說課要規範化，科學化，評課要量化。
一、教材
（一） 教材分析與教材處理
1、 材的地位作用：
本節教材內容是在初中《植物學》「根對無機鹽吸收」的基礎上進一步學習礦質代謝過程，礦質代謝包括礦質元素離子的吸收、運輸和利用三部分，是前面所學水分代謝中「蒸騰作用能促進溶解在水裡礦質養料運輸」知識點和「無機鹽的生理作用」知識點的具體應用，又是後面學習植物生長、發育的基礎。礦質代謝與水分代謝、有機物和能量代謝（指光合作用和呼吸作用）構成綠色植物的基本代謝活動，其中礦質代謝是綠色植物代謝的重要部分，通過本節課的學習，聯絡生產實際，對學生分析問題和解決問題能力的形成和提高起著重要作用，對下一步學習光合作用和呼吸作用還會產生深遠的影響。
2、 教學目標
根據教學大綱和會考綱要的具體要求，本節教材的內容和學生已有的認知基礎上確定以下教學目標：
3、 重點和難點
礦質代謝包括礦質元素吸收、和利用三部分知識，其中吸收是礦質代謝的重要部分，是教材的主要內容,起主導地位，也是教學大綱規定的學生必須掌握、理解的雙基知識，因此確定為該課的重點；吸收過程分為兩步：一步是交換吸附，一步是主動運輸，主動運輸過程在前面第一章學習過，學生已掌握，交換吸附過程是微觀粒子的運動，學生沒有感性認識，是該節課難以理解的知識，是教學的難點。
4、 教材處理、
本節內容是以礦質元素離子的吸收為主線，闡明礦質代謝過程，其他知識對理解吸收過程起到輔助作用，因此，處理教材時分清主次，先學習輔助知識，為學習吸收過程作準備，後學習吸收過程。另外，把實驗三驗證性實驗改為探索性實驗，在學習吸收之前進行演示，從實驗現象入手，提出與吸收過程有關問題，讓學生帶著問題聽課，這樣能充分調動學生的積極性，再經過教師的講授，點撥、引導，伴隨學生的積極思考，能收到良好教學效果。這樣安排教材程式有利於學生學習新知識，突破難點，突出重點。
二、 說教法、學法和手段
1、 說教法
我們知道，科學創造的一般過程是：「實驗―――觀察――發現――總結或發現――假說――驗證――提高」。那麼，能否找到一種合乎上述過程的教學方法真正做到通過學習知識達到培養能力的目的呢？
綜合啟發式教學法是達到上述目的較好方法。首先，教師利用實驗匯入新課，創設情境，設定懸念激發學生的求知慾，並本節教材中的驗證性實驗改為探索性實驗來演示，再通過cai課件演示交換吸附過程，在教師的引導啟發下，從觀察到的現象和演示吸收過程和探求吸收的實質，讓學生已有的知識去解決新問題，開拓新的認知領域，這樣不但使學生掌握了知識，還使學生學會了研究生物學的方法，培養學生嚴謹的科學態度和努力鑽研的學風。
2、 說學法
本節課通過對比記憶法，教會學生如何對比記憶植物生活必須元素種類和構成細胞的化學元素的種類。通過實驗，cai課件演示吸收過過程，聯絡學生已有知識，利用比較、歸納、演繹、推理得出科學結論。
3、 說手段
由於吸收過程是微觀運動，學生沒有感性認識，通過電教手段把微觀粒子放大，使看不見摸不找的微觀粒子變成能看成得見，摸得著的的實體，這樣把吸收過程就形象、直觀、動感十足的體現在學生面前，利用電教手段把抽象變具體的方法突出重點、突破難點。
三、 說教學程式設計
（一） 新課匯入
根據本節課的內容、重點、難點引入新課時宜採用實驗方法匯入新課，通過實驗現象巧懸念，突出重點。這樣匯入能造成學生急切期待解釋現象的心裡，從而使學生產生極大的**力，創造學習新知的良好氛圍和激發探求知識的渴望，從而把學生的注意力遷移到教學目標的實施上來，使學生的思維和注意力很快調節到最佳狀態，為學習新知識打下堅實基礎。可以說，精心設計好導言就等於成功了一半。
（二）、新課講解
1、 植物需要的元素：講解該知識時，教師提問前面學過的「組成細胞的化學元素有哪些」？因為構成細胞的化學元素與植物需要元素相類似。
因此，與植物需要元素進行分類對比，強化記憶（為加強記憶，可把植物需要元素編成順口溜）。學習動植物需要元素之後，反問：植物生活所需的元素中哪些是礦質元素？
引出礦質元素的概念。
2、 根吸收礦質元素過程
這個知識是教材的重點，其中交換吸附過程是難點。因此，這個知識點學習的如何直接關係到這節課的教學效果。
礦質元素離子的吸收過程是微觀粒子的運動過程。學生看不到微觀粒子的運動變化，沒有感性認識，學習起來很困難，為了突破難點，先從感性認識入手演示實驗三（驗證性實驗），把驗證性實驗改為探索性實驗。這樣符合學生的思維程式和認識規律。
根據實驗現象提出很多值得**問題和激發學生興趣的問題，教師始終以一種無形的手牽著學生的思路，他們的處於「欲罷不能」的狀態，為學生掌握重點、突破難點起到關鍵性作用。
講授吸收過程時，通過cai課件的演示，把微觀粒子的運動形象化，直觀化，增強了礦質元素離子吸收的動感。下面我把根吸收礦質元素的過程，通過cai課件詳細演示給大家。學生在學習這部分知識時，能力較差的學生出現特殊的思維定勢，就是離子之間的交換往往認為是陽離子與陰離子交換，陰離子與陽離子交換。
這是錯誤的方式，因此，在演示cai課件的過程中，一定要提醒學生注意，h＋（陽離子）與土壤溶液中的k＋、na＋等陽離子交換，hco3－（陰離子）等與土壤溶液中的no3－、po4－等陰離子交換。
3、 植物對離子的選擇吸收
教材是通過例項來證明植物對離子的吸收具有選擇性，我把蕃茄和水稻實驗前和實驗後ca和si濃度繪製成影象，用投影片展示給學生，引導學生對比分析，得出蕃茄吸收ca多，吸收si少；水稻吸收si多，吸收ca少。提問：為什麼植物對離子的吸收具有選擇性？
學生通過吸收過程的學習知道吸收的第二步是主動運輸，主動運輸需要載體。因此，吸收什麼樣的礦質元素離子與根細胞膜上載體的種類有關。吸收離子的數量與載體的多少有關。
4、礦質元素的運輸和利用
請學生自己看書，總結出離子在植物體內的三種存在形式及能否被再度利用。三種存在形式如下
以離子狀態存在：k
能再利用元素
形成不穩定化合物：n、p、mg
不能再利用元素－形成穩定化合物狀態：fe、ca
（三）、反饋練習：
根據本節的重點、難點設計一組針對性的練習。練習題（略）
（四）、歸納總結
本節課通過實驗和cai課件教學使學生掌握礦質代謝的基本過程，並把掌握的知識應用於生產實際，解釋植物生命活動的一些現象。
（五）診斷性驗測及作業（略）
（六）展示板書：
二、礦質代謝
附錄一：
所謂說課，是指教師在規定的時間內，對某一節課，按某種具體要求，向聽眾進行全面講解的一種授課方式。
一、 說課的目的意義
說課的目的在於對教師進行全面了解，並進行綜合評價。在廣大教師積極參與過程上，促進教師素質的提高，進而大面積提高教學質量。
說課的意義主要體現在以下幾個方面。
（一） 有利於教師自身素質的提高
（二） 有利於教師培訓
（三） 有利於教研員的提高
（四） 有利於綜合評價
二、 說課的原則
沒有規矩不成方圓，教學有教學應遵循的原則，說課理應有說課的原則。說課的原則是說課理論的重要組成部分，它要闡述在說課的過程中，教師應怎樣依據教學規律進行說課，提高說課的效果，達到說課的目的。
（一）、科學性原則
（二）、目的性原則
（三）、實用性原則
（四）、啟發性原則
（五）、指導性原則
三、 說課的程式
（－）、確定課題。從形式上，可採用兩種方法，一種是自選課題；一種是指定課題。從時間上也可採用兩種方法，一種是給充分長的時間做準備；一種是到達指定的比賽地點後，臨時確定課題，給很短的時間做準備。
（二）、準備工作。準備工作可分為兩部分，一部分是收集材料；一部分是準備相應的教學手段。收集材料一般至少應該包括：
大綱、教材、教參、相應的輔助習題集及相關的教育學理論方面的。同時要了解學生的狀況，接受能力，思維狀況，對原有知識掌握程度，學習方法，學習態度等因素，以便確定教學目標，教學方法和教學內容。教學手段，包括演示用的圖表、模型、投影、錄影、計算機等。
（三）、形成說稿。將說課的材料系統化，形成說課教案。說課的教案，要有這樣的一些內容：
姓名、單位、年級、科目、課題、職稱、教齡等。說課的幾個重要部分應該包括教材分析、教材處理、教學方法、教學手段、教學程式等。由於說課重在說理，所以與很多內容相關的依據都應展示出來。
要有說課的特色，要區別於一般課堂教學的教案。說課要體現科學性、邏輯性、系統性、深刻性。
（四）、說課與答辯：說課的時間，一般以15－20分鐘（但不能超過20分鐘）為宜。說課結束時，評委可提出問題由說課教師來回答。切忌將說課演變成上課，防止過細過濫。
四、說課的內容
上課主要是體現備課後的操作過程，重點是解決教什麼，如何教的問題，說課主體現是體現備課的過程，重點是不僅要解決教什麼，如何教，更重要的是為什麼這樣教，有什麼理論依據，所以說課的內容與上課的內容略有不同。
礦質代謝說課稿標準模版
說課要規範化，科學化，評課要量化。一 教材 一 教材分析與教材處理 1 材的地位作用 本節教材內容是在初中 植物學 根對無機鹽吸收 的基礎上進一步學習礦質代謝過程，礦質代謝包括礦質元素離子的吸收 運輸和利用三部分，是前面所學水分代謝中 蒸騰作用能促進溶解在水裡礦質養料運輸 知識點和 無機鹽的生理作用...
考點6植物的水分代謝和礦質代謝
解析 選b。原生質層相當於一層半透膜.此時蔗糖溶液濃度大於細胞液濃度.細胞滲透失水收縮 液泡逐漸變小，能說明洋蔥表皮細胞是活的。2 在保持細胞存活的條件下，蔗糖溶液濃度與蘿蔔條質量變化的關係如右圖。若將處於b濃度溶液中的 蘿蔔條移入a濃度溶液中，則該蘿蔔條的質量將 a 不變 b 增大 c 減小 d ...
礦質 水分代謝高考題
通過被動運輸到突觸後膜內 通過被動運輸到突觸後膜內 通過主動運輸到突觸後膜外 通過主動運輸到突觸後膜外 11.野生型大腸桿菌能在基本培養基上生長，用射線照射野生型大腸桿菌得到一突變株，該突變株在基本培養基上培養時必須新增氨基酸甲后才能生長。對這一實驗結果的解釋，不合理的是b a.野生型大腸桿菌可以合...