專題二古代中國的經濟——農耕時代的手工業
編寫：王成龍審核：高二歷史組
【課標要求】列舉古代中國手工業發展的基本史實，認識古代中國手工業發展的特徵。
【考綱考點】冶金、製瓷、紡織業；古代中國手工業發展的特徵。
【考情分析】2023年·課標全國，40，明清之際江南手工業發展的特點，8分。
【備考建議】（1）古代中國手工業生產的三種模式分別對應著小農經濟（家庭手工業）、官營經濟（官營手工業）、商品經濟（私營手工業），一般將其與農業、商業綜合考查。
（2）結合近代中國被迫捲入資本主義世界市場，考查傳統手工業經營特徵的變化。
（3）古代中國的絲綢和瓷器生產曾經長期在世界上居於領先地位，重點關注不同時期產品的特色。
【自主學習】（1. 回扣課本，梳理基礎知識，並掌握記憶重點內容；2. 結合《5年高考·3年模擬》，總結我國古代手工業三種基本形態的相關內容，並概括我國古代手工業發展特徵。）
一、手工業主要成就
（一）金屬冶煉業：
1. 冶銅業：
（1）青銅時代
（2）商周時期青銅鑄造技藝特點
2. 冶鐵業：
（1）冶鐵技術的進步：
①表現②作用（2）冶鐵燃料的使用：
①用煤冶鐵
②用焦炭冶鐵
（二）紡織業：
1. 絲織業：
（1）發明
（2）西周
（3）漢代
（4）唐代
2. 棉紡織業：
（1）宋末元初
（2）元代
（3）明代後期
（三）陶瓷業：
1. 陶器：
（1）地位
（2）種類
2. 瓷器：
（1）地位
（2）成就：
①東漢晚期
②南北朝
③隋唐④宋代⑤元代⑥明清二、手工業的基本形態
三、古代中國手工業經濟發展的特徵
【重難突破】
**一明清之際的手工業發展
某學者指出：明清之際，江南出現了「婦女半邊天」的說法，顯示江南婦女的家庭地位日益重要。
結合所學知識，談談明清江南出現這種現象的經濟因素是什麼？
**二官營手工業與私營手工業
材料一杭州人張瀚的祖先,在（明朝）成化末年購織機一張，從事紡織業，織布精良，「每一下機，人爭鬻之」，因此獲利甚多，後來織機發展到二十餘張。
——摘編自《清代全史》
材料二朕觀四民之業，士之外，農為最貴……今若於器用服玩爭尚華巧，將多用工匠。市肆中多一工作之人，則田畝中少一耕稼之人。
——雍正帝
材料三毅庵祖，家道中微，以酤酒為業……因罷酤酒業，購機一張，織諸色紵布，備極精工。每下一機，人爭鬻之。計獲利當五一。
積兩旬，復增一機，後增至二十餘。商賈所貨者，常滿戶外，尚不能應。自是家業大饒。
——張瀚《松窗夢語》
(1)根據史料一和所學知識，分析說明民營手工業的發展趨勢。
(2)據史料二，古代民營手工業相比官營手工業發展艱難的原因是什麼？
(3)史料三中毅菴祖是什麼身份？分析其「家業大饒」的原因。這反映了明代中後期我國出現了怎樣的經濟現象？
【鞏固檢測】
1．歷史學家王家范說：中國古代手工業的三種基本形態的分布態勢，極像啞鈴，兩頭粗壯，中間細長。「細長」者在這種「分布態勢」中應為( )
a．官營手工業 b．家庭手工業 c．民營手工業 d．工場手工業
2．「尺鐵碾去瑤台雪，一弓彈破秋江雲。中虛外泛搓成索，晝夜踏車聲落落。」(元·熊磵谷)詩中描寫的是( )
a．長安城東西織室絲織業生產的景象
b．蘇杭等地織造局絲織品生產的景象
c．江南農村家庭棉紡織手工業生產的景象
d．蘇杭等地手工工場棉紡織業生產的景象
3．下面是***《水滸傳》中的一幅插圖，其配文註解為「魯智深來到五台山福地牌樓前的小市鎮買些酒吃，聽到叮叮噹噹的去處，卻是三個人在那裡打鐵，他進去說打禪杖和戒刀」。對其**解讀正確的是
a. 鐵匠鋪中的工匠來自於官營手工業作坊
b. 當時的私營手工業已經佔據了主導地位
c. 「計日受值」的雇傭勞動關係已經出現
d. 私營手工業的發展促進了商品經濟繁榮
4．清《景德鎮陶錄》 載：「景德…… 業製陶器，……四方遠近，挾其技能以食力者，莫不趨之如鶩。……景德鎮屬浮梁之興西鄉……以致陶之業、陶之人，及腳中所有之事，幾皆半於浮。
」材料表明當時景德鎮（ ）
a．制瓷業開始興起b．出現靠出賣勞動力謀生的群體
c．全員參與瓷器生產d．民營手工業產品己占領整個市場
5. 下面兩幅**的前後變化說明中國古代（ ）
a. 人身依附關係加強b. 家庭手工業已消失
c. 市場需求不斷擴大d. 機器工業開始出現
6.「贍(人名)初造墨,遇異人傳和膠法。……贍死,婿董仲淵因其法而加膠,墨尤堅致,恨其即死,流傳不多也。」這表明當時民間手工業( )
a.開始超越官營手工業b.技術傳承具有封閉性
c.在官府壓制下艱難發展d.產品與市場聯絡日益密切
【能力提公升】
1. 瓷器是代表中國文化和國家形象的重要符號之一，享有「東方藝術」美譽的中國制瓷業見證了中國幾千年的歷史篇章。閱讀下列材料，回答相關問題。
材料一宋代是中國瓷器藝術發展的輝煌時期，無論是在種類、樣式還是燒造工藝等方面，均位於巔峰地位。從分布地區看，在此前生產落後的兩廣、福建等地，隨著社會生產的發展以及社會的廣泛需要，出現了許多舉世聞名的名窯和名瓷，如泉州、同安、安溪莆田所製瓷窯等。……宋代也是中國瓷器外銷的高峰時期。
以揚州為例，唐末到宋初，接踵而至的三場戰爭，揚州承受了巨大的戰爭破壞。儘管如此，揚州由於政治、經濟、交通的優勢，一直保持著對外**的繁榮，不僅始終是兩宋時期最大的瓷器外銷港口，還促生了不少生產外銷瓷的窯口。
——漆俠《宋代經濟史》
（1）依據材料一，概括中國宋代制瓷業的特點。（6分）
【知識拓展】
1. 代表古代手工業最高水平的官營手工業對工匠的束縛和壓迫，使工匠缺乏改進技術的積極性；而私營手工業的小規模經營和世代嚴守技術秘密，使生產技術難以交流提高。
2. 古代中國雖然手工業工藝先進，商業繁榮，晚期還出現了資本主義萌芽，但農耕經濟始終佔據主導地位。手工業、商業只是農耕經濟的補充。
3. 私營手工業經營艱難的原因：
（1）市場因素——男耕女織的小農經濟具有封閉性，對市場商品的需求量不大。
（2）官營壓制——官營手工業佔據最有利可圖的行業，加之其規模大、技術精，對
私營手工業產生了衝擊。
（3）政策限制——手工業者社會地位低下，封建**往往對之徵收重稅。
（4）社會動盪——民間手工業力量弱小，封建社會的動盪往往對其衝擊巨大。
【重難突破】
1. 提示：明清時期，江南私營手工業發達，尤其是棉紡織業興起，以女性為主的手工副業成為家庭經濟的重要收入。
2. (1)提示：手工業生產規模不斷擴大，經營方式不斷進步。
(2)提示：官營手工業的壓制；重農抑商政策的限制；小農經濟佔主導地位，市場狹小；購買力低下。
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