一、名詞解釋
1.酒店營銷環境
2.酒店市場機會
3.酒店市場威脅
4.酒店市場細分
5.酒店市場定位
6.酒店目標市場
7.酒店產品
8酒店品牌
9.酒店產品的生命週期
10.酒店產品組合
11.迅速撇脂策略
12.成本加成定價法
13.理解價值定價法
14.現金折扣
15.季節折扣
16.尾數定價
17.酒店銷售渠道
18.直接銷售渠道
19.獨家銷售果道
20.廣泛銷售渠道
二、單項選擇題
1. 市場營銷就是要以顧客( ）為工作的出發點。
a.需要 b.職業
c.教育程度 d.性格
2.（ ）在酒店營銷中起著關鍵作用。.
a. 營銷調研 b.廣告宣傳
c.產品設計 d.服務質量提高
3. 生產導向的經營觀念要求圍繞（ ）開展工作。
a.顧客的需求 b.產品的數量
c.產品的質量 d.產品的推銷
4.傳統的經營觀念和現代的經營觀念最根本的區別是以 ( )為中心。
a.產品的數量還是質量 b.企業的產品還是顧客的需要
c.推銷還是營銷 d顧客的需要還是行為
5.酒店消費者需要什麼產品，酒店就應當生產、銷售什麼產品，這是().
a.生產觀念 b.產品觀念
c.市場營銷觀念 d.推銷觀念
6.主張把酒店企業利潤、消費需要、社會利益三個方面統一起來的是( )。
a.社會營銷觀念 b.產品觀念
c.市場營銷觀念 d.推銷觀念
7、 實施多元化戰略的條件是（ ）。
a.內部有優勢外部有威脅 b. 內部有優勢外部有機會
c. 內部有劣勢外部有威脅 d. 內部有劣勢外部有機會
8. 酒店營銷活動都處在巨集觀環境因素的影響之中，巨集觀環境具有 ( )特點。
a. 不可抗拒性 b. 隨意性
c.客觀性 d.選擇性
9. ()決定了市場規模的大小。
a. 社會購買力 b.酒店的數量
c.產品的質量 d.消費的理念
10.核心產品是( )。
a.消費需求的不同滿足形式 b.為顧客提供基本的效用和利益
c.給購買者帶來的各種附加利益 d.產品的耐用程度
11.產品生命週期是指( )。
a.產品的自然存在的時間 b.產品的具體物質形態的變化
c.產品從進入市場到退出市場的全過程 d.產品投入市場測試到成熟時間
12.如果只有少數企業**此產品、銷售量少、成本費用大、產品技術上不完善，說明該產品處於生命週期的（ ）。
a.成長期 b.成熟期 c.衰退期 d.投入期
13..當酒店產品在市場上銷售量迅速增長時，產品已基本定型，競爭者相繼加入，模仿抄襲現象相當普遍，說明產品處於生命週期的( ）。
a.成長期 b.成熟期 c.衰退期 d.投入期
14.產品的新舊歸根結底要來自於（ )的評價。
a.消費者 b.酒店同行業 c.酒店內部員工 d.當地旅遊局
15.酒店開發新產品的第乙個環節是( )。
a構思 b.篩選 c.測試 d.商品分析
16.客人並不願意為他們不需要的服務去破費，這說明( ）。
a.服務是有成本的，並且必然會影響客人的消費支出
b.客人更喜歡自助的方式 c.客人希望有不需要支付費用的服務
d.過多的禮節會使客人感到拘謹不自在
17.定價目標必須服從於( ).
a.追求利潤最大化的需要 b.實現預期的投資收益率的需要
c.提高或維持市場占有率的需要 d.實現酒店營銷總目標
18.追求利潤最大化即( ).
a.為本酒店產品制定最高售價 b.實現本酒店銷量最大化
c.追求一定時期內所能獲得的最多贏利總額 d.利潤取決於單位產品**中包含的利潤水平
19.追求酒店利潤最大化應是( ).
a.酒店的短期定價目標 b.酒店的長期定價目標
c.酒店的中期定價目標 d.酒店的預期定價目標
20.酒店普遍採用的定價目標是( ).
a.提高或維持市場占有率 b.實現預期的投資收益率
c.追求短期高贏利 d.反映酒店經營狀況
21.產品**的主要構成部分是( ).
a.銷售數量 b.資金周轉 c.利潤 d.成本費用
22.酒店定價的最低界限是（ ）。
a.平均成本費用水平加上預期利潤 b.平均變動成本費用水平
c.總成本費用與總產量之比 d.折舊費加管理人員工資
23.( )是屬於成本導向定價法.
a.需求差異定價法 b.理解價值定價法
c.通行**定價法 d.贏虧平衡點定價法
24.高檔產品、憂質名牌產品適宜採用( ).
a.尾數定價策略 b.整數定價策略
c.折扣定價策略 d.產品組合定價策略
三、多項選擇題
1酒店市場營銷調研是為（ ）提供可靠依據。
a. 經營決策 b.產品設計
c.了解市場 d.擴大銷量
2.下列屬於酒店市場調研常用的方法有( )。
a.觀察法 b.實驗法
c.調查法 d.**法
3.下列屬於酒店市場需求**內容的有( )。
a. 市場潛力** b. 市場銷售**
c. 市場需求飽和** d. 酒店產品****
4、抽樣技術主要解決的問題包括:( ).
a.抽樣單位 b.樣本規模
c.抽樣程式 d.抽樣規模
5.市場細分具有( )的作用。
a.調節市場供求關係 b.酒店能夠及時發現新的市場機會
d.有利於形成新的富有吸引力的目標市場 c.有利於提高酒店的競爭力
6.有效的細分市場應該遵循( )。
a.可衡量性 b.可達性
c.穩定性 d.有效性
7.目標市場策略包括( )。
a.無差異市場營銷策略 b.差異性市場營銷策略
c.集中性市場營銷策略 d.挑戰性市場營銷策略
8.在( )情況下，應採用集中性市場營銷策略。
a.企業資源多 b.市場同質性低
c.企業資源少 d.市場同質性高
9.產品整體概念是指產品由( )三個層次構成。
a.核心產品 b.形式產品 c.物質產品 d.服務產品 e.延伸產品
10.核心產品是( ).
a.產品的使用價值，為顧客提供基本的效用和利益
b.消費需求的不同滿足形式 c.滿足消費需求的中心內容
d.通常指各種售後服務e.給購買者帶來的各種附加利益
11.產品投入期的特點是( ).
a.生產批量小、製造成本高 b.產品已為廣大顧客了解
c.推銷費用大、企業利潤少 d.仿製品陸續出現
e.競爭日趨激烈
12.產品處於成熟期的特點是( ).
a.產品已經普及、需求量日趨飽和
b.大部分銷售額屬於替換性購買
c.利潤額不可逆轉地不斷下降
d.新的競爭者繼續進入市場
e.生產能力漸趨過剩，**也逐漸下降
13.酒店企業的新產品包括( ).
a. 全新產品 b.換代新產品
c.改進新產品 d.引進外來產品
e.新牌號產品
14.影響產品**的生產因素有( )。
a.同類產品競爭狀況 b.成本費用
c.銷售數量 d.資金周轉
e.產品生命週期
15.成本費用由( )兩部分構成.
a.管理人員工資 b.市場調研費用
c.固定成本費用 d.變動成本費用 e.折舊費
16.酒店定價的主要方法有( )。
a.成本導向定價法 b.成本加成定價法
c盈虧平衡點定價法 d.競爭導向定價法
e.需求導向定價法
17.需求導向定價法有( )。
a.理解價值定價 b.需求差異定價
c.通行**定價 d.投標定價 e.贏號平衡點定價
18.新產品定價策略有( )。
a.心理定價策略 b.折扣定價策略
c.撇油定價策略 d.滲透定價策略 e.滿意定價策略
19.下列屬於酒店間接銷售渠道的有( ）。
a.訂房體系 b.旅遊**商
c.旅遊批發高 d.營業部
20.下列屬於渠道衝突的有( ）。
a. 不同渠道間的衝突 b. 水平渠道衝突
c. 垂直渠道衝突 d. 直接渠道衝突
21. 銷售渠道方案評估的標準有（ ）。
a. 經濟性標準 b.可控性標準
c. 適應性標準 d.可行性標準
22.在確定中間商的數量問題上，可採取以下策略:( ）。
a.選擇性銷售渠道 b.獨家銷售渠道
c.廣泛銷售渠道 d.酒店聯合體
23. 銷售人員通過( ）描述銷售目標。
a.銷售目標 b.成本目標
c.利潤目標 d.預訂成功率
24. 酒店**活動中，工作人員通常採用的**方式有( ）。
a.廣告b.人員推銷c.營業推廣d.公共關係
四、判斷題(正確的在後面的括號內打「√"，錯誤的打「×")
1.酒店要面向市場，通常就是指要面向消費需求，以及面向顧客。( ）
2.任何乙個酒店開展營銷活動，都必須考慮要提供的產品是否符合消費者的需要，本酒店是否具備經營這種產品的能力，該產品是否擁有足夠的顧客，**能否為顧客所接受。（ ）
3.從酒店營銷的角度來研究市場。中心問題是滿足賣主的需求、慾望及其購買行為。（ ）
4.市場管銷就是商品推銷。（)
5.市場營銷中所謂4ps策略就是指產品、**、銷售渠道、**的組合策略。（ ）6. 酒店市場營銷環境是指影響和制約酒店市場營銷活動的各種內部和外部因素所組成的系統。( ）
7.微觀環境指與酒店緊密相連，直接影響酒店為目標市場服務的能力和效率的各種參與者，包括**機構、**商、勞務市場、競爭者、**商、消費者和社會公眾。（ ）
8.酒店營銷巨集觀環境主要包括政治法律、經濟環境、社會文化、自然環境、人口、科學技術等因素。（ ）
9、**商又稱中間商，是酒店與顧客之間聯絡的橋梁和媒介。（)
10.細分市場就是市場細分。( ）
11.分屬不同細分市場的消費者對同一產品的需求存在著明顯差異，而屬同一細分市場的消費者，他們的需要則極為相似。( ）
12..市場細分是對同種產品需求各異的消費者進行分類，是識別具有不同要求或需要的購買者的活動。（ ）
13. 拾遺補缺定位策略是指自己的產品定位於另乙個市場區域內，使產品的某些屬性或特徵與較強的競爭者有比較明顯的區別。 ( ）
14. 市場空缺指某些需求未得到充分滿足,甚至根本不存在迎合該需求的酒店產品。( ）
15.產品的本質是顧客需要的滿足或顧客能夠獲取的實際利益。( ）
16..酒店產品組合的長度是指產品組合中所有產品線的產品專案總數。( ）
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