鯛魚燒和魚形燒的區別

2023-01-12 23:18:06 字數 413 閱讀 8748

魚形燒和鯛魚燒

日式鯛魚燒是日本人氣頗高的傳統美食,日語裡的字面意思是燒烤過的鯛魚,起源於明治時期的日本東京,其原形是赫赫有名的「今川燒」。它以麵粉、雞蛋、砂糖、牛奶和小蘇打為主,也可自行增添風味。

可頌鯛魚燒,是日本的國民級美食鯛魚燒,跟法國名物可頌的合體。特別之處是外皮不像傳統鯛魚燒的蛋糕質感,反而是脆卜卜的酥皮,「魚身」內是軟滑的餡料,相當好吃。再一次成為日本最新的人氣排隊美食。

可頌魚形燒則在鯛魚燒的基礎上調整其甜度,使其更適合中國人的口味。南京魚形燒更是有72層特製麵皮,帶豐富牛油和麵粉香,表層還有薄薄一層焦糖,且甜而不膩,保證在中國可以吃到更美的味道。

在**可以吃到正宗的魚形燒呢?現在南京就有這樣一家店,位於南京河西建鄴萬達f座巴黎貝甜旁邊, 3種口味的魚形燒,咖哩、紅豆12元乙個、芝士的15元乙個。吃貨們還在等什麼呢,趕快行動吧!

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