5、國家產品標準或者進口國產品標準中安全指標發生變化，導致公司產品檢測不合格；
6、由權威部門發布的食品安全預警表明公司產品可能存在嚴重安全危害；
7、公司從事食品安全管理的主要管理人員或技術人員流失；
8、有人為的惡意行為導致公司產品不安全，或者對公司產品、聲譽惡意造謠，造成惡劣社會影響；
9、其他嚴重影響食品安全的緊急情況。
四、 全面落實應急處置措施
1、當有資訊顯示公司突然發生導致或者有可能導致食品安全事故的緊急情況時，應立即報告總經理。總經理應立即召開應急小組會議，會議首先應組織調查突發事件的真實性、嚴重性。
2、當確定突發事件導致或者有可能導致食品安全事故時，公司應當立即予以處置，防止事故擴大。應對不同的緊急情況做出相應的應急處置：
3、突發的裝置故障或突然停電,停水使生產無法正常生產時,如果停產時間超過工藝規定時間,應對生產的產品進行隔離,並確定數量,做好標識然後,出處理.如果檢測結果不符合標準,則按照《符號品管理制度》執行.
4、原料檢測結果顯示受到汙染,會對消費者健康照成傷害時應組織相關人員進行評估受影響的程度和範圍,並確定處置方式.若已經出廠的銷售的產品則按照《食品管理召回制度》執行
5、**部門監督檢查顯示公司產品安全指標不合格,或國家產品標準中安全指標發生變化,公司產品檢測不合格時,應正確不合格的產品範圍,採取銷毀,召回等措施防止危害發生.若已經出廠銷售的產品則按《食品召回管理制度》執行
6、有人為的惡意行為導致公司產品不安全,或者對公司產品,聲譽惡意造謠,照成惡劣社會影響.應急組織應在最短的時間內安排相關人員對外進行澄清,儘量減少對公司的聲譽的損害。
五、建立食品安全事故管理檔案
公司應整理保持食品安全事故應急處理記錄,並建立安全事故管理檔案。
食品安全事故處理制度
1目的 當突然發生嚴重影響食品安全的緊急情況時，及時做出準備和響應，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障消費者身體健康與生命安全。2適用範圍 本程式適用於在生產加工 運輸 銷售的整個過程中突發的食品安全事故做出準備和響應。3職責 食品安全管理領導小組總體負責對食品安全事故的應急準備和響應 各職能部...
食品安全事故應急預案
桂林湘山酒業 1 目的 為有效預防 積極應對 及時處理公司產品飲用 生產過程中發生的安全事故，降低損失，穩定人心，保障廣大消費者的身體健康和生命安全，特制定本預案。2 範圍 適用於公司產品安全突發事件的應急處理。3 應急組織機構和職責 3.1產品安全事故應急處理指揮小組 組織機構 組長 總經理 副組...
食品安全事故應急預案
1 目的 為進一步加強食品質量安全管理，實施有效的食品質量安全檢驗監督措施，保障公共安全，維護廣大群眾的利益和生命安全，確保食品檢驗工作的快捷 準確，特制定本應急預案。2 範圍 本預案適用於本公司的食品檢驗工作。三 組織機構 本公司成立食品安全事故應急檢驗管理領導小組 組長 公司副總經理 副組長 技...