關於土雞產業發展的調查與思考

作者：王旭

**：《農家致富顧問·下半月》2023年第05期

摘要：土雞養殖是巴州農村經濟發展的主導產業，但生產管理方式落後、產業政策不配套，嚴重制約了該產業的發展。本文針對巴州土雞產業的發展現狀，提出了要加快土雞產業發展，不但要解決技術難題，更重要的是要建立健全的、協調統一的政策支撐體系，才能確保土雞產業做強做大。

關鍵詞：土雞；發展；調查與思考

為加快巴州土雞產業發展步伐，實現產業發展與農民增收的同步推進。近年來，筆者深入農村對全區土雞養殖進行了專題調研，現就相關問題淡點個人看法，以供讀者參考。

1 生產現狀

近年來，區委、區**高度重視土雞產業的發展，採取一切措施大力發展土雞養殖，實現了生產能力、生產規模、標準化水平、產品質量等方面的全面提高，但也存在著以下幾個方面的問題。

1、思想觀念陳舊。「養雞為了油鹽錢」的傳統觀念仍然根深蒂固，大多數山區農民對土雞養殖的市場前景和商品價值認識不足，沒有擴大生產規模和進行標準化經營的慾望。

2、規劃嚴重滯後。近年來，區**雖然出台了大量的推進土雞產業發展的規範性檔案，進行了產業發展總體規劃，制定了相關技術標準，但在實施過程中，各地隨意性很大，主觀意識比較濃厚，仍以觀賞和政治效應為主，沒有真正體現區域經濟的發展特點，建成後的產業帶沒有生命力，不能帶動產業發展。

3、科技含量不高。一是品種**混亂。隨著土雞熱的到來，我區引進的土雞品種繁多，大多數養殖業主是在畜牧行政主管部門不知情的情況下自已引進、自主命名，造成了雞種名稱五花八門，產地**不明，生產效能參差不齊，缺乏相對的適應性，沒有形成主打品種。

二是技術支撐乏力。多年來形成的以生豬生產為主的畜牧科技服務體系，導致基層畜牧科技人員對快速發展的土雞養殖難以適應，缺乏專業知識，不能對土雞飼養管理技術進行研究、總結和有效的技術指導。三是標準化程度低。

受傳統養殖習慣的影響，現代土雞養殖技術普及難度大，特別是中小規模養殖業主和散養農戶，對現代土雞養殖技術撐握和應用能力非常低，並片面的認為養土雞就是土辦法，沒有按照相關技術標準和流程，規範圈舍和配套設施，裝置簡陋，不能滿足土雞生長發育需要，出現了土雞養殖中雛雞成活率低、生產效能低、產品質量差等現象。