概述庫房是進行生產的必備條件，本公司建立滿足要求的庫房，進行嚴格管理，確保其處於完好狀態。
職責倉庫管理員負責對庫房的管理工作。
要求3.1
原材料貯存要求
⑴庫房要整潔，牆面乾淨整潔無汙物，地面平滑無裂縫，通風良好，經常清掃，定期消毒，保持潔淨；應有防潮、防鼠、防霉、防蟲工裝。
⑵貯藏固態原、輔料應離地20～25cm，離牆30cm以上，分類、定位碼放，並有明顯標誌。
易受汙染的輔料（如果醬、餡等）應與其他原料分開存放，防止交叉汙染。
⑶庫房內的溫度、濕度應符合原、輔料的存放要求。
⑷按先進先出的原則出入庫，避免發生過期變質的現象。
⑸庫房內不得存放有毒、有害及易燃、易爆等物品。
3.2成品庫貯存要求
⑴散裝糕點必須放在潔淨的紙箱或塑料箱內貯存。箱內需有襯紙，將糕點遮包嚴密。
⑵成品庫應有防潮、防霉、防鼠、防蠅、防蟲、防汙染措施。貯存糕點時應分類、定位碼放，離地20～25cm，離牆30cm，並有明顯的分類標誌。庫內嚴禁存放其他物品。
⑶不合格的產品一律禁止入庫。
⑷庫房內的溫度、濕度應符合產品的存放要求。
⑸按先進先出的原則出入庫，避免發生過期變質的現象。
⑹庫房管理人員應認真做好出入庫記錄。
記錄《出／入庫記錄》
貯存管理制度
1 目的 對入庫的材料 工具 成品進行合理的貯存 防護，並按規定進行發放，以確保出庫物資，產品的質量。2 適用範圍 本檔案涉及庫房 生產車間 業務部 材料會計。3 職責 3.1庫房負責購進物資 工具及成品的管理。3.2生產車間負責原料，原料生產過程的管理。3.3業務部負責出庫產品的裝車發運。4 工作...
貯存管理制度
為了使倉庫納入規範化 制度化的管理，做到資料準確 質量完好 收發迅速 降低費用 加速資金周轉，特制定本管理制度。1 倉庫保管的職責 1 在供銷科科長的領導下，全面負責公司各個倉庫的管理工作，保證生產物資需求。2 制訂倉庫管理制度及人員分工。3 合理協調倉庫收發貨，確保帳 卡 物一致。4 監督各倉管員...
貯存管理制度
第二條盤點?1 庫存成品應作定期或不定期的盤點，盤點時由會計科將盤點專案依規格類別填具 成品盤點表 會同物料管理科盤點，並按實際盤點數量填入數量欄內。2 實施電腦化後，成品盤點表 由電腦製表。3 會計科將 成品盤點表 的盤點數量與賬面數量核對若有差異，即填具 盤點異常報告單 並計算其盤點盈虧數及金額...