基於新課標下初中化學主題教學的案例研究
【摘要】怎樣的初中化學教學才是有效的？怎樣的初中化學教學才能具有學科內涵和學科思想？怎樣的初中化學教學才是真正「以學生為本」、關注學生健康發展和可持續發展的？
筆者在本文中通過對具體教學的實踐案例,感悟並闡述：只有基於新課標的主題教學才能較為關注學生的健康發展和可持續發展，更好的激發學生較持久的化學學習興趣，真正做到「以學生為本」，上出具有學科內涵和學科思想的課，提高課堂教學的有效性。
【關鍵詞】新課標學科內涵初中化學主題教學
引言新課程實施以來，廣大一線初中化學老師都以滿腔的熱情積極投身到課堂教學改革之中，育人觀念發生了根本性的轉變，課堂教學的目標價值取向以學生的發展為核心，重視培養學生的學科能力和學科內涵[1]。然而，長期以來，教學一線教師因不同層次地對新課程定位、新課程理念及學科內涵缺乏全面、深入的認識，導致課堂教學只圍繞某一具體知識點單一而獨立的授課，對新課標要求下的課程理念和課程目標只是進行膚淺滲透。這樣的課堂教學方式，不但缺乏一定的學科內涵、易學易忘，而且不利於學生的健康和可持續發展。
學生對所學的知識、思維和方法只能一葉障目，不能形成系統、全面、科學的思維模式，不能實現新課改真正的初衷和長遠目的。
然課堂教學仍將繼續，課程改革仍將前行，怎樣才能實現具有學科內涵、關注學生健康和可持續發展的有效課堂教學？真正實現初中化學學科的育人價值。是筆者多年不斷思考，並孜孜以求的實踐和研究方向。
在不斷實踐和反思的過程中，逐漸發現基於新課標下的主題教學能使課堂教學更具學科內涵，也更能關注學生的可持續發展，更好的激發學生持續的化學學習興趣和積極性。有鑑於此，本文擬對基於新課標下初中化學主題教學，通過具體的課例實踐進行闡釋，以期對進一步深化化學新課程改革能有所裨益。
1、概念界定
本文所提出的「主題教學」是指，建立在學生已有的認知基礎、認知技能、認知思維及生活經驗等知識基礎和思維體系的基礎上，根據學生的興趣、個別能力及最近發展區，選擇乙個共同的教學主題，借助充實的情景載體，將教授的相關知識、學科思維、學科方法及學科內涵，融合在乙個充實的「教學情境」中，在老師的「巧引善導」下，通過學生觀察發現、小組討論、交流分享、知識建構或獨立實踐等方式，逐漸加深、加廣學習內容，並進而形成與該主題相關、課標要求的較為完整知識體系所進行的一種「教與學」的活動[2]。
該「教學情境」是充實且與教學主題緊密相連的，具有整體性和全域性性，貫穿教學的始終，使教學都是在圍繞該情境的展開、發展和結束中實現三維教學目標的達成[3]。
2、基於新課標下主題教學的案例展示：
九年級《物質的除雜與分離》專題複習課（上海教育出版社）
2.1設計意圖
本節課的教學內容既是初中化學中的乙個重點，又是學生學習過程中的乙個難點。若按以往的教學，針對學生對除雜試劑選擇的障礙，「就事論事」的複習——先總結物質除雜的原則和試劑選擇的方法，然後再進行練習鞏固，過於注重知識點的學習，而忽視為什麼要學。那麼學生或許對試劑的選擇掌握了一定的方法，但對於物質除雜與分離的整體思維認識（如對物質提純的實驗流程分析等），卻仍會有一定障礙。
這樣的複習，學生只能一葉障目，而無法對物質的除雜與分離有整體的學科思維認識，學生分析問題、解決問題的綜合能力也就無法得以提公升，複習的教學效果也會差強人意。
通過研讀新課標，深入理解並領會初三化學課程的定位、理念及目標，結合化學學科育人價值和目的，對物質除雜與分離的學科內涵進行深入思考和認識。我們就會對本教學主題的學科內涵、學科思想及學科方法有更深入、更全面、更到位的領悟：化學是一門研究物質的組成、結構、性質及其變化規律的自然科學，從化學的概念可知，化學研究的物件是物質，研究的內容是物質的「組成、結構、性質及變化規律」。
化學家為了對物質的組成和性質有較準確的認識，需要對純淨物研究，而自然界中絕大多數物質都是混合物。因此，化學家在研究物質時，常需要對物質所處的混合物進行除雜與分離，以免含有的雜質影響物質的性質。這種基於研究的目的，需要對物質進行除雜與分離的原理和思想，不僅在化學領域，而且在工農業生產和日常生活中也都有廣泛的應用。
這種物質除雜與分離的原理和思想，才是其學科意義和學科內涵的真正體現。
基於以上的思考和認識，本節課採用了以「粗鹽提純」為明線的主題教學模式進行複習。將前備舊知和建構新知及學科思想和學科方法，都融入到對粗鹽提純的整個實驗流程中，讓學生在實際問題的解決中，學以致用，形成乙個完整的學科思維過程和對原理與思想的昇華。
2.2教學流程
2.3教學主題和載體：
主題：物質的除雜與分離
載體：粗鹽提純
2.4學生已具有的前備知識：
（1）基本知識：學過元素及元素符號，原子團的名稱、符號和根價，化合價和化學式的書寫，化學方程式書寫，溶液的概念、溶質溶劑的識別等系統內容，金屬的化學性質和金屬活動性順序規律，酸鹼鹽的概念、分類、溶解性、性質等系統知識。
（2）基本概念：物理變化和化學變化、物理性質和化學性質、純淨物和混合物、單質和化合物、氧化物、酸鹼鹽等。
（3）基本理論：質量守恆定律和金屬活動性順序規律。
（4）基本技能：已掌握常用儀器的規範使用和基本的實驗操作，具有一定的動手實驗能力，了解一些化學實驗的原理和作用（如溶解、過濾和蒸發），對物質的除雜和分離具有一定的分析能力。
2.5教學目標：
（1）知識與技能方面
①進一步熟悉一些常見酸、鹼、鹽等物質的性質。
②進一步理解過濾、蒸發分離操作的原理。
③掌握物質除雜的原則和方法及試劑用量的選擇。
（2）過程與方法方面
①通過對物質除雜試劑的選擇，學會分析、歸納。
②通過對物質除雜原則和方法的應用，學會分析、演繹。
（3）情感態度與價值觀
通過粗鹽提純的過程，體驗物質除雜與分離的目的，感悟化學家研究物質的一般思路和方法，初步形成物質除雜與分離的科學思維方式，提公升科學素養。
2.6教學過程
2.7本主題教學過程中教師關鍵性的引導和學生需解決的問題：
（1）回憶「化學」的概念，並從概念出發，引出化學研究的物件是「物質」，研究的內容是物質的「組成、結構、性質及其變化規律」。化學家要想為了較準確的研究物質的性質和組成，需要對「純淨物」進行研究，而自然界中的絕大多數物質一般是「混合物」。為此，化學家常常要把混合物進行除雜和分離，以免雜質影響它的性質。
（從學科內涵和思維出發，讓學生弄清楚，學習物質的除雜和分離，是為了解決化學學科中的何問題，在什麼情況下，需要用物質的除雜和分離解決遇到的實際問題。目的是讓學生明白本課題所學知識在化學學科中的意義和作用，並知道何時應用，真正做到知其所以然，並學以致用。）
（2）投影「何謂『除雜』和『分離』」，並用例項進行闡釋兩者的區別：混有沙子的大公尺與混有綠豆的大公尺。
（學生根據生活經驗，能較好的理解：對於混有沙子的大公尺，應是將不可食用的沙子這種雜質除去，將可食用的大公尺保留下來；而對於混有綠豆的大公尺，可將綠豆和大公尺一一分開，都保留下來。這樣學生對兩個概念有了較清晰的理解和界定，也對兩者的作用有了更準確的認識。
）（3）投影情景：海水的自我介紹，引入本主題教學的載體「粗鹽提純」。（該情景是與本複習主題緊密相連、具有整體性、系統性和全域性性，且貫穿整堂複習課始終的主題情景載體，這是主題教學的重要特徵之一。
）通過閱讀，你認為粗鹽是純淨物還是混合物？請用資料中的資訊證實。粗鹽中你會先除去哪種雜質呢？
用什麼方法？這是一種物理還是化學方法？能用該方法進行分離的混合物，其組分具有什麼特點？
（讓學生通過閱讀並根據已有的前備知識，對粗鹽進行初步提純。在對粗鹽進行初步提純的思考過程中，既對已有知識進行複習和鞏固，如對粗鹽中難溶性的泥沙，可用過濾操作進行除雜分離，同時對過濾的原理也加以應用；又有對提煉材料資訊能力的培養，如用資料中的資訊證實對粗鹽純淨物和混合物的判斷。在對粗鹽進行初步提純的基礎上，總結歸納出物質除雜常用的兩種物理方法：
1、過濾，2、蒸發。同時，這裡也為本節課要解決的主要問題，埋下伏筆，即對於常見的物理除雜方法無法解決的可溶性雜質cacl2,該如何分離除去，用已有的知識還能否解決？讓學生產生認知衝動，激發學生想得到真正意義上的純淨食鹽的學習求知慾，從而使課水到渠成地向前推進。
）（4）對於難容的泥沙通過過濾可分離除去，那可溶性的cacl2應該如何除去呢？（學生：可加入試劑，讓氯化鈣轉化成與nacl易分離的物質，再分離除去）。
可是大家通過酸鹼鹽的學習，肯定發現物質的種類非常多，應該如何來準確選擇藥品進行除雜,成了許多同學都遇到了的困惑，下面我們來看一位同學在選擇除去氯化鈣雜質時的試劑選擇方案，一起來評價一下是否可行？為什麼？(投影：
除去nacl溶液中cacl2的所選用的三種試劑方案：試劑一：k2co3，試劑二：
agno3，試劑三：na2co3，供學生思考、選擇、評價。)
（通過除去nacl溶液中cacl2雜質的思考，將粗鹽的提純又向縱深推進。同時，在對除去nacl溶液中cacl2雜質試劑選擇的思考和評價的過程中，學生也自主總結、歸納出了對可溶性雜質「除雜的原則」，這是本課題的重點、難點，更是本課題複習的生長點之一。在學生思考和評價的同時不但清楚除雜試劑的選擇不是那麼隨意，而是非常嚴謹且有一定原則可循的。
在同學們的共同努力下，總結、歸納出了物質除雜的原則：1、不增：即在除去雜質的同時不能增加新雜質（由試劑一：
k2co3得出）；2、不減：即在出去雜質的同時不能減少主體成分（由試劑二：agno3得出）；3、易分：
即在除去雜質的同時，生成物易與被提純的主要成分分離（由試劑三：na2co3得出）。這是解決該類問題的「工具」，理解好了，可靈活解決此類所有問題，真正授之以「漁」。
有了除雜的原則，只是對除雜試劑的選擇有了乙個方向，但對具體除雜試劑的準確、快速選擇，仍還是有一定的障礙。為此，如何準確、快速選出除雜試劑，又成了擺在學生面前的另一亟待解決的問題，這樣使課的發展向縱深推進。）
（5）請同學們結合上述三大原則，解決以下問題:投影1、nacl溶液( 含雜質na2co3), 2、kcl溶液(含雜質 koh),（學生：cacl2、bacl2、hcl）。
上述除雜，都是通過化學反應將雜質轉化為什麼狀態的物質除去的？（學生歸納總結常見的化學除雜方法：沉澱、氣體、水等）。
如何準確的選擇除雜試劑？那麼常見的酸根、氫氧根和金屬元素通常都以什麼方式除去？
初中化學知識總複習
緒言 1 化學是一門研究物質的組成 結構 性質以及變化規律的以實驗為基礎自然科學。2 化學變化和物理變化的根本區別是 有沒有新物質的生成。3 物理性質 狀態 氣味 熔點 沸點 硬度 密度 延展性 溶解性 導電性 吸附性等。4 化學性質 氧化性 還原性 金屬活動性 活潑性 穩定性 腐蝕性 毒性等。5 ...
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