汪家鄉魔芋產業發展的現狀與思考2019

2023-01-10 10:12:02 字數 3951 閱讀 7846

汪家鄉位於朝天區東南面,幅員面積36.85平方公里。境內最高海拔1604公尺,最低海拔720公尺,平均海拔1100公尺,年平均氣溫13℃,年降水量1200公釐,無霜期215天。

是魔芋生長的適宜區域,發展魔芋產業具有廣闊的市場前景和可觀的經濟效益,是一項極具發展潛力的富民產業。

一、魔芋產業發展現狀

(一)、發展背景

1、發展魔芋產業是群眾增收致富的現實需要。黨的十八大明確提出到2023年全面建成小康社會的巨集偉目標。按兩個翻一番計算,屆時農民人均純收入將達到16000元。

為了實現這一巨集偉目標,必須為廣大群眾找到一項切合汪家實際的助農增收支柱產業,魔芋種植便是一項極具發展潛力的朝陽產業。

2、我鄉發展魔芋產業具有得天獨厚的自然優勢。魔芋種植對自然環境要求較高。生育期要求適溫 15-25 ℃ ,塊(球)莖膨大期氣溫在 20-25 ℃ 生長良好。

但超過 35 ℃ 生長受到抑制、低於 12 ℃ 地上部自然倒苗。最怕光直射,要求日照強度弱,時數短。在濕度上要求土壤排水良好,地下水位低,土壤含水量為 50-65% 的沙質壤土。

空氣相對濕度 55-70% ,年降雨量為 1000-1500 公釐。土壤酸鹼度: 最適合的 ph值為 6.

5-7.5 。我鄉氣溫、適度、土壤、光照等均適合魔芋生長,特別是我鄉海拔800公尺至1300公尺的高寒山區,是魔芋種植最佳區域。

3、發展魔芋產業經濟效益好。根據統計和測算,一畝地種植魔芋2500株左右,農戶初次種植商品芋需投入種子成本3000元,肥料及人工成本1000元,產出商品芋2000公斤,按4000元/噸銷售,可獲利4000元,通過挖大留小,使第二年的種植成本大大降低。採用「魔芋——玉公尺」間作模式,可栽植玉公尺2000株,收穫玉公尺400公斤左右。

農戶發展規模種植,每畝純收入可達5000元以上。

(二)、發展措施

1、狠抓種芋基地建設,實現合作共贏。去年我鄉通過招商引資,成功引進四川普蘭泰克農業****在協議、黃泥等村通過「協會+公司+農戶」的模式,流轉700餘畝土地,投資500多萬元建立了魔芋種芋基地。今年由興農魔芋專業合作社繼續流轉農戶土地,鞏固基地建設。

2、狠抓種植大戶培育,強化大戶引領。去年,以蔣家村一組村民陳功華為代表的大戶與本村十多家農戶合作種植魔芋50多畝。採用魔芋——玉公尺間作或魔芋——蔬菜間作等方式,用玉公尺和殘留菜葉飼養生豬,再利用農家肥種植魔芋,發展農村迴圈經濟。

今年又帶動張賢武、張賢寶、白永昌、嚴繼芳等大戶大力發展商品魔芋種植。在陳功華的引領下,蔣家、王家埡、水觀、黃泥等村共有300多戶農戶種植魔芋近1000畝,實行統一銷售和技術指導。

3、狠抓技術培訓,強化技術保障。我鄉先後3次組織全體鄉村組幹部及種植大戶到魔芋種植示範點現場參觀學習,並通過「土專家」傳授種植經驗、到種芋基地實地務工等多種方式,更多農戶逐漸掌握了魔芋種植技術,為規模化種植提供了堅強的技術保障。

4、狠抓發展環境建設,優化產業服務。一是通過引進企業投資,有效規避農戶產業發展風險。在公司租用農戶土地的同時,返聘當地農民做工人,付一定的勞務費用。

村民不僅能得到租地的租金,而且能在自己的土地上打工賺錢,還能學到種植技術,使農戶收益得到可靠保障。二是成立魔芋專業合作社,實現資訊、技術共享。由協議村五組村民向仕喜牽頭成立了興農魔芋專業合作社,與中國魔芋協會、市魔芋協會及魔芋加工企業建立了廣泛的聯絡,掌握了大量的產業資訊,運用收集到的資訊,加強農民技術培訓和生產技術指導,統一進行銷售,使農戶既不愁種,也不愁銷。

三是加大專案支援,努力改善基礎設施條件。通過土地整理專案等,大力改善農村水利設施和道路交通條件,為產業發展創造良好的環境。

(三)、發展成效

1、種植規模逐步擴大。通過近幾年的發展,全鄉魔芋種植面積已達1200餘畝,種植農戶300餘戶,主要分布在協議、黃泥、蔣家、水觀、王家埡等村。形成集中連片100畝以上的種植示範點3個。

2、種植技術日趨成熟。根據魔芋喜陰怕曬、喜溫暖濕潤,怕旱也怕漬的生長習性,積極探索高產栽培措施。一是綜合防治魔芋的軟腐病和白絹病。

採取輪作換茬、土壤及種子消毒、間作套種、覆膜覆草、避免帶露水除草等多種綜合措施,使病害發生率降低30%以上。二是探索出了適合的間套模式。實施林魔間套(核桃—魔芋)、糧魔間套(魔芋—玉公尺)等間套模式,推廣插花種植、挖大留小、冬季播種、地膜覆蓋、草覆蓋、分級催芽播種和芋鞭留種等多種栽培新技術。

使商品芋畝產達2000公斤,種芋畝產500公斤以上。

3、種植積極性不斷提高。通過種芋基地和種植大戶的示範帶動,全鄉農戶種植魔芋的積極性不斷提高,種芋供不應求,在蔣家、黃泥、王家埡、水觀等村,農戶自發組織協調,連片規劃種植魔芋,謀求銷售優勢。

4、經濟效益比較顯著。根據統計和測算,一畝地種植魔芋2500株左右,農戶初次種植商品芋需投入種子成本3000元,肥料及人工成本1000元,產出商品芋2000公斤,按4000元/噸銷售,可獲利4000元,通過挖大留小,使第二年的種植成本大大降低。採用「魔芋——玉公尺」間作模式,可栽植玉公尺2000株,收穫玉公尺400公斤左右。

今年全鄉魔芋種植預計可收穫商品芋900噸,種芋200噸,魔芋產值實現960萬元,帶動人均增收1200元。魔芋產業已培育成農民增收致富的重點特色產業。

二、存在的問題

一是魔芋基地建設缺乏產業政策支援。目前我區在蔬菜、核桃、畜牧、蠶桑、食用菌等產業發展上均出台了相關扶持政策,魔芋產業的發展壯大也離不開政策支援和引導。同時政策性農業保險也未將魔芋種植納入其中,農戶種植抗風險能力不足。

二是農戶掌握魔芋種植技術難度較大。由於種芋成本投入較高,貯存難度較大,加之對氣候和土壤條件要求較高,田間管理需採取多種綜合措施預防病蟲害,**種植的技術還不夠成熟。

三是基礎設施配套不強。儘管我鄉基礎設施建設不斷改善,但在生產銷售運輸、灌溉、排澇等方面還無法滿足大規模種植的需要,難以形成規模效益。

三、發展思路及對策

根據我鄉魔芋產業發展現狀和存在的突出問題,今後要繼續堅持「企業+專合組織+農戶」的產業發展模式,要以市場為導向,以科技為依託,以效益為中心,走市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的路子,加速推進生產區域化、加工系列化、經營一體化、質量標準化。通過3—5年時間的努力,在汪家建成廣元最大的魔芋種芋基地,使魔芋成為農民增收的乙個新亮點。

(一)強化種芋基地建設。根據市場**和資源潛力,要著力抓好魔芋種芋基地建設,力爭到2023年在全鄉建成布局合理的魔芋種芋生產基地1500畝。一是要科學區劃,把魔芋種植調整到最適區域。

根據魔芋生長對溫度、濕度、光照的要求,重點在協議、黃泥、水觀等村建種芋基地。二是在基礎設施建設上給予大力支援和傾斜。三是要選用高產量、高含量、高抗性的魔芋品種。

四是要探索、總結、推廣高產高效栽培模式。

(二)搞好典型示範。一是堅持企業帶大戶、大戶帶**。以普蘭泰克公司為龍頭,以魔芋專業合作社為紐帶,選擇部分有條件的農戶培育成種植大戶,從而帶動**發展。

二是在種植大戶中培育種養結合的典型示範戶。以陳功華為例,通過魔芋和玉公尺間作,用玉公尺養豬,再用農家肥種植魔芋,發展迴圈經濟,最大限度利用資源,實現了效益最大化。

(三)狠抓種植技術推廣和培訓。一是進一步完善推廣魔芋「兩病」的綜合防治對策,採取輪作換茬、間作遮蔭、魔芋包衣、科學施肥、種芋和土壤消毒等綜合措施把病害損失降到最低限度;二是開展鮮芋的貯藏保鮮技術推廣,減少貯藏損失;加強種芋貯存越冬管理,降低種芋損失。三是通過專合組織加大對**種植的技術培訓力度,增強魔芋種植信心和抗風險能力。

(四)廣闢投資渠道。在開發模式上,尋求投資主體多元化。首先,努力吸引外資,積極鼓勵社會投入。

堅持「誰投入,誰受益」的原則,採取靈活多樣的資本運營方式,吸引企事業單位和個人開發魔芋產業。第二,要加強信貸支援。對於魔芋產業發展,應按國家支援農業產業化和龍頭企業的有關政策,加大信貸支援力度。

(五)完善經營機制。走產加銷一體化的產業化經營路子,採取「企業+合作社+農戶」的方式,建立長期穩定的供求關係,企業與農戶在生產環節共同投入,企業保底收購,使農戶與龍頭企業形成誠實守信、風險共擔、利益共享的經濟共同體。同時,加強魔芋專業合作社建設,吸納更多的芋農入社,提高芋農的組織化程度和抗市場風險的能力。

以合作社為紐帶,建立順暢的營銷渠道,減少中間環節,促進經營效益的最大化。

(六)、不斷延伸產業鏈。魔芋產業是乙個產業鏈較長的產業。魔芋產業的全過程包括魔芋的種植、干片的加工、精粉的加工、製品生產等多個環節和產品。

當產業發展到一定規模時,可以在生產地就近建魔芋初加工廠,進行切片脫水,再進行深加工,降低運輸成本 。

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