．茄子設施栽培常用的整枝方式有（ ）。
a．單幹整枝 b．雙幹整枝 c．改良雙幹整枝 d．三幹整枝
9．長椒類辣椒的株型一般具有（ ）特點。
a．株型半直立 b．節間短 c．分枝角度大 d．分枝少
10．春季辣椒早期落花．落蕾的主要因子有（ ）。
a．低溫 b．乾燥 c．高溫 d．潮濕
二、判斷題
1．與瓜類蔬菜的莖相比，番茄的莖更適宜扦插繁殖
2．大果型番茄花序一般為聚傘花序。
3．番茄生長適宜的土壤濕度為80%～90%。
4．設施番茄栽培時施用二氧化碳氣肥應遵循晴天少施，陰天多施的原則。 （ ）
5．塑料大棚番茄春提早栽培一般要求外界氣溫不低於0℃可定植。 （ ）
6．塑料大棚番茄秋延後栽培時適宜育大苗栽培
7．茄子的長柱花坐果率較高
8．門茄瞪眼期以前營養生長佔優勢
9．甜椒類辣椒一般株型矮小，節間密，分枝多
10．設施栽培的辣椒植株在經過蹲苗期，確認第乙個果實坐住後即可開始大量澆水施肥
第四章豆類蔬菜設施栽培技術
一、選擇題（不定項選擇，多選、少選均不正確）
1．菜豆起源於（ ）。
a．美洲中南部 b．歐洲南部 c．亞洲南部 d．非洲
2．按菜豆莖的生長習性分為（ ）。
a．矮生型 b．蔓生型 c．半蔓生型 d．匍匐型
3．菜豆的莖具有（ ）。
a．右旋性 b．左旋性 c．下旋型 d．隨機型
4．菜豆的花序為（ ）。
a．總狀花序 b．傘型花序 c．聚傘型花序 d．穗狀花序
5．菜豆整個生育期可分為（ ）。
a．發芽期 b．幼苗期 c．抽蔓期 d．開花結莢期
6．菜豆屬（ ）植物。
a．長日照植物 b．短日照植物 c．中日照植物 d．不好確定
7．菜豆春茬栽培應選擇（ ）的品種。
a．早熟 b．耐寒性較強 c．蔓生型 d．矮生型
8．菜豆落花落莢的原因有（ ）。
a．長期低溫，晝夜溫差大 b．土壤中肥水不足或過量
c．光照較弱 d．採收不及時
9．豇豆植株調整宜在（ ）進行。
a．晴天中午 b．晴天下午 c．陰雨天 d．早晨
10．豇豆對環境條件的要求是（ ）。
a．喜溫暖，不耐霜凍 b．多屬於中光性植物
c．既耐旱又耐勞 d．要求疏鬆透氣的壤土
二、判斷題
1．豌豆為喜溫性蔬菜
2．豆類蔬菜營養價值高，產品中富含蛋白質、脂肪等營養物質。 （ ）
3．一般，綠白或黃色等淺顏色莢類品種的菜豆豆莢大多柔嫩無筋，品質優。 （ ）
4．菜豆大多數品種側枝發生不多
5．菜豆的真葉為三出複葉、互生
6．日光溫室越冬茬菜豆開花最盛的時間為中午
7．菜豆一般在定植後到開花前以促為主，要多灌水
8．豇豆蔓生種萌發側枝能力較強
9．豇豆耐旱力較強，不耐澇
10．豇豆栽培時一般初花期就要開始澆水
101蔬菜栽培制度
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