原隆幼兒園食品安全排查總結
我園按照上級檔案精神，對我園食品衛生及周邊食品衛生情況情況進行了自查，現將自查情況進行報告。
一、我園本學期與二中共用一棟教學樓，校舍緊張，故我園本學期沒有設立幼兒午餐，孩子中午家長接回家在家就餐。所以幼兒不存在在園內就餐食品安全各方面的問題。但幼兒會自帶部分饅頭、牛奶、水果等，所以我園要求教師關注各位孩子的自帶食品是否存在食品安全等，一旦發現有變味，過期的問題，立即報告並停止使用教師並隨時觀察幼兒的健康狀況。
二、自開園對我園門口的攤點，商販告知，限期撤離，所以現在我園門口不存在攤點等。
三、我園門口不存在小飯桌。
我園在食品衛生工作方面做到了：
一、學習食品衛生工作方面的法律法規，強化食品衛生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性，做到防患於未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識，培養幼兒良好的衛生習慣。
三、利用告家長書、家長會等告知家長培養孩子良好的生活衛生習慣，尤其天氣逐漸炎熱，要注意食品的新鮮度，有過期食品要停止食用。
我園一旦發現校門口攤點，及牛羊肉的屠宰等異常情況，會在第一時間向上級報告。
原隆幼兒園
2016.5.24
食品安全排查總結
原隆幼兒園
2016.5.24
安全質量檢查結果記錄
2月5日檢查結果 一 副斜井 1.副斜井過含水層頂板淋水，矸石泥化。2.兩架鋼棚棚腿未加固處理 穿鞋 3.一架鋼棚退山 左邊測值6度，右邊測值5.5度 一架鋼棚扎腳不符合要求。二 主斜井 1.主斜井迎頭積水未及時抽排。三 進風立井 1.停止施工 四 回風立井 1.一架鋼棚棚腿未加固處理 穿鞋 2.區...
食品安全管理員 食品安全題庫
食品安全知識1 一 單項選擇 每題2.0分 1.下列 c 水產在加工中如不注意冷藏，可大量產生組胺？a 有鱗海魚。b 無鱗海魚。c 青皮紅肉海魚。d 淡水魚2.以下哪種情形，餐飲服務提供者提供的食品應留樣？d a 學校食堂 b 集體用餐配送單位 c 超過100人的一次性聚餐 d以上都是.3.面積超過...
食品安全報告
關於農村食品衛生安全情況調研報告 調研背景 根據對市場調查了解，轄區內的食品安全存在著一定隱患。蔬菜等農產品中殘留有毒有害物質 食品加工企業生產條件達不到國家要求，質量管理意識不強，產品不精不細，特別是熟食加工 豆製品加工燒餅饅頭等麵食品加工都為小作坊式生產，濫用食品新增劑，粗製濫造，衛生環境差 一...