「韓定食」是什麼？其實「韓定食」就是南韓人經常吃的各種菜餚的組合。它不是一種菜，而是指將一種菜組成在一起的形式！
在南韓，品嚐韓定食，可以感受到餐桌禮節，更可以體驗到南韓菜的精髓所在。那麼，在南韓哪些餐廳可以品嚐到正宗的「韓定食」呢？今天就讓我這個嚐嚐來往於南韓的人來告訴大家吧！
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茶啖清新的花草樹木裝飾著古典靜逸的迴廊，精美雅緻的餐具點綴著簡潔大方的桌椅。精緻的傳統料理、華麗的韓食**，可以享受到彷彿在韓劇中才會出現的高檔美食。外觀高雅氣派，內部處處散發著古樸氣息的南韓料理專營店。
該店的牛肉湯、牛雜碎湯等多種傳統料理深受廣大饕客的喜愛，王牌料理茶啖三合和蓮花九折板更是獨一無二的特色美食，觀之令人賞心悅目，品之讓人回味無窮。
愛流軒走進店裡，最先看到的是鮮豔的玫瑰和繁盛的綠叢裝飾著的烏黑色木門。拾階而上，「愛流軒」好似文人雅士的別院一般，處處散發著的幽靜古樸的傳統氣息。店主全道植是有著30年資歷的頂級韓定食廚師，並曾擔任電影《連理枝》的美食指導。
店內的友情、愛情、感謝、幸福、多福、多情6大主題韓定食**則是全老先生多年研發的結晶，被人們稱為分享愛和美好的6種味道呢！
七良位於首爾清潭洞的「七良」餐廳，是一家秉承了七良的善良淳樸而建立的韓定食餐廳。七良的古韻和周圍的現代感形成強烈的對比，猶如出水芙蓉，幽然而靜雅，純淨而自然。餐廳裡處處透出古韻古香，特別是七良所使用的水壺是南韓無形文化遺產37號——張倫碩先生，及其子張永均先生的作品。
七良堅持不使用人工調味料、調色劑。專業的南韓傳統廚師們用其精湛的手藝做出最純正的韓之味！另外，每週還會定時有伽倻琴演奏表演及南韓傳統舞蹈表演。
詩·畫·談
「詩畫談」，這一店名就相當詩意古樸。它以「讓世界感受到南韓最具代表性的綠色健康料理」為主旨，將傳統的韓定食和南韓著名的詩、畫結合起來。隨風搖擺的纖纖楊柳，露珠滾動著的荷葉，驕陽下燦爛盛開的蘭花……這些如同詩畫裡描繪的景色，如今就呈現在韓定食「詩畫談」的餐桌上！
品味如山水畫作般美麗的美味韓定食，留下一段「詩情畫意」的回憶！晚餐時間，該店還特別呈現傳統伽倻琴和奚琴的現場表演。
進士宅相信很多韓劇迷們對南韓古裝大戲中常常出鏡的宮廷韓定食並不陌生，那你知道流行在朝鮮時代兩班貴族家中的韓定食又是什麼樣的嗎？答案就在這家以傳統韓定食和古香古色的韓屋建築而聞名遠近的明洞人氣美食店「進士宅」。該店店主的祖先曾任朝鮮時代的進士一職，因此店內的每一道美食都傳承著韓定食的傳統做法，延續著數百年前的原汁原味！
南韓文化介紹
許多人會問 大眾洗浴等類似文化的日本為什麼沒有汗蒸房呢？首爾設計奧林匹克總監解釋說 南韓的汗蒸房可以解釋為，是殘留了共同體意識的封建資本主義文化。所以汗蒸房在個人主義發達的日本沒有發展，而在保留著對共同體情懷的南韓卻能夠發展起來。就是說，我們穿著同樣的衣服，一起看電視，一起洗浴，一起躺著睡覺，在這樣...
舌尖上的中國舌尖上的海南
椰林樹影，水清沙幼，我說的不是遙遠的馬爾地夫，近在眼前的海南便得如此美景。除了美景，海南的美食也是一絕。文昌雞，東山羊，加積鴨和和樂蟹並稱海南四大名菜，影響力遍布全國。雖然地方小小，卻誕生了眾多美味。只來欣賞美景有點可惜，大快朵頤海南名菜名點才是明智選擇。文昌雞文昌雞是海南文昌地區最負盛名的傳統名菜...
《南韓文化產業概論》內容整理
1 南韓文化產業的定義 1 1.南韓文化產業的定義 1 2.南韓文化產業的分類 2 南韓文化產業的政策 2 1 支援政策 2 2 相關法律制度 2 3 文化產業投資現狀 3 南韓文化產業現狀 4 南韓文化產業發展前景 1 南韓文化產業的定義及分類 1 1 南韓文化產業的定義 文化產業作為21世紀國際...