2023年是中國白酒發展的重要一年，以洋河為代表的區域性白酒，實現了品牌突圍和整合，成功晉級為全國一線白酒品牌，自次中國白酒從傳統的茅、五、劍到茅、五、劍、水、國變成了茅、五、劍、水、國、洋，第一陣營也從原來的三大巨頭變成了六大巨頭，10年不到第一陣營數量已經翻了一番，未來的十年中國白酒將發生怎樣的改變呢？那麼站在充滿變革的10年，未來中國白酒發展將呈現什麼趨勢呢？
趨勢一：高階白酒奢侈化——市場有拉動，漲價有基礎，利潤有保障
水井坊是第乙個公開把自己定位於奢侈品的中國酒類品牌，瀘州老窖2023年推出的「中國品味·國窖1573」定價在1880元/瓶，直指世界級奢侈化目標。與此同時，國酒茅台**一路飈公升，而五糧液也繼續上揚，為中國白酒奢侈化開啟了大門。
另外2023年11月9日，全球知名戰略諮詢公司貝恩公司發布了乙份關於中國奢侈品市場的調研報告，報告示，2023年中國消費者的奢侈品消費總額約為1560億元人民幣，在2023年中國內地奢侈品市場的增長中，約有67%來自於新增消費者，奢侈品消費顯示出了強勁的發展勢頭。這說明中國白酒的奢侈化的消費基礎正在不斷被夯實，市場對於奢侈化的高階白酒接受能力正在不斷抬頭。
隨著中國新富階層的崛起和消費需求的公升級，中國奢侈品消費迅速上公升，高階白酒作為中國高階人群日常生活中的乙個重要消費內容，伴隨著消費水平的公升級，其價值也逐漸攀公升，高階酒的奢侈化趨勢日益明顯。
趨勢二：區域名酒全國化——創新，讓區域名酒煥發新生，布局全國
從茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖、水井坊等一線名酒「領導品牌」的愈來愈強大**越買越高，到郎酒、習酒、洋河、宋河、口子窖等二線名酒的「高增長復興，全國化布局」，再到白雲邊、枝江大曲、河套老窖等三線名酒在區域市場的「強力拉公升復興」，區域「名酒」愈來愈找到了新成長的感覺。正因為高階白酒年年****，日益趨向奢侈化，這為中國區域型白酒留下了很大的中檔消費市場，才使得中國中檔白酒市場不斷湧現出眾多區域著名品牌。如果說，「水井坊」是以完全突破性的創新，走在**競爭前列，開啟高檔白酒市場的成功者話，那「洋河大曲」、「西鳳酒」、「汾酒」等老牌名酒的中檔異軍突起，撿起高階白酒公升級後留下的中檔市場，成就自己的規模效應，則是高階白酒奢侈化下的創新典範。
在「洋河藍色經典」成功角逐中檔白酒市場驅動下，洋河已經構建起新的市場競爭格局，成為區域性中高檔酒的主要競爭品牌。04年銷售額7600萬元，06年10個億，08年24.25億，2023年35億。
而西鳳酒則從2023年開始，銷售額開始攀公升，03年銷售額2.8億，06年7億，2023年突破30億。
趨勢三：品牌塑造人性化——人性品牌與品牌人性,與消費者的內心走得更近
中國白酒品牌塑造大致經歷了三個階段，目前企業的品牌塑造開始回歸消費的本質，從消費者的角度出發和思考，開始真正與消費者進行心靈對話，這也是經歷了近十年盲目文化營銷之後的理智回歸，這是中國白酒開始走進消費者心裡寫照，也是中國白酒真**牌化人性化的開始。
1、廣告傳播主導型塑造（即2023年—2023年）
受廣告和市場推廣因素的影響和引導，原本不太成熟和理性的消費者，自然成了廣告酒的追捧者。什麼酒有廣告和**就選擇喝什麼酒，成了這一時期白酒消費的主要特徵，而產品質量和品牌文化本身的因素，被廣告短期內成就起來的品牌知名度，卻掩蓋得不為重要。代表品牌：
秦池2、文化、歷史主導型塑造（即2023年—2023年）
廣告酒的真想被揭露，國家對白酒行業的調控，迫使企業不得不尋找新的生存**。高階酒登場，為了尋找**支撐的點，酒的文化及歷史開始發酵，並成為了這個時期中國白酒發展的主旋律，以此為核心的文化塑造、歷史塑造、工藝塑造得以蓬勃發展。
代表品牌：水井坊
3、人性化主導型塑造（即2023年—至今）
品質消費的理性回歸。隨著消費不斷公升級，消費者對白酒的品質和品牌形象提出了新的要求，有品質保障，能體現價值和文化身份的品牌，成為這一時期消費者選擇的主要物件。枝江酒——知心知己枝江酒，衡水老白幹——喝出男人味，豐穀——讓友情更有情，洋河藍色經典——男人的情懷，眾多品牌開始人性化營銷，使得中國白酒越來越人性化。
代表品牌：洋河藍色經典
趨勢四：產品訴求工藝化——原料、釀造、香型、酒體、口感
對於產品差異化的訴求，過去白酒在濃香型和醬香型兩極世界中，很多差異化的產品被埋沒，企業盲目地跟隨大品牌進行訴求，而讓自己迷失了自己，也讓產品迷失了自己。曾幾何時，很多具有獨特香型、口味和工藝的白酒，都想盡一切辦法向濃香型、醬香型白酒靠，而不敢擁有自己的特色。但是經過了這麼多年的發展，眾多二線品牌終於發現，一味模仿一線品牌，也就讓自己迷失了自我。
而洋河藍色經典綿柔型白酒品類的差異化成功，為所有白酒品牌樹立了成功的榜樣，於是乎在同質化的品牌營銷中，在無法讓人信服的文化營銷中，這種實實在在的產品差異化營銷，讓企業找到了新的啟動器，也讓消費者找到了買點。所以產品工藝及產品本身的差異化，被企業放大，越來越多的起開實施放棄虛無縹緲，而且令人乏味的文化營銷，讓酒回歸本質，讓產品去與消費者溝通。因此，產品的工藝、產品的特點，也就開始成為企業塑造產品的重頭戲，被越來越多的企業應用，於是我們可以看到目前市場上除了濃香型和醬香型白酒之外，還有衡水老白幹-老白幹香型、郎酒、口子窖-兼香型、景芝-芝麻香型……等不同香型的白酒，產品的差異化正在被無限放大，這也是中國白酒營銷發展的理性回歸。
站在這個歷史的關口，我們應該清晰地認識到，中國白酒的發展正在日益理性化，市場從消費者心理出發驅動品牌發展，從產品差異化出發啟動消費慾望。未來十年中國白酒將迎來一次重要的發展機遇，高階白酒的奢侈化將推動中國白酒走向世界，同時也將給區域白酒迎來一次甜美的發展期，區域名酒全國化發展獲得了千載難逢的好時機。而中國白酒營銷的人性化，將使中國白酒產生真正的品牌。
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