第三節物質的溶解性（學案）
學習目標：
1、了解溶解性的涵義及其影響因素
2、會區分飽和溶液與不飽和溶液。
3、理解溶解度的涵義，會讀常見物質的溶解度曲線，會用溶解度曲線來判。斷物質溶解時的飽和與不飽和，並知道常見物質的溶解度曲線變化趨勢。
4、了解結晶的概念及結晶的一些實際應用。
學習過程：
［問題一］什麼是物質的溶解性？物質的溶解性與哪些因素有關呢？
1、思考並歸納：
物質的溶解性是指
2、觀察實驗，思考物質的溶解性與哪些因素有關：
實驗結論：物質的溶解性與和有關。
練習：1、下列關於物質溶解性的敘述不正確的是（ ）
a、不同的物質在同一溶劑中的溶解性不同
b、同一種物質在不同溶劑中的溶解性不同
c、同一種物質在同一溶劑中的溶解性與溫度有關
d、物質的溶解性與使用的溶質與溶劑的質量有關
2、衣服上的油汙可以用汽油洗去與餐具上的油漬用洗潔精洗去其原理一樣嗎？
［問題二］在一定溫度下，溶質是否可以無限制地溶解在一定量的溶劑裡呢？
觀察實驗：分別在20ml水中加入5g食鹽與硝酸鉀充分攪拌後再加5g
[討論]如何讓兩燒杯中的固體繼續溶解呢？
[小結]1、飽和溶液是指
不飽和溶液是指
2、由一杯不飽和溶液變成飽和溶液常可以採取的措施有：
練習：1、飽和溶液是指（ ）
a、不能繼續溶解該溶質的溶液
b、不能繼續溶解其它溶質的溶液
c、溶質的質量分數較大的溶液
d、在一定溫度下，一定量的溶劑裡，不能再溶解該溶質的溶液
2、怎樣判斷某一溶液是否為飽和溶液？（ ）
a、保持溶劑的質量不變，降低溫度觀察是否有溶質析出
b、保持溶液的溫度不變，蒸發水分觀察是否有溶質析出
c、保持溶液的溫度不變，繼續加入同種溶質，觀察能否繼續溶解
d、保持溶液的溫度不變，繼續加入不同種溶質，觀察能否繼續溶解
3、下列各操作中，一定能使不飽和溶液變為飽和溶液的是（ ）
a、對該溶液進行降溫 b、對該溶液進行公升溫
c、繼續向不飽和溶液中加入溶質 d、向該溶液加入比其質量分數大的溶液
4、下列關於飽和溶液與不飽和溶液的敘述正確的是（ ）
a、濃溶液一定是飽和溶液 b、稀溶液一定是不飽和溶液
c、飽和溶液一定是濃溶液 d、濃溶液可能是飽和溶液
5、向一接近飽和的硝酸鉀溶液中，逐漸加入硝酸鉀晶體，下圖符合溶液中溶質質量變化規律的是（ ）
［問題三］物質溶解性的強弱用什麼方法表示出來呢？
1、[思考並歸納]
溶解度是指
2、閱讀p168表6－9，思考生活中的食鹽與蔗糖哪種在水中的溶解性強？
20℃時，食鹽的溶解度為 ，其涵義是指
20℃時，蔗糖的溶解度為 ，所以將50g蔗糖放入100**中充分攪拌後所得的溶液為 （飽和或不飽和）溶液，其不飽和，要使其飽和，我們可以怎麼做
＊在常溫（20℃）下，固體在水中的溶解度與其溶解性的關係：
3、思考：為什麼涉及物質的溶解度時一定要說明溫度呢？
p169活動與**：硝酸鉀、氯化鈉在不同溫度時的溶解度：
根據上表中不同溫度下硝酸鉀和氯化鈉的
溶解度在右圖中描出相應的點再用光滑的曲線
將這些點連線起來。
右圖你描出的曲線，你可以看出：
（1）10℃時硝酸鉀的溶解度是
（2）硝酸鉀的溶解度受溫度的影響是
氯化鈉的溶解度受溫度的影響是
（3）15℃時，兩物質的溶解度________更大
_____℃時，它們的溶解度相等，而40℃時，
________的溶解度更大。
小結：由此可知，從溶解度曲線中你可以獲得的資訊有：
(1(2
(3動一動腦筋：
40℃時，20克氯化鈉和20克硝酸鉀分別放入50克水中充分攪拌後能夠得到飽和溶液的是此時它的溶質質量分數是
*氣體在水中的溶解度除與氣體本身性質有關外，還與和有關。
氣體的溶解度隨壓強的增大而 ，隨溫度的公升高而 。
想一想：開啟汽水瓶蓋時會有氣泡冒出，這是因為
燒開水時，剛開始加熱就會看到裡面有許多小氣泡不斷冒出，這是因為
練習：1、固體物質的溶解度曲線上任意一點表示( )
a、該物質在該溫度時溶解在溶劑中的質量
b、該物質在該溫度時溶解在100g溶劑中的質量
c、該物質在100g溶劑中達到飽和狀態時溶解的質量
d、該物質在該溫度下，在100g溶劑中達到飽和狀態時溶解的質量
2、與固體溶解度大小無關的因素是( )
a、溫度 b、溶質與溶劑的質量 c、溶質的種類 d、溶劑的種類
3、把20℃時的某硝酸鉀飽和溶液公升溫到60℃(假設其過程水未蒸發)，有關此溶液的下列幾項有發生改變的是( )
a、溶液的質量 b、溶質的質量 c、溶質的質量分數 d、溶質的溶解度
4、20℃時，a物質的溶解度為40g，該溫度時，將50ga放入100**中充分攪拌後，所得溶液的溶質的質量分數為( )
a、50% b、33.3% c、28.6% d、40%
5、在20℃時200**中最多溶解甲物質20g，在50℃時100**中最多溶解乙物質10g，則( )
a、甲、乙的溶解度相等 b、甲的溶解度大於乙
c、甲的溶解度小於乙的溶解度 d、兩者的溶解度無法比較
［問題四］如何讓溶解在水中的固體溶質從溶液中分離出來呢
回憶並思考生活常識，觀察實驗：用玻璃棒沾取濃的氯化鈉溶液在酒精燈上加熱、把熱的硝酸鉀濃溶液冷卻。
1、結晶是指
2、結晶的方法主要有：
1此方法適用於
2此方法適用於
《物質的溶解性》隨堂練習
第3節物質的溶解性 一 選擇題 1.下列說法正確的是 a 溶液一定是均 一 穩定的無色透明液體 b 濃溶液一定是飽和溶液 c t 時，40g硝酸鉀溶於100 中，則該溫度時硝酸鉀溶解度一定為40g d 溫度一定時，析出晶體後的溶液，一定是該溶質的飽和溶液 2.影響固體物質在溶劑中溶解度大小的因素有 ...
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