要練說，得練看。看與說是統一的，看不准就難以說得好。練看，就是訓練幼兒的觀察能力，擴大幼兒的認知範圍，讓幼兒在觀察事物、觀察生活、觀察自然的活動中，積累詞彙、理解詞義、發展語言。
在運用觀察法組織活動時，我著眼觀察於觀察物件的選擇，著力於觀察過程的指導，著重於幼兒觀察能力和語言表達能力的提高。 說到做家務，我就很慚愧啊，我從小到大都沒有幫父母做過家務，直到最近幾年我才做了一些簡單的家務，只在每天的飯後幫父母洗一下鍋碗瓢盆，但是，今天我想挑戰乙個從未接觸過的家務，做飯！我對自己很沒有信心，也不知道做出來能不能吃，不過，還是要試試！
我從書櫃裡找出教授做飯的書，仔細地翻閱了一遍，最後還是決定先做最簡單的炒雞蛋，我先穿上圍裙，然後在廚房裡找出了做飯的工具和原料，打了兩個雞蛋，手拿油罐，望著灶台，我又發呆了。原因就是我怕火，可是不**怎麼做飯呀！急的圍著灶台轉來轉去。
突然，我靈機一動，找來乙隻厚厚的棉手套戴在手上，輕輕撥動開關，生怕被突然冒出的火苗燙到。火點著了，我把油倒入鍋中，發出了滋滋的聲音，我嚇得一顫，來不及看書上的步驟，連忙把兩個打好的雞蛋倒入鍋中，手忙腳亂地翻炒起來。過了幾分鐘，雞蛋的香味出來了，我把鍋放在一旁，小心翼翼地關了火。
盛出雞蛋，顏色有些焦黃，好像有點糊了，用筷子夾起一塊放進嘴裡，味道還可以，這畢竟是我做的第一道菜啊。我把炒好的雞蛋擺放在飯桌上，又帶著勝利的喜悅進入廚房繼續做飯。
一般說來，「教師」概念之形成經歷了十分漫長的歷史。楊士勳（唐初學者，四門博士）《春秋穀梁傳疏》曰：「師者教人以不及，故謂師為師資也」。
這兒的「師資」，其實就是先秦而後歷代對教師的別稱之一。《韓非子》也有雲：「今有不才之子……師長教之弗為變」其「師長」當然也指教師。
這兒的「師資」和「師長」可稱為「教師」概念的雛形，但仍說不上是名副其實的「教師」，因為「教師」必須要有明確的傳授知識的物件和本身明確的職責。
剩下的三菜一湯我做起來可就熟悉多了，對於怎樣用火心裡也有了底，撥動開關時已經不再有畏懼感了，並且有了經驗，倒油炒菜變得輕而易舉了。
爸爸媽媽回到家，看到穿著圍裙的我和放在桌子上的四菜一湯，都驚奇地睜大了眼。他們異口同聲地叫道我們的孩子長大了！要是在以前，叫我做飯根本就是不可想象的事，眾所周知的原因就是我怕火。
吃飯時，媽媽欣喜而激動流了眼淚，我也開心地笑了。
雖然有些害怕，但是我還是為父母做出了四菜一湯，這才是我的自豪！
北師大版小學數學二年級上冊
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