教學目標:
1、知識與技能:了解鹽的概念,了解幾種重要的鹽的性質與用途,掌握co32—、cl—的檢驗方法。
2、過程與方法:運用多**展示的方法介紹鹽,重在介紹鹽的個性。
3、情感、態度與價值觀:進一步實驗方法與實驗技能,了解鹽對生命的重要作用。
重點難點:
1、碳酸鈉、碳酸鈣與食鹽的性質與用途。
2、結晶水合物與風化的概念。
教學過程:
一、什麼是鹽?
1、展示重鉻酸鉀晶體、硝酸鉀晶體、硫酸銅晶體等。
2、討論科學中的鹽是不是單純指食鹽?
3、鹽的概念:由金屬陽離子(或銨根離子)和酸根陰離子組成的化合物。
二、幾種鹽的性質
(一)碳酸鈉(na2co3)
1、俗名:純鹼、蘇打
2、結晶水合物:含有一定數目水分子的物質
結晶水:晶體裡結合是一定數量的水分子
3、常見的結晶水合物:
硫酸銅晶體:cuso4.5h2o,讀作:五水硫酸銅,俗稱:膽礬、藍礬
硫酸亞鐵晶體:feso4.7h2o,讀作:七水硫酸亞鐵,俗稱:綠礬
碳酸鈉晶體:na2co3.10h2o,讀作:十水碳酸鈉
1、風化:
(1)概念:在常溫下,放在乾燥的空氣裡,有些結晶水合物會逐漸失去部分或全部結晶水的現象。
(2)說明:加熱條件下失去結晶水,不能叫風化。
2、碳酸鈉的性質:
(1)與指示劑作用
(2)與鹼反應:na2co3+ca(oh)2=caco3↓+2naoh
(3)與酸反應:
na2co3+2hcl=2nacl+h2o+co2↑
3、碳酸鈉的用途
碳酸鈉可用來製造肥皂、玻璃、洗滌劑以及在紡織工業上都利用它的鹼性。
(二)碳酸鈣(caco3)——漢白玉、大理石、石灰石的主要成分
1、caco3的物理性質:白色固體難溶於水
2、caco3化學性質:
(1)碳酸鈣與酸反應(實驗室製取co2)
caco3+2hcl=cacl2+h2o+co2↑
(2)碳酸鈣高溫分解(工業製取co2)
caco3 cao+co2↑
3、co32—的鑑定
向樣品中滴加稀鹽酸,若能產生一種無色無味,能使澄清石灰水變渾濁的氣體,則樣品中含有co32—。
(三)氯化鈉nacl
1、俗稱食鹽。
2、物理性質:白色固體、易溶於水。
3、cl—的鑑定:向未知溶液中滴加硝酸銀(agno3),若產生白色沉澱,且加入適量稀硝酸後白色沉澱不消失,則含有cl—。
4、用途:
①食用;
②化工原料,可製氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等;
③配製生理鹽水(0.9%)。
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