《水能溶解一些物質》說課稿
邢台市經濟開發區王快小學李振霞
一、說教材
今天我說的內容是教科版科學四年級上冊第二單元第1課《水能溶解一些物質》，本課是溶解單元的起始課。教材呈現了三個活動：活動一，學生通過觀察、比較食鹽、沙在水中變化的不同，認識溶解的概念；活動二，通過觀察麵粉在水中的變化，加深對溶解和不溶解的理解；活動三，通過學習使用過濾的方法，理解溶解的本質特徵。
本節課將幫助學生理解關於溶解的概念，並能有意識地去關注日常生活中的科學現象，學會科學的生活，從中培養學生參與活動時的科學態度、科學精神、科學行為習慣。
二、說學情
四年級學生對於溶解是有一定認識的，如：學生喝糖水，生病後常喝板藍根或感冒沖劑等，類似這種情況學生都比較熟悉。一部分學生也聽說過「溶解」一詞，也就是常說的「化掉了」，但不能準確地說出究竟什麼是溶解，也不能準確判斷物質是否發生了溶解。
三、說學習目標
根據新課標的要求和學生的認知水平，我制定了以下學習目標：
1． 使學生親身經歷實驗，細心觀察實驗過程，並能用自己的話描述幾種固體物質與水的混合物，能發現溶解與不溶解的特徵。
2． 幫助學生了解有些物質可以在水中溶解，有些物質不能在水中溶解。
3． 能用過濾地方法分離幾種固體物質與水的混合物。
4． 感知溶解了的物質是不能從水中分離出來的，激發學生進一步**溶解問題的興趣。
四、說學習重難點
重點是觀察、比較食鹽、沙和麵粉在水中的溶解情況。
難點是描述食鹽、沙和麵粉在水中的不同現象，以及用過濾的方法把沙和麵粉從水中分離出來。
五、說學習方法
本課採用實驗法、觀察法、比較法、歸納總結法
六、說教學具準備
教具：濾紙3張、漏斗1個、玻璃棒1根、鐵架臺1個。
學具：燒杯4個、盛有水的水槽1個、食鹽、麵粉各20克、洗乾淨的沙30克。
七、說學習過程
為了讓學生親身經歷溶解實驗操作過程，發現溶解和不溶解的特徵，本課始終以「溶解」為主線，安排了以下的學習環節。
（一） 故事匯入，揭示課題
我以《小毛驢過河》的故事匯入：從前，有一頭小毛驢馱著一袋鹽過河，河水很深，把它的鹽淹沒了，等它過了河後，覺得身上輕了許多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到**去了呢？可能學生隨口會說出（化了），我順勢引出「溶解」一詞，那麼水能溶解哪些物質呢？
今天我們就來研究：水能溶解一些物質（課件出示課題）
（二） 設計實驗，展開活動
在這一環節我設計了三個實驗活動
活動一：食鹽、沙子在水中的溶解
首先，我出示食鹽、沙和水，請學生猜測一下，如果分別把食鹽和沙放入水中，會出現什麼現象？（學生猜測）
到底是不是像他們說的這樣，讓學生利用我為他們提供的材料，自己嘗試做實驗，觀察食鹽、沙在水中的變化，並完成記錄。(課件出示操作要求)
在這一環節，為了讓學生能用自己的語言描述觀察到的現象，我降低了梯度，為學生分層設計了四個問題，引導學生用自己語言總結溶解與不溶解區別。
5分鐘後學生圍繞以下問題展開交流討論，（課件出示問題）
1、 你們發現分別將食鹽和沙放入水中有什麼不同？
2、 你認為食鹽和沙，哪種物質沒有溶解在水中？為什麼？
3、 你認為食鹽和沙，哪種物質溶解在水中了？為什麼？
4、 現在，你們覺得溶解與沒溶解有什麼區別？
學生通過合作交流觀察到的現象，從視覺上區分溶解與不溶解，最後得出結論：食鹽能在水中溶解，沙不能在水中溶解。
活動二：麵粉在水中的溶解
讓學生利用初步形成的概念去猜測麵粉在水中的情況，對於學生的猜測我不急於下結論，而是讓他們自己動手去驗證。（課件出示操作要求）
（任何的發現、發明都建立在大膽猜想的基礎上，通過猜想活動，啟用學生的思維、營造輕鬆愉快的課堂氛圍，進一步激發他們的求知慾，在這樣的基礎上進行的驗證，學生印象才更深刻。）
活動三：**實驗過濾的過程
在活動二的驗證中學生能很容易的感受到麵粉的溶解特徵處於食鹽、沙兩種物質的中間狀態，這時矛盾產生，麵粉是溶解了還是不溶解，學生難以作出正確判斷，我順理成章引出「過濾」，告訴學生可以用過濾的方法解決這個問題。
我出示並介紹過濾儀器，然後分別做過濾食鹽和水，沙和水混合物的演示實驗，並講解實驗要求及注意事項（同時課件出示操作要求）學生通過觀察，圍繞以下問題，進行交流討論。
問題1、 老師是怎麼做的？
問題2、 你看到了什麼？
問題3、 你能得出什麼結論？
在學生用自己的語言得出結論的基礎上，課件出示：溶解的物質不能用過濾的方法分離，不能溶解的物質能用過濾的方法分離。
接下來老師過濾麵粉和水的混合物，學生觀察，然後圍繞以下問題進行交流討論。
問題1、你觀察到了什麼？
問題2、你能得出什麼結論？
問題3、誰能最後總結一下溶解和不溶解有什麼特徵？
最後在學生交流討論的基礎上，課件出示：
食鹽看不見沒有沉澱不能用過濾分離---溶解
沙看得見沉澱能用過濾分離---不溶解
(三)課後延伸，開闊視野
理解掌握知識的最終目的在於運用到生活中去，在這個環節我設計了一下練習題：
1、 你還知道哪些物質能夠溶解？
2、 自己動手做一做油能溶解在水中嗎？
3、 課下思考：盛有水的水杯中放入過量的鹽會出現什麼現象？
我提示學生可以從下一節內容中尋找答案，同時培養學生養成預習的好習慣。
最後，在一段優美的**中，結束本課。
《水能溶解一些物質》說課稿李振
霞邢台市經濟開發區王快小學
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