南韓文化介紹

許多人會問、大眾洗浴等類似文化的日本為什麼沒有汗蒸房呢？首爾設計奧林匹克總監解釋說：「南韓的汗蒸房可以解釋為，是殘留了共同體意識的封建資本主義文化。

所以汗蒸房在個人主義發達的日本沒有發展，而在保留著對共同體情懷的南韓卻能夠發展起來。」就是說，我們穿著同樣的衣服，一起看電視，一起洗浴，一起躺著睡覺，在這樣的過程中不經意地共有著一種「籬笆文化」。這種私密空間和公共場所的珠聯璧合打破了循序漸進的模式。

」三、南韓飲食文化

南韓人和日本人一樣，習慣於席地而座，盤腿就餐。其傳統飲食比較簡單，主食為公尺飯，愛吃泡菜，泡菜的出口量據說是世界第一，種類之多我看也能拿冠軍，因為每餐都有它堂而皇之地上桌，精緻盤碟中能擺出不少花樣：白菜、蘿蔔、辣椒，還有我們叫不出名的，既開胃也好吃。

他們餐桌上的素菜顯然比我們多，因為靠海的緣故，海產素菜也相當多。

南韓傳統飲食南韓有各種飲食，由於南韓過去處於農耕社會。因此從古代開始主食就以公尺為主。最近，南韓飲食與各種蔬菜，肉類，魚類共同組成。

泡菜，海鮮醬，豆醬等各種發酵儲存食品，以營養價值和特別的味道而聞名。

南韓飲食中最有名的恐怕還是燒烤。「鐵板燒」不僅用來燒菜，也用來炒麵。最有意思的，是一種「石頭燒烤」：

用一堆鵝卵石放在鐵架上電熱公升溫，先攤放肉塊，待到一定火候再用長剪將大塊肉絞成小塊，拼柔到滾滾的石頭中去，不一會就響吱吱地冒出香氣。據介紹，鵝卵石是進口的，既然能蓄熱均溫，使肉免於烤焦，又能去油去腥。